Рецепты заготовок на зиму

Маринованные грибы всегда отлично сочетаются с любым блюдом. Это и прекрасная закуска и частый ингредиент в салаты. Легкое и быстрое приготовление мар

«Походный» вариант маринования используется для очень быстрой ферментации лука. Лучок получается хрустящим, с характерным кисло-сладким вкусом и манящ

Время топления зависит от количества масла - чем его больше, тем дольше его нужно держать на водяной бане. Это масло можно добавлять в кашу, готовить

Лимон и киви придают варенью кислинку, получается очень вкусно и полезно.

Для джема можно использовать плотные, но спелые и сладкие абрикосы. Перед варкой плоды необходимо тщательно вымыть, а затем откинуть на дуршлаг. Из по

Конфитюр отличается от варенья более однородной и желеобразной консистенцией. Последнее достигается за счет добавления порошка Желфикс с маркировкой 2

Такой закуской можно украсить праздничный стол со спиртными напитками.

Варенье должно получиться ярким и однородным.

Приготовление деликатеса требует определенных навыков работы с мясом и субпродуктами.

Вкусная и ароматная рыба с восточной ноткой.

В меру соленая рыба пропитанная пряностями. Этот рецепт – основа для других видов маринования морской рыбы.