Красный борщ

Из самых простых продуктов можно сварить великолепное первое блюдо, которое заслуженно пользуется любовью среди едоков в самых разных странах мира. Свёкла, картофель, морковь, лук – основа для великолепного борща, имеющего красивый красный цвет. Готовится это первое блюдо не обязательно на мясном бульоне. Существует множество рецептов и хитростей, как сделать красный борщ удивительно вкусным даже в его вегетарианском варианте. А добавление в борщ густой белоснежной сметаны и ароматной свежей зелени сделает его ещё привлекательнее.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Борщ красный с говядиной и свеклой

  • 1 ч. 50 мин.
  • 6 порций
  • 15 ингредиентов
Ингредиенты
8
0
1
  • вода
    3 л
  • говядина
    350 г
  • картофель
    250 г
  • свекла
    200 г
  • капуста
    130 г
  • морковь
    100 г
  • лук
    100 г
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • томатная паста
    2 ст.л.
  • уксус
    2 ч.л.
  • сахар
    1 ч.л.
  • чеснок
    2 зубчика
  • лавровый лист
    3 шт.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Диетический борщ с овощами без уксуса

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • вода
    1500 мл
  • капуста
    200 г
  • свекла
    110 г
  • морковь
    110 г
  • лук репчатый
    110 г
  • картофель
    60 г
  • зелень
    25 г
Перейти на страницу рецепта

Постный борщ с болгарским перцем и чесноком

  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
8
0
0
  • капуста
    400 г
  • морковь
    2 шт.
  • картофель
    2 шт.
  • свекла
    1 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • масло растительное
    30 мл
  • сахар
    25 г
  • томатная паста
    20 г
  • мука
    15 г
  • уксус
    10 мл
  • чеснок
    2 зубчика
  • зелень петрушки
    ¼ пучка
  • зелень
  • специи
Перейти на страницу рецепта

Постный борщ с ржаными галушками

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • капуста белокочанная
    300 г
  • свекла
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • зелень
  • специи
  • масло растительное

для галушек:

  • вода
    170 мл
  • мука ржаная
    150 г
  • масло растительное
    70 мл
  • соль
    10 г
Перейти на страницу рецепта

Постный борщ с сушеными грибами и черносливом

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
1
  • свекла
    300 г
  • капуста
    300 г
  • грибы сушеные
    100 г
  • морковь
    60 г
  • лук репчатый
    60 г
  • чернослив
    50 г
  • томатная паста
    40 г
  • чеснок
    5 зубчиков
  • зелень
  • специи
  • масло растительное
Перейти на страницу рецепта

Постный борщ с уксусом в мультиварке

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • капуста белокочанная
    400 г
  • картофель
    4 шт.
  • морковь
    2 шт.
  • свекла
    1 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • сахар
    20 г
  • уксус 3%
    9 мл
  • лук репчатый
  • зелень
  • специи
  • масло растительное
Перейти на страницу рецепта

Красный вегетарианский борщ с овощами

  • 15 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
  • капуста белокочанная
    400 г
  • картофель
    3 шт.
  • помидоры
    3 шт.
  • свекла
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • чеснок
    3 зубчика
  • масло сливочное
    20 г
  • сахар
    20 г
  • томатная паста
    20 г
  • масло растительное
    20 мл
  • корень сельдерея
    5 см
  • лимонный сок
  • специи
Перейти на страницу рецепта

Мясной борщ с перцем и лимоном

  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • мясо
    300 г
  • свекла
    2 шт.
  • лук репчатый
    2 шт.
  • картофель
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • лимон
    шт.
  • чеснок
    1 зубчик
  • сахар
    1.5 ст.л.
  • соль
    1 ч.л.
  • перец чили
    1 щепотка
  • паприка сладкая
    1 щепотка
  • хмели-сунели
    1 щепотка
Перейти на страницу рецепта

Куриный борщ с чесноком в мультиварке

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
10
0
0
  • курица
    300 г
  • капуста
    150 г
  • картофель
    3 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • свекла
    1 шт.
  • томатная паста
    2 ст.л.
  • чеснок
    2 зубчика
  • лавровый лист
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Украинский борщ с салом из говядины

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • свекла
    400 г
  • капуста
    400 г
  • говядина
    250 г
  • картофель
    200 г
  • сало копченое
    100 г
  • лук репчатый
    1.5 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • лимон
    1 шт.
  • томатная паста
    1.5 ст.л.
  • лавровый лист

для подачи:

  • сметана
  • зелень петрушки
Перейти на страницу рецепта

Украинский борщ с чесноком из свинины

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
0
  • свинина
    500 г
  • капуста
    ¼ вилка
  • картофель
    3 шт.
  • свекла
    2 шт.
  • лук репчатый
    2 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • чеснок
    4 зубчика
  • томатная паста
    4 ст.л.
  • сахар
    2 ст.л.
  • соль
    ½ ст.л.
  • масло растительное
Перейти на страницу рецепта

Борщ с фасолью из говядины

  • 19 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • вода
    5 л
  • говядина
    1 кг
  • капуста
    300 г
  • свекла
    300 г
  • картофель
    200 г
  • помидоры
    150 г
  • шпик
    100 г
  • фасоль белая
    100 г
  • морковь
    2-3 шт.
  • лук репчатый
    2 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • чеснок
    1 шт.
  • лавровый лист
  • томатная паста
    3 ст.л.
  • соль
    1 ст.л.
  • смесь перцев
    1 ч.л.
  • укроп
    15 г
  • петрушка
    15 г
  • перец черный молотый
Перейти на страницу рецепта

Постный овощной борщ с чесноком

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
  • капуста
    ½ вилка
  • свекла
    2 шт.
  • помидоры
    2 шт.
  • картофель
    2 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • соль
    1 ст.л.
  • сахар
  • уксус
  • лавровый лист
Перейти на страницу рецепта

Красный украинский борщ с фасолью без мяса

  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
0
  • вода
    2.5 л
  • капуста
    ¼ вилка
  • фасоль
    1 стакан
  • картофель
    3 шт.
  • свекла
    2 шт.
  • морковь
    2 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • зелень
    1 пучок
  • соль
    1.5 ст.л.
  • сахар
    2 ч.л.
  • томатная паста
  • лавровый лист
  • масло растительное
  • перец черный горошком
Перейти на страницу рецепта

Настоящий украинский борщ из птицы

  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
9
0
1
  • куриное филе
    600 г
  • капуста белокочанная
    ½ вилка
  • картофель
    3 шт.
  • свекла
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • чеснок
    3-4 зубчика
  • зелень петрушки
    70 г
  • томатная паста
    5 ст.л.
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • сахар
    1 ч.л.
  • паприка
    2 щепотки
  • перец черный молотый
    2 щепотки
  • соль
    ½ ч.л.
  • лавровый лист
Перейти на страницу рецепта

Постный борщ с шампиньонами и перцем

  • 16 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
  • вода
    4 литра
  • свекла
    300 г
  • капуста белокочанная
    300 г
  • корень сельдерея
    300 г
  • шампиньоны свежие
    250 г
  • картофель
    150 г
  • морковь
    3 шт.
  • лук репчатый
    2 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • масло растительное
    5 ст.л.
  • томатная паста
    1 ст.л.
  • сахарный песок
    1 ч.л.
  • паприка молотая
    1 ч.л.
  • лавровый лист
    2 шт.
  • перец душистый горошком
    2 шт.
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Холодный борщ с огурцом и редиской

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
15
0
0
  • вода
    400-500 мл
  • редис
    3-5 шт.
  • огурцы свежие
    1 шт.
  • свекла вареная
    1 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • листья салата
    1 пучок
  • уксус
    1 ст.л.
  • соль
    1 щепотка
  • сахарная пудра
    1 щепотка
  • укроп
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Очень вкусный борщ к обеду

  • 15 ингредиентов
Ингредиенты
78
0
4
Ингредиенты
  • говядина духовая
  • капуста
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • перец душистый горошком
  • перец черный горошком
  • помидоры
  • сахар
  • свекла
  • свинина
  • сельдерей
  • соль
  • уксус 9%
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог