Новый год Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира
ГлавнаяРецептыПо способу приготовленияВ кляре

Блюда в кляре

Румяная хрустящая корочка золотистого кляра может скрывать под своей такой вкусной и привлекательной оболочкой всё, что угодно: мясо или рыбу, разные овощи или фрукты. Почти всё, что вы любите, можно зажарить в большом количестве масла, окунув небольшие кусочки в кляр. Получается новое блюдо из знакомых продуктов. Смесь для кляра, в которую кроме муки, яиц, соли или сахара входит какая-нибудь жидкость, может готовиться на основе воды или молока. Для более хрустящей корочки добавляется водка, для небольшой пикантности – пиво. Удивительно вкусные блюда в кляре, поданные на обед, можно гарнировать овощами, рисом. А сладкое угощение в кляре и отдельно будет обязательно быстро съедено любителями сладкого с большим удовольствием.
Читать дальше
Из чего готовим:
КурицаМорепродуктыМясоОвощиРыбаСыр
Яблоки
Часто спрашивают:
Котлеты в кляреПо способу приготовления
Сортировать
Подбор рецептов
Рубленные котлеты из куриного филе с сыром и зеленью
Вторые блюда

Рубленные котлеты из куриного филе с сыром и зеленью

  • 30 мин
  • 4 порции
  • простой
Самый простой и скорый рецепт сочных и ароматных рубленых котлет из куриного филе (грудки). Котлеты получаются очень вкусные, нежные и сочные.
1
0
0 (0)
Рецепт рыбы в воздушном кляре
Закуски

Рецепт рыбы в воздушном кляре

  • несложный
42
0
5.0 (2)
Жареные бананы в карамели по-китайски
Десерты

Жареные бананы в карамели по-китайски

  • 25 мин
  • 2 порции
  • простой
Предлагаю попробовать необычный очень вкусный китайский десерт - бананы в карамели. Таким способом в Китае готовят не только бананы, но и яблоки, груш
7
0
0 (0)
Свиные отбивные в яйце и муке
Вторые блюда

Свиные отбивные в яйце и муке

  • 2 ч 10 мин
  • 8 порций
  • простой
Сегодня делюсь рецептом отбивной из свинины в яйце. Это очень вкусный ужин, а готовится на раз-два. Гарнир можно приготовить любой на ваше усмотрение.
6
0
0 (0)
Колбаса с сыром в кляре

Колбаса с сыром в кляре

  • простой
15
1
0 (0)
Соломка из кабачков с пармезаном
Вторые блюда

Соломка из кабачков с пармезаном

  • 50 мин
  • 6 порций
  • простой
Отличное сочетание хрустящей корочки и нежной мякоти. Блюдо оценят любители правильного питания.
1
0
0 (0)
Кабачки с мясным фаршем в кляре
Вторые блюда

Кабачки с мясным фаршем в кляре

  • несложный
Несложное, но интересное блюдо: котлеты в кабачковой «оболочке». Можно приготовить на праздничный стол, если блюдо будет аппетитно украшено, то оно мо
9
0
0 (0)
Праздничные креветки во фритюре
Закуски

Праздничные креветки во фритюре

  • 30 мин
  • 2 порции
  • несложный
Идеальная закуска для праздника, вечеринки.
3
0
0 (0)
Отбивные из куриного филе с сыром и зеленью
Вторые блюда

Отбивные из куриного филе с сыром и зеленью

  • простой
30
0
5.0 (1)
Ромштекс из телятины в духовке
Вторые блюда

Ромштекс из телятины в духовке

  • 1 ч 15 мин
  • 2 порции
  • несложный
Сочное блюдо с приятным ароматом. Блюдо идеально для праздничного семейного ужина, его можно готовить на гриле в условиях дачи.
2
0
0 (0)
Кабачки с чесноком в кляре на сковороде
Вторые блюда

Кабачки с чесноком в кляре на сковороде

  • простой
77
0
5.0 (4)
Цветная капуста в кляре на скорую руку
Вторые блюда

Цветная капуста в кляре на скорую руку

  • простой
Еще Авиценна настоятельно рекомендовал употреблять цветную капусту в холодное время года для укрепления организма.
146
0
5.0 (5)
Филе скумбрии в хрустящем кляре на сковороде
Вторые блюда

Филе скумбрии в хрустящем кляре на сковороде

  • 1 час
  • 6 порций
  • несложный
Хрустящая корочка придаст продукту особый вкус.
1
0
0 (0)
Филе форели в хрустящем кляре
Вторые блюда

Филе форели в хрустящем кляре

  • 1 час
  • 7 порций
  • простой
Вкусная рыба с хрустящей корочкой. Блюдо можно подать в качестве закуски к вину или пиву.
5
0
0 (0)
Сосиски «Корн Дог» в тесте
Выпечка

Сосиски «Корн Дог» в тесте

  • простой
17
0
0 (0)
Филе хека в кляре со сметаной
Вторые блюда

Филе хека в кляре со сметаной

  • 40 мин
  • 4 порции
  • несложный
Суховатую рыбу можно исправить приготовлением в кляре – жидкость не испариться.
2
0
0 (0)
Бананы в кляре без глютена
Десерты

Бананы в кляре без глютена

  • 20 мин
  • 1 порция
  • простой
Десерт без глютена, вместо муки можно взять молотое льняное семя и картофельный крахмал.
0
0
0 (0)
Тигровые креветки во фритюрнице
Закуски

Тигровые креветки во фритюрнице

  • 30 мин
  • 2 порции
  • несложный
«Быстрое» блюдо из нескольких ингредиентов.
0
0
0 (0)
Цветная капуста в кляре c минералкой
Вторые блюда

Цветная капуста в кляре c минералкой

  • 1 час
  • 4 порции
  • несложный
1
0
0 (0)
Филе минтая в кляре с травами
Вторые блюда

Филе минтая в кляре с травами

  • 30 мин
  • 2 порции
  • несложный
Для приготовления блюда подойдет филе рыбы прессованное, в брикетах.
0
0
0 (0)
Капуста брокколи в легком кляре
Вторые блюда

Капуста брокколи в легком кляре

  • простой
13
0
0 (0)
Хрустящая цветная капуста в сырно-пивном кляре
Вторые блюда

Хрустящая цветная капуста в сырно-пивном кляре

  • 1 час
  • 3 порции
  • несложный
0
0
0 (0)
1 2 3 4 5
Смотрите также:
АэрогрильБлендерВ горшочкахВ духовкеВ казанеВ панировкеВ тестеВафельница и мультипекарьВок сковородаГриль и барбекюЖареные блюдаЗаморозкаЗапекание в пакетеЗапекание в рукавеКопчениеМангалМедленноваркаМикроволновкаМультиваркаМясорубкаНа костреНа паруНа шпажкахПароваркаПо способу приготовленияСковородаСковорода-грильСкороваркаСотейникТушеные блюдаФаршированные блюдаФольгаФритюрХлебопечкаХолодильникШашлычница
Главная
Каталог
Новый год
Ингредиенты
Каталог