Творожный кекс в сахарной глазури
Кексы готовили еще древние римляне, они смешивали орехи, зерна граната, изюм и другие компоненты с ячменным пюре, тесто выпекалось в раскаленных каменных печах. Новая жизнь кексов началась с появлением на столе европейцев сахарного песка, который позволил долгое время сохранять фрукты.
Простые рецепты
Автор рецепта
445
Сложность Низкая
Ингредиенты
- творог1 пачка
- мука150 г
- сахар120 г
- масло сливочное70 г
- яйца3 шт.
- сахар ванильный2 ч.л.
- разрыхлитель2 ч.л.
для глазури:
- сахарная пудра150 г
- молоко3 ст.л.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Растереть со сливочным маслом сахарный песок и ванилин из пакетика, взбить. Добавить пачку творога, снова взбить. Добавить по одному три сырых яйца. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Перемешать.
- Выложить массу в смазанную форму на две трети объема. Печь при 180 градусах в течение 40 минут. Готовность выпечки проверить зубочисткой, она должна остаться сухой. Приготовить глазурь из молока и сахарной пудры, немного поварить и остудить. Украсить творожный кекс сахарной глазурью.
Совет
В тесто можно добавить любые ингредиенты: молотые орехи, изюм, любые сухофрукты.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
