Новый год Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира
ГлавнаяРецептыГрибыГрибы лесные

Лесные грибы

Самые разные грибы собирают любители этой «тихой» охоты. Белые и сыроежки, маслята и подберезовики, грузди и сморчки – все это дары леса всем любителям вкусно поесть. Грибы – отличная замена мясу в дни поста, вкуснейшее угощение для любого праздничного обеда, ароматные блюда для семейной трапезы. Супы, жаркое, пироги с начинкой из грибов, жюльены, зразы, салаты можно приготовить из лесных грибов. Разные рецепты знакомы многим кулинарам, и все они вполне доступны для домашнего использования.
Читать дальше
Что готовим:
СалатыСупыВторые блюдаВыпечкаДесертыЗаготовкиЗакускиСоусы
Из чего готовим:
ВешенкиВолнушкиГрибыГрибы белыеГрибы шиитакеГруздиЛисичкиМаслятаОпятаПодберезовикиПодосиновикиСморчкиСыроежки
Сортировать
Подбор рецептов
Картошка с курицей в сметане в духовке
Вторые блюда

Картошка с курицей в сметане в духовке

  • несложный
431
1
5.0 (30)
Сливочный суп-чорба с лисичками и шампиньонами
Супы

Сливочный суп-чорба с лисичками и шампиньонами

  • 30 мин
  • 6 порций
  • простой
Восточная шурпа и чорба – это разные блюда. Второе – кисловатый суп с мясом или птицей, в состав обязательно входят продукты из пшеницы, в оригинально
0
0
0 (0)
Картошка с курицей, овощами и грибами в горшочках
Вторые блюда

Картошка с курицей, овощами и грибами в горшочках

  • простой
Аромат белых грибов, который сохранит керамика.
29
0
5.0 (1)
Салат «Подсолнух» с черной икрой и опятами
Салаты

Салат «Подсолнух» с черной икрой и опятами

  • 1 ч 30 мин
  • 4 порции
  • простой
Необычный, вкусный, праздничный салат.
2
0
0 (0)
Жульен из курицы с вешенками под сыром
Вторые блюда Закуски

Жульен из курицы с вешенками под сыром

  • 1 ч 40 мин
  • 5 порций
  • несложный
Традиционная закуска для французской кухни.
0
0
0 (0)
Вешенки с луком в сметане в духовке
Вторые блюда

Вешенки с луком в сметане в духовке

  • 1 час
  • 2 порции
  • простой
Сметана выгодно оттеняет вкус грибов и делает их нежными.
0
0
0 (0)
Домашние маринованные вешенки на закуску
Заготовки Закуски

Домашние маринованные вешенки на закуску

  • простой
Приготовленную закуску из вешенок можно пробовать уже через 24 часа после маринования. Рекомендуется точно придерживаться данной технологии мариновани
11
0
0 (0)
Тушеное мясо с квашеной капустой и шампиньонами Бигос
Вторые блюда

Тушеное мясо с квашеной капустой и шампиньонами Бигос

  • 2 ч 30 мин
  • 6 порций
  • несложный
Видели в ресторанах часто подают мясные колбаски с тушеной квашеной капустой. Так вот, рецепт очень прост и сегодня мы его раскроем для тех, кто не зн
2
0
0 (0)
Картофельная бабка с мясом и грибами в духовке
Вторые блюда

Картофельная бабка с мясом и грибами в духовке

  • 1 час
  • 4 порции
  • простой
Как оказалось, картофельная бабка - это белорусское национальное блюдо. Вариантов приготовления много. Я выбрала, на мой взгляд самый вкусный.
2
0
0 (0)
Вешенки с картофелем и свининой в сметане
Вторые блюда

Вешенки с картофелем и свининой в сметане

  • 2 часа
  • 2 порции
  • несложный
Сытное и калорийное блюдо, доступный рецепт.
0
0
0 (0)
Паста под соусом «Бешамель» с белыми грибами
Вторые блюда

Паста под соусом «Бешамель» с белыми грибами

  • несложный
На основе известного французского соуса можно создать несколько вариаций. Данный рецепт предлагает добавить в него ароматные белые грибы.
2
0
5.0 (1)
Сырный суп с грибами и копченостями
Супы

Сырный суп с грибами и копченостями

  • несложный
4
0
0 (0)
Японское ризотто с грибами шиитаке
Вторые блюда

Японское ризотто с грибами шиитаке

  • несложный
1
0
0 (0)
Салат «Мужская мечта» с куриным филе
Салаты

Салат «Мужская мечта» с куриным филе

  • несложный
8
0
0 (0)
Соленые грибы с картофелем по-деревенски в духовке
Вторые блюда

Соленые грибы с картофелем по-деревенски в духовке

  • 45 мин
  • 2 порции
  • несложный
Сытный обед с солеными груздями.
1
0
0 (0)
Ризотто с лисичками в сливках
Вторые блюда

Ризотто с лисичками в сливках

  • простой
13
0
0 (0)
Простой и вкусный рецепт маринованных опят на зиму
Заготовки

Простой и вкусный рецепт маринованных опят на зиму

  • простой
Несложный рецепт можно использовать для приготовления заготовок и из других грибов.
10
0
0 (0)
Запеченный судак под сливочно-грибным соусом
Вторые блюда

Запеченный судак под сливочно-грибным соусом

  • 40 мин
  • 4 порции
  • несложный
Благородная рыба судак обитает в реках и озерах европейской части России. Объект промысла может достигать веса в 30 килограмм. Мясо имеет белый цвет и
9
0
0 (0)
Солянка по-сибирски с белыми грибами
Супы

Солянка по-сибирски с белыми грибами

  • 3 часа
  • 6 порций
  • несложный
Солянка по-сибирски готовится с добавлением белых грибов и картофеля, поэтому она получается очень ароматной и сытной.
0
0
0 (0)
Салат с ветчиной, картофелем и опятами
Салаты

Салат с ветчиной, картофелем и опятами

  • несложный
6
0
0 (0)
Постное рагу с лесными грибами и овощами
Вторые блюда

Постное рагу с лесными грибами и овощами

  • 1 час
  • 2 порции
  • несложный
В русской кухне много блюдо из даров леса, это одно из них.
0
0
0 (0)
«Хе» с вешенками и корейской морковью
Закуски Салаты

«Хе» с вешенками и корейской морковью

  • 30 мин
  • простой
Вегетарианский рецепт. Вешенки можно заменить шампиньонами или другими грибами.
5
0
0 (0)
1 2 3 4 … 7
Смотрите также:
Грибы
Главная
Каталог
Новый год
Ингредиенты
Каталог