Вторые блюда из риса

Восточно-южная Азия подарила миру рисовую крупу и блюда из нее, хотя в России эта крупа долгое время была известна под названием сарацинского зерна. Но, как бы ни называли рис, ценят его за полезные свойства (в рисовой крупе содержатся необходимые для нормального развития организма кальций, калий, магний, фосфор и полезные для нервной системы, волос и кожи витамины). В этом разделе нашего сайта мы собрали все самые распространенные рецепты и способы приготовления блюд из риса, ведь это только на первый взгляд кажется, что приготовить рис проще простого: залить крупу водой и довести до готовности. На самом деле все зависит от того, какой рис Вы собираетесь готовить: круглозерный (хорошо подходящий для пудингов, запеканок и суши), длиннозерный (идеальный гарнир для мясных и рыбных блюд), или среднезерный (лучше всего подходит для приготовления паэльи, супов и ризотто). Обо всех тонкостях приготовления различных сортов риса и блюд из него вы и узнаете в данной рубрике.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Ленивые голубцы из мясного фарша в томатном соусе

  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
65
2
2
Ингредиенты
  • вода
  • капуста
  • лук репчатый
  • морковь
  • мясной фарш
  • перец черный молотый
  • приправы
  • рис
  • сметана
  • соль
  • томатная паста
  • чеснок
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Отзыв к рецепту
Павел
меня трудно удивить, но это объедение !!!

Мясные тефтели с рисом в сливочном соусе

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
40
1
0
Ингредиенты
  • булочки
  • лук репчатый
  • мясной фарш
  • перец черный молотый
  • рис
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Отзыв к рецепту
Ирина
Очень понравился рецепт.спасибо.получается очень вкусно!!!!

Классические ленивые голубцы в томатном соусе

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
4
1
0
Ингредиенты
  • капуста
  • кетчуп
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • мясной фарш
  • перец черный молотый
  • рис
  • сметана
  • соль
  • сухари панировочные
  • томатная паста
Перейти на страницу рецепта
Отзыв к рецепту
Нина
Прекрасный рецепт,быстро и вкусно!

Голубцы

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
3
1
0
Ингредиенты
  • зелень свежая
  • капуста
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • помидоры
  • рис
  • сметана
  • томатная паста
  • фарш
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Отзыв к рецепту
mazay
А солить и перчить фарш не надо? А, в принципе, рецепт не плохой!

Долма из виноградных листьев

  • 1 час
  • 10 порций
  • 15 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • лук репчатый
    150 г
  • чеснок
    7 зубчиков
  • говяжий фарш
    500 г
  • свиной фарш
    500 г
  • рис круглозерный
    90 г
  • базилик свежий
    40 г
  • кинза свежая
    40 г
  • мацони
    100 мл
  • помидоры
    2 шт.
  • укроп
    5 г
  • петрушка
    5 г
  • виноградные листья
    50 шт.
  • соль
    2 ч.л.
  • перец черный молотый
    ½ ч.л.
  • приправы
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Рисовая кутья с орехами и изюмом

  • 40 мин.
  • 4 порции
  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • вода
    2 стакана
  • рис
    1 стакан
  • изюм
    1 стакан
  • орехи
    ½ стакана
  • мед
    150 г
Перейти на страницу рецепта

Кутья с черносливом и медом

  • 35 мин.
  • 4 порции
  • 4 ингредиента
Ингредиенты
1
0
0
  • вода
    1.5 л
  • рис
    1 стакан
  • чернослив
    100-200 г
  • мед
    100 г
Перейти на страницу рецепта

Рисовая кутья с ванильным сахаром в мультиварке

  • 40 мин.
  • 4 порции
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • вода
    2.5 стакана
  • сахар
    1.5 стакана
  • рис
    1 стакан
  • изюм белый
    3 ст.л.
  • сахар ванильный
    1 пакетик
  • соль
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Рисовая кутья с сухофруктами и медом

  • 50 мин.
  • 4 порции
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • вода
    1-1.5 л
  • рис
    1 стакан
  • сухофрукты
    200 г
  • мед
    3 ст.л.
  • сахар
    3 ст.л.
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Поминальная кутья из риса с белым изюмом

  • 40 мин.
  • 8 порций
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • вода
    1 л
  • рис
    2 стакана
  • изюм белый
    100 г
  • масло сливочное
    70 г
  • сахар
    2 ст.л.
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем на сковороде

  • 1 час
  • 5 порций
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • свиной фарш
    500 г
  • лук репчатый
    300 г
  • морковь
    1 шт.
  • рис вареный
    100 г
  • капуста белокочанная
    200 г
  • томатный сок
    1 стакан
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Нежное рыбное суфле с рисом в духовке

  • 30 мин.
  • 4 порции
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • филе рыбы
    500 г
  • молоко
    500 мл
  • масло сливочное
    100 г
  • рис вареный
    ½ стакана
  • яйца
    3 шт.
  • мука
    1 ст.л.
  • мускатный орех
Перейти на страницу рецепта

Диетическое суфле из рыбы с рисом

  • 40 мин.
  • 2 порции
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • филе рыбы
    200 г
  • рис вареный
    6 ст.л.
  • яйца
    3 шт.
  • сыр твердый
    60 г
  • лук репчатый
    1 шт.
  • сметана
    2 ст.л.
  • итальянские травы
    2 щепотки
Перейти на страницу рецепта

Зеленый рис по-мексикански с зеленью, чесноком и перцем

  • 40 мин.
  • 4 порции
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • рис
    250 г
  • бульон
    500 мл
  • лук репчатый
    100 г
  • чеснок
    3 зубчика
  • перец сладкий болгарский
    70 г
  • кинза
    70 г
  • масло растительное
    1 ст.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Тефтели с рисом в томатно-сметанном соусе

  • 1 час
  • 5 порций
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • мясной фарш
    500 г
  • рис
    100 г
  • лук репчатый
    2-3 шт.
  • яйца куриные
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • масло растительное
    1 ст.л.

Для соуса:

  • томатная паста
    3 ст.л.
  • сметана
    2 ст.л.
  • мука
    1 ст.л.
  • вода
    500 мл
  • специи
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Узбекский плов из говядины в казане

  • 1 ч. 30 мин.
  • 8 порций
  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • говядина
    500 г
  • морковь
    500 г
  • рис
    400 г
  • лук репчатый
    350 г
  • масло растительное
    15 мл
  • чеснок
    3 головки
  • барбарис сушеный
    1.5 ст.л.
  • соль
    2 ч.л.
  • зира
    1.5 ч.л.
  • куркума
    1.5 ч.л.
  • паприка
    ½ ч.л.
  • шафран
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Плов с красной рыбой и овощами в горшочках

  • 2 часа
  • 4 порции
  • 15 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • вода
    1 л
  • рис пропаренный
    1 стакан
  • филе красной рыбы
    1 шт.
  • лук репчатый
    5 шт.
  • помидоры
    2 шт.
  • перец болгарский красный
    1 шт.
  • перец болгарский желтый
    1 шт.
  • лимон
    ½ шт.
  • вино белое сухое
    100 мл
  • шафран
    12 г
  • оливки
  • зелень
  • масло сливочное
  • масло растительное
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Постный плов с брокколи в горшочках

  • 40 мин.
  • 4 порции
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • вода
    500 мл
  • рис
    250 г
  • брокколи
    200 г
  • кукуруза
    170 г
  • цукини
    100 г
  • морковь
    100 г
  • лук репчатый
    1 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • масло растительное
    30 мл
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог