Шоколадный торт «Негр» по-домашнему

Шоколадный торт «Негр» по-домашнему
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

для теста:

  • яйца
    2 шт.
  • сахар
    1,5 стакана
  • сметана
    1 стакан
  • мука
    1 стакан
  • какао
    2 ст.л.
  • сода/уксус
    1,5 ч.л.

для крема:

  • масло сливочное
    150 г
  • яйца
    1 шт.
  • сахар
    1 стакан
  • какао
    2 ст.л.
  • вода
    1-2 ст.л.

Приготовление:

  • Взбить яйца и сметану. В отдельной емкости смешать какао, сахар, соду, гашенную уксусом, муку, добавить сметанную смесь. Перемешать до однородности, разделить пополам, готовить в духовке несколько коржей.
  • Приготовить крем: смешать какао с сахаром и яйцом, взбить, налить воду, положить масло, поставить на тихий огонь. Непрерывно помешивать, так как быстро пригорает. После закипания готовить несколько минут, остудить. Должен получиться крем, как повидло. Когда коржи остынут, намазать их кремом. Украсить шоколадный торт «Негр» можно грецкими орешками.
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Похожие рецепты
Праздничные торты / Рождественский торт
Торты / Шоколадный торт
Выпечка / Выпечка на сметане
Праздничный стол / Праздничная выпечка
Праздничный стол / Рождество
Праздничный стол / День рождения
Праздничный стол / 8 марта
Выпечка
Комментарии и отзывы1
    Надя 5

    Уменьшила кол-во сахара и добавила варенье из смородины, получился очень вкусный негр.

Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог