Котлеты из куриного фарша

Котлеты – частый гость на наших столах, ведь готовятся они чрезвычайно быстро и просто, к тому же они сочетаются с самыми разными продуктами, что позволит разнообразить ваше меню. Но самыми вкусными и нежными считаются котлеты из куриного фарша. Самые удачные рецепты, представленные в этом разделе нашего сайта, помогут вам справиться с их приготовлением на ура. От этих пышных, румяных и ароматных «биточков» никто не сможет отказаться, поэтому их частенько готовят специально для детей. Котлеты из куриного фарша достаточно сытные, но при этом легкие и готовить их можно разными способами – пожарить на сковороде, запечь в духовке, сделать на пару или потушить. В качестве основного сырья берут разные части куриной тушки (бедро, грудку, голень) и перемалывают мякоть в мясорубке (блендере), можно использовать готовый фарш, главное, чтобы он был свежим и качественным. В фарш добавляют лук, размоченный в молоке батон, яйцо, соль и специи, формируют котлеты, панируют в сухарях, муке или манной крупе, чтобы сохранить им сочность, и обжаривают. Можно сделать котлеты с начинкой из сыра или грибов. Подают куриные котлеты с макаронными изделиями, крупами, овощными гарнирами и свежими овощами.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Аппетитные палочки из куриного фарша

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
5
1
0
Ингредиенты
  • базилик
  • куриный фарш
  • лимонный сок
  • лук репчатый
  • мука
  • перец черный молотый
  • соль
  • хлеб
  • цедра лимона
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Котлеты из курицы с квашеной капустой на манке

  • 45 мин.
  • 10 порций
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • куриный фарш
    500 г
  • капуста квашеная
    500 г
  • лук репчатый
    150 г
  • яйца
    1 шт.
  • сухари панировочные
    4 ст.л.
  • масло растительное
    3 ст.л.
  • манная крупа
    3 ст.л.
  • сухие травы
    ½ ч.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Котлеты из кабачков с куриным фаршем и зеленью

  • 1 час
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • куриный фарш
    400 г
  • кабачки
    2 шт.
  • яйца
    2 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • зелень
  • специи
Перейти на страницу рецепта

Куриные котлеты из фарша на сковороде

  • 1 час
  • 10 порций
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
0
  • куриный фарш
    1 кг
  • молоко
    150 мл
  • булочки
    2 шт.
  • яйца
    2 шт.
  • лук
    2 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • сметана
    1 ст.л.
  • соль
    1 ч.л.
  • масло растительное
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Куриные маффины с йогуртовой заливкой

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
33
0
0
  • куриный фарш
    500 г
  • сыр нежирный
    100 г
  • яблоки зеленые
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • манная крупа
    2 ст.л.
  • йогурт натуральный
    2 ст.л.
  • горчица зернистая
    2 ч.л.
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Нежные куриные котлеты с творогом и кабачком

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
14
0
2
  • куриный фарш
    900 г
  • творог обезжиренный
    200 г
  • кабачки
    1 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • чеснок
    3 зубчика
  • перец черный свежемолотый
    по вкусу
  • зелень свежая
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Куриные котлеты с сыром и сливочно-грибным соусом

  • 17 ингредиентов
Ингредиенты
15
0
0
  • фарш куриный
    500 г
  • морковь
    1 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • лук зеленый
    1 пучок
  • чеснок
    1 зубчик
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
  • мука

для начинки:

  • сыр твердый
    80 г
  • сметана густая
    2 ст.л.

для грибного соуса:

  • сливки 15%
    200 мл
  • шампиньоны
    200 г
  • масло сливочное
    30 г
  • вода
    ½ стакана
  • лук репчатый
    1 шт.
  • крахмал
    2 ч.л.
  • мускатный орех молотый
    ч.л.
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Нежные куриные котлеты с кабачком и луком

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
14
0
0
  • куриный фарш
    800 г
  • кабачки
    200-250 г
  • яйца
    2 шт.
  • лук репчатый
    1 головка
  • чеснок
    4 зубчика
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • имбирь
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
  • масло растительное
Перейти на страницу рецепта

Куриные котлеты с сюрпризом из ветчины и сыра

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
13
0
0
  • куриный фарш
    400 г
  • батон
    2 кусочка
  • лук репчатый
    2 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • чеснок
    1 зубчик
  • сухари панировочные
  • ветчина
  • сыр
Перейти на страницу рецепта

Цукуне — куриные котлетки на шпажках в духовке

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
29
0
0
  • куриный фарш
    500 г
  • соус Якитори
    ½ стакана
  • лук зеленый
    4 пера
  • масло кунжутное
    2 ст.л.
  • мисо паста
    1 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Сочные котлетки «Птичье молоко»

  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
33
0
2
Ингредиенты
  • куриный фарш
  • лук репчатый
  • майонез
  • масло сливочное
  • молоко
  • мука
  • мясной фарш
  • перец черный молотый
  • сода
  • соль
  • сыр твердый
  • хлеб белый
  • яйца
  • яйца куриные
Перейти на страницу рецепта

Вкусные куриные котлетки с овсяными хлопьями

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
13
0
0
Ингредиенты
  • вода
  • куриный фарш
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • молоко
  • овсяные хлопья
  • паприка молотая
  • перец черный молотый
  • соль
  • чеснок
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Самые вкусные котлетки из индейки

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
1
Ингредиенты
  • горчица
  • куриный фарш
  • манная крупа
  • петрушка
  • сахар
  • сметана
  • соль
  • специи
  • укроп
  • фарш из индейки
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Сочные куриные котлетки с луком и сыром

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
41
0
3
Ингредиенты
  • куриный фарш
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • соль
  • сыр пармезан
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Куриные котлетки с овощами и грибами

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
Ингредиенты
  • зелень
  • кабачки
  • куриный фарш
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • соль
  • шампиньоны
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Нежные куриные котлеты с сырной начинкой

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
Ингредиенты
  • куриный фарш
  • лук репчатый
  • масло сливочное
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • соль
  • специи
  • сыр твердый
  • укроп
  • хлеб
  • чеснок
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Жареные курино-овощные котлеты

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
8
0
0
Ингредиенты
  • батон
  • кабачки
  • куриный фарш
  • лук репчатый
  • молоко
  • перец черный молотый
  • соль
  • сухари панировочные
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Котлеты из курицы и яблок в беконе

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
Ингредиенты
  • бекон
  • куриный фарш
  • лук репчатый
  • соль
  • яблоки
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог