Куриное филе в кляре с пивом

Приготовление:

• Перемешать просеянную муку со специями, солью, смесью перцев.
• Влить светлое пиво, перемешать до однородного состояния.
• В сотейник влить растительное масло, уровень – десять сантиметров.
• Мясо птицы нарезать полосками.
• Муку высыпать на тарелку.
• Обвалять курицу в муке, обмакнуть в кляр.
• Обжаривать в масле небольшими порциями по четыре минуты.
• Наггетсы выложить на бумагу для впитывания излишков жира.