Творожные кексики на скорую руку

Если в холодильнике завалялась «лишняя» пачка творога, и вы не знаете, что из нее приготовить – испеките творожные кексы. Добавки в тесто разнообразят выпечку и придадут ей индивидуальность.
Простые рецепты
Автор рецепта

Ингредиенты

  • творог
    200 г
  • мука
    200 г
  • сахар
    160 г
  • масло сливочное
    130 г
  • яйца
    3 шт.
  • лимон
    1 шт.
  • сахар ванильный
    1 пакетик
  • разрыхлитель
    1 ч.л.
Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

  • Протереть через сито творог, добавить сахарный песок, перемешать. Вбить в массу три яйца, по одному, добавить растопленное сливочное масло и тертую цедру одного лимона, перемешать. Просеять муку с ванильным сахаром и разрыхлителем, небольшими порциями всыпать сухую смесь в творог, перемешать до однородного состояния.
  • В форму для выпечки положить маленькие бумажные формочки, наполнить их тестом на три четверти объема. Печь творожные кексики при 180 градусах в течение 25 – 30 минут.

Совет

Если творог суховат, то в него можно добавить сметану. В тесто также можно добавить изюм, любые сухофрукты, молотые орехи. Готовые кексы посыпать сахарной пудрой или полить сгущенным молоком.
Фотоотчеты
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы0
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог