Лесные грибы

Самые разные грибы собирают любители этой «тихой» охоты. Белые и сыроежки, маслята и подберезовики, грузди и сморчки – все это дары леса всем любителям вкусно поесть. Грибы – отличная замена мясу в дни поста, вкуснейшее угощение для любого праздничного обеда, ароматные блюда для семейной трапезы. Супы, жаркое, пироги с начинкой из грибов, жюльены, зразы, салаты можно приготовить из лесных грибов. Разные рецепты знакомы многим кулинарам, и все они вполне доступны для домашнего использования.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Картофельно-грибной суп-пюре с гренками

Картофельно-грибной суп-пюре с гренками

Популярный рецепт с насыщенным вкусом.
  • 10 ингредиентов
картофель, грибы белые, хлеб, молоко, лук репчатый, мука, масло сливочное, укроп, перец черный молотый, соль
Картошка с курицей в сметане в духовке

Картошка с курицей в сметане в духовке

  • 11 ингредиентов
вода, грибы лесные, картофель, куриное филе, лук репчатый, мука, сметана, соль, специи, сыр твердый, чеснок
Слоеный салат «Лукошко» с грибами и мясом

Слоеный салат «Лукошко» с грибами и мясом

Мясные салаты не только очень вкусные, но и сытные. Можно пр
  • 12 ингредиентов
картофель, курица, лук зеленый, лук репчатый, майонез, морковь по-корейски, огурцы маринованные, опята маринованные, свинина, сыр твердый, укроп, шампиньоны
Суп-пюре из курицы и грибов по-французски

Суп-пюре из курицы и грибов по-французски

  • 11 ингредиентов
бульон куриный, грибы белые, куриное филе, масло сливочное, мускатный орех, перец черный молотый, петрушка, сливки, соль, хлеб белый, яйца
Салат «Подсолнух» с черной икрой и опятами

Салат «Подсолнух» с черной икрой и опятами

Необычный, вкусный, праздничный салат.
  • 1 ч. 30 мин.
  • 4 порции
  • 9 ингредиентов
куриная грудка, картофель, яйца, опята маринованные, икра черная, майонез, лук репчатый, чеснок, соль
Курник с белыми грибами и рисом

Курник с белыми грибами и рисом

  • 1 ч. 30 мин.
  • 6 порций
  • 8 ингредиентов
курица, мука, грибы белые, сметана, масло сливочное, яйца, рис, петрушка рубленая
Картофельная бабка с мясом и грибами в духовке

Картофельная бабка с мясом и грибами в духовке

Как оказалось, картофельная бабка - это белорусское национал
  • 1 час
  • 4 порции
  • 11 ингредиентов
картофель, свинина, грибы лесные, чеснок, лук репчатый, сметана, яйца куриные, укроп, масло растительное, соль, перец черный молотый
Говядина с беконом и грибами по-бургундски

Говядина с беконом и грибами по-бургундски

Сытное, деревенское блюдо, главное на семейном столе. Дополн
  • 5 ч. 30 мин.
  • 4 порции
  • 20 ингредиентов
говядина, картофель, лук-шалот, вино красное, бульон говяжий, грибы белые, бекон, морковь, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, мука, масло оливковое, томатная паста, тимьян, майоран сушеный, зелень петрушки, лавровый лист, перец черный молотый, соль
Говядина с грибами шиитаке и овощами

Говядина с грибами шиитаке и овощами

Вкусный обед или ужин за 20 минут? Легко! Попробуйте пригото
  • 20 мин.
  • 2 порции
  • 10 ингредиентов
говядина, грибы шиитаке сушеные, морковь, лук, чеснок, бульон куриный, кукурузный крахмал, масло кунжутное, соус соевый, соль
Жульен с белыми грибами и сливочной подливкой

Жульен с белыми грибами и сливочной подливкой

Один из самых замечательных лесных продуктов – белые грибы.
  • 1 ч. 30 мин.
  • 6 порций
  • 8 ингредиентов
куриная грудка, сливки, грибы белые, сыр твердый, лук репчатый, мука, специи, соль
Японский буйабес на бульоне мисо

Японский буйабес на бульоне мисо

Японская кухня достаточно консервативна. Тем не менее, стран
  • 1 час
  • 2 порции
  • 13 ингредиентов
бульон, капуста пекинская китайская, лук репчатый, соус, лосось, дайкон, цукини, грибы шиитаке, грибы, кинза, лук зеленый, специи, мисо-паста
Тушеное мясо с квашеной капустой и шампиньонами Бигос

Тушеное мясо с квашеной капустой и шампиньонами Бигос

Видели в ресторанах часто подают мясные колбаски с тушеной к
  • 2 ч. 30 мин.
  • 6 порций
  • 10 ингредиентов
свинина, капуста квашеная, колбаски охотничьи, шампиньоны, вешенки, лук репчатый, томатная паста, перец черный молотый, лавровый лист, вода
Сливочный суп-чорба с лисичками и шампиньонами

Сливочный суп-чорба с лисичками и шампиньонами

Восточная шурпа и чорба – это разные блюда. Второе – кислова
  • 30 мин.
  • 6 порций
  • 10 ингредиентов
бульон, шампиньоны, лисички, курица вареная, сливки, лук репчатый, чеснок, мука, масло растительное, соль
Тальятелле с куриным филе и лисичками

Тальятелле с куриным филе и лисичками

Блюдо итальянской кухни, вкусное и оригинальное.
  • 50 мин.
  • 2 порции
  • 9 ингредиентов
куриное филе, лисички, паста тальятелле, сливки 25%, сыр пармезан, лук репчатый, чеснок, перец черный молотый, соль
Ароматный грибной суп за 15 минут

Ароматный грибной суп за 15 минут

Что приготовить на обед быстро? Вкусный грибной суп за 15 ми
  • 15 мин.
  • 4 порции
  • 12 ингредиентов
вода, шампиньоны, грибы белые, шампиньоны королевские, лук репчатый, чеснок, масло растительное, масло сливочное, соус соевый, соль, смесь перцев, укроп
Гороховая каша с грибами в тыкве

Гороховая каша с грибами в тыкве

Для приготовления блюда не нужен горшочек, его роль сыграет
  • 1 час
  • 1 порция
  • 9 ингредиентов
тыква, бульон мясной, горох, грибы белые, масло сливочное, лук репчатый, чеснок, зелень, специи
Говяжьи стейки со сливочно-грибным соусом из сморчков

Говяжьи стейки со сливочно-грибным соусом из сморчков

  • 2 часа
  • 4 порции
  • 12 ингредиентов
говяжий стейк, сморчки, молоко кокосовое, лук репчатый, чеснок, виски, уксус бальзамический, зелень петрушки, мускатный орех молотый, масло растительное, перец черный свежемолотый, соль
Ризотто с шампиньонами, белыми грибами и пармезаном

Ризотто с шампиньонами, белыми грибами и пармезаном

  • 50 мин.
  • 6 порций
  • 14 ингредиентов
шампиньоны, рис, вино белое, грибы белые сушеные, лук репчатый, лимон, сыр пармезан тертый, розмарин, сельдерей, масло растительное, масло сливочное, бульон куриный, зелень петрушки, соль
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог