Домашнее печенье для миллионеров

Домашнее печенье для миллионеров

Другое название выпечки: «Поцелуй миллионера». Трудно представить, что именно имел в виду кулинар, который придумал это печенье. Возможно, тяжелый труд работников этой категории нуждается в дополнительном питании с повышенным содержанием животных жиров и микроэлементов.

Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • молоко сгущенное
    2 банки
  • масло сливочное
    400 г
  • шоколад молочный
    340 г
  • мука
    2 стакана
  • сахар
    2/3 стакана
  • соль
    1/2 ч.л.

Приготовление:

  • Нарезать сливочное масло средними кубиками. С помощью блендера смешать его с мукой, солью и сахарным песком. Смесь выложить на противень, разровнять и утрамбовать. Печь коржи при температуре 180 градусов в течение 20 минут.
  • Положить в сковороду немного сливочного масла, вылить сгущенное молоко, массу поварить до карамелизации, изменения цвета. Выложить на готовый холодный корж, разровнять.
  • Отдельно, на водяной бане, растопить шоколад, вылить на карамель. Домашнее печенье для миллионеров поставить в холод для застывания, при подаче нарезать квадратиками или ромбиками.

Совет

Готовое печенье можно украсить свежими ягодами клубники, черники, малины, ежевики или подать их, как дополнение к блюду.

Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Печенье / Печенье со сгущенкой
Печенье / Печенье с шоколадом
Новогодняя выпечка / Новогоднее печенье
Выпечка без яиц / Печенье без яиц
Специальное питание / Без яиц
Выпечка / Выпечка со сгущенкой
Выпечка / Выпечка с шоколадом
Детский праздник / Детский день рождения
Наверх

Пока никто не оставил здесь свой комментарий.

Ваш может стать первым

Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог