Жареные пирожки на сковороде

для теста:

• мука
  3.5 стакана
• вода
  1 стакан
• масло растительное
  4 ст.л.
• сахар
  1 ч.л.
• соль
  1 ч.л.

для начинки:

• брынза
  200 г
• помидоры
  5 шт.
• чеснок
  2 зубчика
• зелень
• соль

Тесто

• кефир
  1 стакан
• мука
  1 стакан
• яйца
  2 шт.
• масло растительное
  30 г
• сахар
  1 ч.л.
• сода
  1 ч.л.
• соль
  1 ч.л.

Начинка

• мясной фарш
  400 г
• лук репчатый
  1 шт.
• соль
  по вкусу
• специи
  по вкусу

• кефир
• лук зеленый
• масло растительное
• мука
• перец черный молотый
• сахар
• сода
• соль
• яйца

тесто

• мука
  500 г
• соль
  ½ ч.л.
• сода
  ½ ч.л.
• масло растительное
  50 мл
• кефир
  400 мл

• кетчуп острый
• лаваш армянский
• лаваш тонкий
• масло растительное
• мясной фарш
• яйца

• картофельное пюре
• кефир
• лук репчатый
• мука
• мясной фарш
• простокваша
• ряженка
• сахар
• сметана
• сода
• соль
• уксус
• яйца

• капуста квашеная
  300 г
• лаваш тонкий
  1 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• масло растительное
  20 мл

• кипяток
• лук зеленый
• масло растительное
• масло сливочное
• мука
• петрушка
• соль
• творог
• укроп

для теста:

• творог
  250 г
• мука
  250 г
• яйца
  2 шт.
• сахар
  2 ч.л.
• соль
  1 ч.л.
• сода
  ½ ч.л.
• масло растительное

для начинки:

• куриный фарш
  300 г
• сыр твердый
  80 г
• масло сливочное
  20 г
• зелень свежая
  4 ст.л.
• сыр пармезан тертый
  2 ст.л.
• чеснок
  1 зубчик
• мускатный орех молотый
  ½ ч.л.
• смесь перцев свежемолотая
• соль

• горчица
• кефир
• майонез
• масло оливковое
• мука
• сахар
• сметана
• сода
• соль
• сосиски
• сыр плавленый
• яйца

• дрожжи
• лук зеленый
• молоко
• мука
• сахар
• соль
• яйца

• картофель
  800 г
• шампиньоны свежие
  400 г
• лук репчатый
  150 г
• мука пшеничная
  6 ст.л.
• картофельный крахмал
  1 ст.л.
• перец черный молотый
  по вкусу
• соль
  по вкусу
• масло растительное
  6 ст.л.

Для теста

• мука пшеничная
  320 г
• кефир
  200 мл
• яйца
  1 шт.
• разрыхлитель
  1 ч.л.
• сахар
  1 ч.л.
• соль
  ½ ч.л.
• масло растительное
  1 ч.л.
• яйца куриные
  1 шт.

Для начинки

• колбаса вареная
  200 г
• сыр
  200 г
• томатная паста
  6 ст.л.

• вода
• дрожжи свежие
• лук репчатый
• масло растительное
• мука
• мясной фарш
• сахар
• соль

• вода
• масло растительное
• мука
• сахар
• сметана
• соль
• творог
• укроп
• яйца

• куриные окорочка
• лук зеленый
• масло растительное
• мука
• сметана
• соль
• сыр твердый
• яйца

• масло растительное
• мука
• мясной фарш
• сода
• специи
• творог
• уксус
• яйца

• зелень
• кефир
• лук зеленый
• лук репчатый
• мука
• мясной фарш
• перец черный молотый
• сахар
• сода
• соль
• чеснок