Соленые грибы с картофелем по-деревенски в духовке

Приготовление:

• Неочищенный картофель запечь в микроволновке, снять кожуру, нарезать тонкими пластинками.
• Смазать жиром сковороду с высокими бортиками.
• Выложить половину картофеля.
• Промыть соленые грузди, отжать и нарезать соломкой, обжарить на растительном масле.
• Спассеровать репчатый лук отдельно, добавить к грибам.
• Выложить начинку на картофель, сверху – оставшийся продукт.
• Поперчить, посолить запеканку по вкусу.
• Перемешать сметану с мукой, соусом залить блюдо, запечь в течение 20 минут в духовом шкафу.