Домашние булочки

Свежие домашние булочки, которые печёт для своей семьи заботливая хозяйка, нельзя спутать с покупными. Пышные благоухающие плюшки с корицей, маковые рулетики, сахарные «косички» или «птички» отлично подойдут и к утреннему чаю, и к посиделкам за чашечкой кофе. Сладкая выпечка с изюмом, вареньем, орехами, цукатами может заменить полдник, отлично сочетаясь с молоком или какао. А, например, булочки луковые или чесночные отлично подойдут к борщу или густому супу. Такую булочку приятно намазать маслом или каким-либо паштетом. Булочки можно испечь из любого теста: дрожжевого, слоёного, сдобного. Красиво сформированные румяные булочки станут украшением не только обычного, но и любого праздничного стола.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Испанские булочки к чаю

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
49
1
2
Ингредиенты
  • вода
  • дрожжи сухие
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • мука
  • сахар
  • сахарная пудра
  • соль
  • яйца
  • яйца куриные
Перейти на страницу рецепта

Нереально вкусные синнабоны по-домашнему

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
21
1
0
Ингредиенты
  • дрожжи сухие
  • корица молотая
  • масло сливочное
  • молоко
  • мука
  • сахар тростниковый
  • сахарная пудра
Перейти на страницу рецепта

Пасхальные вишневые булочки

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
5
1
0
Ингредиенты
  • вишня вяленая
  • дрожжи сухие
  • корица молотая
  • масло сливочное
  • молоко
  • мука
  • сахар
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Булочки «Милашки» с конфетной начинкой

  • 40 мин.
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • мука
    400 г
  • масло растительное
    200 г
  • вода
    200 мл
  • молоко
    100 мл
  • яичный желток
    3 шт.
  • сахар
    2 ст.л.
  • дрожжи сухие
    11 г
  • соль
    1 ч.л.
  • сахар ванильный
    1 пакетик

для начинки:

  • конфеты Коровка
    12 шт.
Перейти на страницу рецепта

Сдобные булочки с маком из дрожжевого теста

  • 1 час
  • 8 порций
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
  • мука пшеничная
    500 г
  • мак
    500 г
  • молоко
    250 мл
  • масло сливочное
    60 г
  • масло растительное
    30 г
  • яйца
    2 шт.
  • сахар
    5 ст.л.
  • дрожжи сухие
    2 ч.л.
  • соль
    1 ч.л.
  • сахар ванильный
    1 пакетик
Перейти на страницу рецепта

Дрожжевые булочки на молоке с маком как пух

  • 2 ч. 15 мин.
  • 15 порций
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
  • мука пшеничная
    550 г
  • молоко
    300 мл
  • сахар
    160 г
  • соль
    1.5 ч.л.
  • масло сливочное
    70 г
  • дрожжи сухие
    14 г
  • сахар ванильный
    по вкусу
  • яичный желток
    2 шт.

Начинка

  • вода
    1 стакан
  • мак
    1 стакан
  • сахар
    150 г
  • масло сливочное
    100 г

Для смазывания

  • яйца куриные
    1-2 шт.
Перейти на страницу рецепта

Дрожжевые булочки с плавленым сыром в духовке

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
1
  • мука
    300 г
  • молоко
    200 мл
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • сахар
    1 ч.л.
  • дрожжи сухие
    1 ч.л.

для начинки:

  • сыр плавленый ломтевой
    10 шт.
Перейти на страницу рецепта

Булка-цветок из сдобного дрожжевого теста на молоке

  • 1 час
  • 6 порций
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
1

Для теста

  • мука
    350 г
  • молоко
    150 мл
  • масло сливочное
    50 г
  • дрожжи сухие
    11 г
  • яйца куриные
    1 шт.
  • сахар
    3 ст.л.
  • соль
    1 ч.л.
  • ванилин
    на кончике ножа

Для смазывания

  • яйца куриные
    1 шт.
  • молоко
    1 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Цельнозерновые румяные булочки

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • мука цельнозерновая
    300 г
  • мука пшеничная
    100-150 г
  • молоко
    100 мл
  • вода
    100 мл
  • масло растительное
    45 мл
  • яйца
    1 шт.
  • сахар
    1 ст.л.
  • дрожжи сухие
    1 ч.л.
  • соль
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Булочки с корицей и орехами в сиропе

  • 16 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0

для теста:

  • мука
    3.5 стакана
  • молоко кислое
    ¾ стакана
  • яичный желток
    4 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • масло сливочное
    6 ст.л.
  • сыр сливочный
    4 ст.л.
  • сахар
    2 ст.л.
  • сахар коричневый
    2 ст.л.
  • дрожжи
    2.25 ч.л.
  • соль морская
    1.25 ч.л.

для начинки:

  • сахар коричневый
    ¾ стакана
  • масло сливочное
    60 г
  • корица
    1.5 ст.л.
  • мускатный орех молотый
    ½ ч.л.

для сиропа:

  • грецкие орехи
    1.5 стакана
  • сахар коричневый
    1.25 стакана
  • мед
    ¼ стакана
  • масло сливочное
    110 г
  • сироп
    2 ст.л.
  • корица
    1 ст.л.
  • ванилин
    1 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Синнабоны с корицей и маскарпоне

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
  • мука
    4 стакана
  • сахар
    1.5 стакана
  • молоко
    200 мл
  • масло сливочное
    200 г
  • сыр маскарпоне
    200 г
  • сахарная пудра
    60 г
  • яйца
    2 шт.
  • корица
    5 ст.л.
  • сахар ванильный
    20 г
  • дрожжи сухие
    12 г
  • соль
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Дрожжевые розочки с сырной начинкой

  • 17 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • мука
    500 г
  • молоко
    180 мл
  • сахар
    100 г
  • масло сливочное
    100 г
  • дрожжи свежие
    20 г
  • яичный желток
    3 шт.
  • цедра лимона
    1 шт.
  • закваска
    1 ст.л.
  • ванильный экстракт
    1 ч.л.
  • соль
    1 щепотка

для начинки:

  • сыр рикотта
    300 г
  • сахар
    100 г
  • миндаль
    75 г
  • яйца
    1 шт.
  • цедра апельсиновая
    1 шт.
  • миндальные лепестки
    1 ст.л.
  • апельсиновая эссенция
    1 ч.л.
  • сахарная пудра
Перейти на страницу рецепта

Булочки с корицей и грецкими орехами под соусом

  • 16 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
  • мука
    3.5 стакана
  • молоко кислое
    ¾ стакана
  • яичный желток
    4 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • масло сливочное
    6 ст.л.
  • сыр сливочный
    4 ст.л.
  • сахар
    2 ст.л.
  • сахар коричневый
    2 ст.л.
  • дрожжи
    2.25 ч.л.
  • соль морская
    1.25 ч.л.

для начинки:

  • сахар коричневый
    ¾ стакана
  • масло сливочное
    60 г
  • корица
    1.5 ст.л.
  • мускатный орех
    ½ ч.л.

для сиропа:

  • грецкие орехи
    1.5 стакана
  • сахар коричневый
    1.25 стакана
  • масло сливочное
    110 г
  • мед
    ¼ стакана
  • сироп
    2 ст.л.
  • корица
    1 ст.л.
  • ванилин
    1 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Вкуснейшие булочки с заварным кремом

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
0
  • молоко
    550 мл
  • мука
    400 г
  • сахар
    150 г
  • масло сливочное
    80 г
  • дрожжи
    15 г
  • молоко сухое
    12 г
  • яичный желток
    3 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • кукурузный крахмал
    2 ст.л.
  • лимонный сок
    1 ст.л.
  • соль
    ч.л.
  • сахар ванильный
    1 пакетик
Перейти на страницу рецепта

Яблочные бисквиты по-домашнему

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0

для начинки:

  • масло сливочное
    30 г
  • яблоки
    1 шт.
  • сахар коричневый
    2 ст.л.
  • корица
    1 ч.л.

для теста:

  • мука
    320 г
  • йогурт
    250-300 мл
  • масло сливочное
    60 г
  • разрыхлитель
    1 ч.л.

дополнительно:

  • яйца
    1 шт.
  • сахар
    2-7 ст.л.
  • корица
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Булочки с зеленью к борщу или бульону

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • мука
    500 г
  • вода
    280-300 мл
  • масло оливковое
    2 ст.л.
  • дрожжи свежие
    20 г
  • сахар
    1 ч.л.
  • соль

для обмакивания:

  • масло сливочное
    100 г
  • зелень свежая
    1 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Булочки с изюмом и маком из слоеного теста

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • тесто слоеное
    500 г
  • изюм
    100-150 г
  • яичный желток
    1 шт.
  • яичный белок
    1 шт.
  • кипяток
    1 стакан
  • мак
    1 стакан
  • сахар
    ½ стакана
  • молоко
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Апельсиновая плетенка с анисом и фундуком

  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • мука
    350 г
  • фундук
    100 г
  • масло сливочное
    60 г
  • сахар
    40 г
  • дрожжи сухие
    6-8 г
  • цедра апельсиновая
    1 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • апельсиновый свежевыжатый сок
    ½ шт.
  • молоко
    ½ стакана
  • ванильный экстракт
    1 ч.л.
  • анис
    ч.л.
  • соль
    1 щепотка

дополнительно:

  • яичный желток
    1 шт.
  • джем апельсиновый
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог