Заготовки из овощей

Данный салат является упрощенным вариантом двух рецептов консервирования капусты. При наличии кухонного комбайна с функцией нарезка на приготовление с

Простой рецепт без стерилизации. Заготовка может простоять в холодильнике несколько месяцев.

Великое множество рецептов домашних заготовок разнообразит наш стол. В домашних консервах нет вредных добавок.

Это простая с пикантным вкусом закуска. Кабачки получаются сочными и хрустящими. Эта закуска станет отличным дополнением к мясным блюдам.

Заготовка из серии «а ля грибочки», вкус этой заготовки действительно очень похож на лесные дары.

Еще одно название десерта – «Пальчики оближешь».

Классическая заготовка без термообработки.

Хочу поделиться одним из простых и вкусных рецептов маринованных огурцов на зиму. Получаются очень вкусные, хрустящие, в меру соленые, в меру остреньк

Этот рецептик приготовления салата на зиму из баклажан мне дала одна моя хорошая знакомая, она его называет "Десяточкой", потому как у нее всех овощей

Такая заготовка подойдет для любителей фасоли. В пост она поможет обогатить меню белками и сделает блюдо более питательным. Оценят рецепт и вегетариан

Кабачки по-корейски – очень оригинальная и одновременно простая закуска. Она отличается ярким, насыщенным вкусом и манящим ароматом восточных специй.

Базовый рецепт хрустящих огурчиков.

Острый перец или чеснок способен предотвратить размножение бактерий, в этом случае можно обойтись без уксуса.

Быстрый рецепт для любителей острого.

Кабачковая икра – популярная овощная закуска. По своему вкусу и консистенции она практически не отличается от магазинного продукта, а ее качество гора

Такой способ заготовки максимально сохраняет пользу продукта.

Очень просто и удобно – открыть зимой консервы и переложить в кипящий мясной бульон. Через несколько минут отличный, ароматный суп будет готов.

Эту закуску можно подавать к столу холодной, не разогревая.

Такая заготовка существенно облегчит приготовления борща зимой. Это базовый рецепт, сюда можно добавлять ингредиенты по своему вкусу.

Очень вкусная заготовка, помидоры готовятся без дополнительной тепловой обработки, а зеленая масса с овощами придает закуске острый вкус и пряный аром

Огурец – овощ универсальный, его используют в приготовлении почти всех зимних салатов.