Греческое медовое печенье с орехами и начинкой
Коллекция вкуса
Автор рецепта
649
Сложность Средняя
Ингредиенты
- 250 г муки
- 115 г меда
- 100 г сливочного масла
- 50 г сахара
- 25 г грецких орехов
- 1 апельсин / лимон
- 1 ч.л. разрыхлителя
для начинки:
- 115 г сахарной пудры
- 50 г сливочного масла
- 1 ст.л. меда
Кухня: Греческая кухня
Приготовление:
- Подготовить смесь просеянной муки с сахаром и разрыхлителем, нарезать на кусочки охлажденное масло, растереть его руками с мукой, добавить тертую цедру.
- Разогреть до жидкого состояния мед, добавить к тесту, хорошо вымесить тесто и разделить на две части, из каждой части получиться должно порядка 20 штук печенья, половину печенья перед выпечкой посыпать измельченными орехами, готовое греческое медовое печенье с орехами и начинкой охладить.
- Взбить из сливочного масла, меда и сахарной пудры начинку, смазать начинкой и попарно соединить обычное печенье и ореховое.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
