Жульен из шампиньонов

Жульен – блюдо, которое хорошо подать на ужин семье или преподнести гостям, пришедшим на торжественный обед. Готовится это угощение в небольших порционных кокотницах, которые служат и для подачи горячего жульена каждому едоку непосредственно из духовки на стол. Рецепт жульена только из шампиньонов – классический вариантов этого полюбившегося в нашей стране французского блюда. Кроме нарезанных тонкими пластинками грибов в рецепт жульена может входить куриное мясо, лук, картофель и белый соус. Не обязательно это будет соус бешамель. Можно обойтись сметаной или сливками. Украшением всего блюда станет подрумяненная сырная корочка, которая образуется в процессе запекания жульена.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Курино-грибной жульен в тарталетках

Курино-грибной жульен в тарталетках

Ингредиенты
193
0
Ингредиенты
  • куриная грудка
  • лук репчатый
  • мука
  • сливки 20%
  • сыр сливочный
  • шампиньоны
Перейти на страницу рецепта
Жюльен с шампиньонами в духовке

Жюльен с шампиньонами в духовке

9 ингредиентов
61
0
Ингредиенты
  • шампиньоны
    100 г
  • молоко
    50 г
  • масло сливочное
    50 г
  • сыр твердый
    50 г
  • яйца
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • мука
    1 ст.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Жульен с мясным фаршем в булочках

Жульен с мясным фаршем в булочках

Ингредиенты
31
0
Ингредиенты
  • булочки
  • лук репчатый
  • мясной фарш
  • сливки 10%
  • сыр для сэндвичей
  • шампиньоны
Перейти на страницу рецепта
Жульен с картофелем, курицей и грибами

Жульен с картофелем, курицей и грибами

Ингредиенты
16
0
Ингредиенты
  • бульон
  • картофель
  • куриное филе
  • лук репчатый
  • сливки 22%
  • сыр твердый
  • шампиньоны
Перейти на страницу рецепта
Жульен с курицей и грибами, запеченный в духовке

Жульен с курицей и грибами, запеченный в духовке

Ингредиенты
12
0
Ингредиенты
  • куриное филе
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • мука
  • сливки
  • сыр твердый
  • шампиньоны
Перейти на страницу рецепта
Жульен с курицей в ракушках

Жульен с курицей в ракушках

Ингредиенты
11
0
Ингредиенты
  • куриная грудка
  • лук репчатый
  • паста конкильони
  • сметана
  • сыр твердый
  • шампиньоны
Перейти на страницу рецепта
Грибной жульен в песочных тарталетках

Грибной жульен в песочных тарталетках

Ингредиенты
11
0
Ингредиенты
  • говядина отварная
  • лук репчатый
  • сметана
  • сыр Грана Падано
  • тарталетки песочные
  • шампиньоны
Перейти на страницу рецепта
Жульен «Наслаждение» с куриным филе

Жульен «Наслаждение» с куриным филе

Ингредиенты
9
0
Ингредиенты
  • куриное филе
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • мука
  • перец черный молотый
  • сливки
  • соль
  • сыр твердый
  • шампиньоны
Перейти на страницу рецепта
Жульен из кальмаров с шампиньонами

Жульен из кальмаров с шампиньонами

Ингредиенты
8
0
Ингредиенты
  • кальмары
  • лук репчатый
  • перец черный молотый
  • сметана
  • соль
  • сыр твердый
  • шампиньоны
Перейти на страницу рецепта
Грибной жульен в картофельных кокотницах

Грибной жульен в картофельных кокотницах

Ингредиенты
8
0
Ингредиенты
  • картофель
  • лук репчатый
  • масло сливочное
  • мука
  • перец черный молотый
  • сливки
  • сметана
  • соль
  • сыр твердый
  • шампиньоны
Перейти на страницу рецепта
Жульен с курицей и грибами в булочках

Жульен с курицей и грибами в булочках

11 ингредиентов
7
0
7 порций
Ингредиенты
  • шампиньоны
    300 г
  • куриное филе
    200-300 г
  • сметана
    200-300 мл
  • сыр твердый
    50-70 г
  • булочки
    7-8 шт.
  • лук-шалот
    1-2 шт.
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • петрушка
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Жульен по-французски в конкильони

Жульен по-французски в конкильони

Ингредиенты
5
0
Ингредиенты
  • куриная грудка
  • лук репчатый
  • паста конкильони
  • перец черный молотый
  • сметана
  • соль
  • сыр твердый
  • шампиньоны
Перейти на страницу рецепта
Жульен из шампиньонов в картофеле

Жульен из шампиньонов в картофеле

Ингредиенты
4
0
Ингредиенты
  • картофель
  • лук репчатый
  • масло сливочное
  • мука
  • перец черный молотый
  • сливки
  • сметана
  • соль
  • сыр твердый
  • шампиньоны
Перейти на страницу рецепта
Грибной жульен в картофеле под сыром

Грибной жульен в картофеле под сыром

Ингредиенты
3
0
Ингредиенты
  • картофель
  • лук репчатый
  • масло сливочное
  • мука
  • перец черный молотый
  • сливки
  • соль
  • сыр твердый
  • шампиньоны
Перейти на страницу рецепта
0
0
Ингредиенты
  • шампиньоны
    400 г
  • сыр
    100-150 г
  • сливки 15%
    250 мл
  • куриная грудка
    2 шт.
  • лук репчатый
    2 головки
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Жульен, запеченный в шляпках шампиньонов

Жульен, запеченный в шляпках шампиньонов

Ингредиенты
0
0
Ингредиенты
  • ветчина
  • лук красный
  • перец сладкий болгарский
  • сыр твердый
  • шампиньоны
Перейти на страницу рецепта
Грибной жульен

Грибной жульен

Ингредиенты
0
0
Ингредиенты
  • грибы белые
  • лук репчатый
  • масло сливочное
  • мука
  • перец черный молотый
  • сметана
  • соль
  • сыр
  • чеснок
  • шампиньоны
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог