Борщ со свеклой

Любой рецепт самого «правильного» борща обязательно предполагает использование свеклы. Именно этот корнеплод придает всеми любимому супу яркий цвет, который, уже сам по себе, манит едоков к столу. Все остальные ингредиенты могут варьироваться. Готовят борщи на мясном бульоне, используя свинину, курицу, говядину. В дни поста и для вегетарианцев хозяйки варят борщи на основе овощных или грибных отваров. Но свекла, чаще всего, присутствует. Выбрать рецепт борща со свеклой из множества представленных не так-то просто. Но любой из них заслуживает вашего внимания.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Свекольный борщ без капусты на говяжьем бульоне

  • 3 часа
  • 8 порций
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • говядина на кости
    1 кг
  • картофель
    3-4 шт.
  • свекла
    2-3 шт.
  • лук репчатый
    2 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • томатная паста
    2 ст.л.
  • лавровый лист
    1 шт.
  • уксус столовый
    1 ч.л.
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Борщ на свиных косточках в казане на костре

  • 1 час
  • 10 порций
  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • свиные кости
    1 кг
  • капуста
    2 кг
  • картофель
    2 кг
  • свекла
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • лук
    3 шт.
  • чеснок
    3 зубчика
  • укроп
    по вкусу
  • перец черный свежемолотый
    1 ч.л.
  • перец острый
    ½ ч.л.
  • соль
    по вкусу
  • масло растительное
    150 г
  • томатная паста
    150 г
Перейти на страницу рецепта

Борщ красный с говядиной и свеклой

  • 1 ч. 50 мин.
  • 6 порций
  • 15 ингредиентов
Ингредиенты
10
0
2
  • вода
    3 л
  • говядина
    350 г
  • картофель
    250 г
  • свекла
    200 г
  • капуста
    130 г
  • морковь
    100 г
  • лук
    100 г
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • томатная паста
    2 ст.л.
  • уксус
    2 ч.л.
  • сахар
    1 ч.л.
  • чеснок
    2 зубчика
  • лавровый лист
    3 шт.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Диетический борщ с овощами без уксуса

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • вода
    1500 мл
  • капуста
    200 г
  • свекла
    110 г
  • морковь
    110 г
  • лук репчатый
    110 г
  • картофель
    60 г
  • зелень
    25 г
Перейти на страницу рецепта

Постный борщ с болгарским перцем и чесноком

  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
8
0
0
  • капуста
    400 г
  • морковь
    2 шт.
  • картофель
    2 шт.
  • свекла
    1 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • масло растительное
    30 мл
  • сахар
    25 г
  • томатная паста
    20 г
  • мука
    15 г
  • уксус
    10 мл
  • чеснок
    2 зубчика
  • зелень петрушки
    ¼ пучка
  • зелень
  • специи
Перейти на страницу рецепта

Постный борщ с ржаными галушками

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • капуста белокочанная
    300 г
  • свекла
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • зелень
  • специи
  • масло растительное

для галушек:

  • вода
    170 мл
  • мука ржаная
    150 г
  • масло растительное
    70 мл
  • соль
    10 г
Перейти на страницу рецепта

Постный борщ с сушеными грибами и черносливом

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
1
  • свекла
    300 г
  • капуста
    300 г
  • грибы сушеные
    100 г
  • морковь
    60 г
  • лук репчатый
    60 г
  • чернослив
    50 г
  • томатная паста
    40 г
  • чеснок
    5 зубчиков
  • зелень
  • специи
  • масло растительное
Перейти на страницу рецепта

Постный борщ с уксусом в мультиварке

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • капуста белокочанная
    400 г
  • картофель
    4 шт.
  • морковь
    2 шт.
  • свекла
    1 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • сахар
    20 г
  • уксус 3%
    9 мл
  • лук репчатый
  • зелень
  • специи
  • масло растительное
Перейти на страницу рецепта

Красный борщ с фасолью и болгарским перцем

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
11
0
1
  • капуста
    300 г
  • фасоль красная
    200 г
  • морковь
    2 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • свекла
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • томатная паста
    40 г
  • масло растительное
    30 мл
  • масло сливочное
    20 г
  • лавровый лист
  • зелень
  • специи
Перейти на страницу рецепта

Красный вегетарианский борщ с овощами

  • 15 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
  • капуста белокочанная
    400 г
  • картофель
    3 шт.
  • помидоры
    3 шт.
  • свекла
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • чеснок
    3 зубчика
  • масло сливочное
    20 г
  • сахар
    20 г
  • томатная паста
    20 г
  • масло растительное
    20 мл
  • корень сельдерея
    5 см
  • лимонный сок
  • специи
Перейти на страницу рецепта

Мясной борщ с перцем и лимоном

  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • мясо
    300 г
  • свекла
    2 шт.
  • лук репчатый
    2 шт.
  • картофель
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • лимон
    шт.
  • чеснок
    1 зубчик
  • сахар
    1.5 ст.л.
  • соль
    1 ч.л.
  • перец чили
    1 щепотка
  • паприка сладкая
    1 щепотка
  • хмели-сунели
    1 щепотка
Перейти на страницу рецепта

Куриный борщ с чесноком в мультиварке

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
10
0
0
  • курица
    300 г
  • капуста
    150 г
  • картофель
    3 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • свекла
    1 шт.
  • томатная паста
    2 ст.л.
  • чеснок
    2 зубчика
  • лавровый лист
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Украинский борщ с салом из говядины

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • свекла
    400 г
  • капуста
    400 г
  • говядина
    250 г
  • картофель
    200 г
  • сало копченое
    100 г
  • лук репчатый
    1.5 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • лимон
    1 шт.
  • томатная паста
    1.5 ст.л.
  • лавровый лист

для подачи:

  • сметана
  • зелень петрушки
Перейти на страницу рецепта

Украинский борщ с чесноком из свинины

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
8
0
0
  • свинина
    500 г
  • капуста
    ¼ вилка
  • картофель
    3 шт.
  • свекла
    2 шт.
  • лук репчатый
    2 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • чеснок
    4 зубчика
  • томатная паста
    4 ст.л.
  • сахар
    2 ст.л.
  • соль
    ½ ст.л.
  • масло растительное
Перейти на страницу рецепта

Борщ с фасолью из говядины

  • 19 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • вода
    5 л
  • говядина
    1 кг
  • капуста
    300 г
  • свекла
    300 г
  • картофель
    200 г
  • помидоры
    150 г
  • шпик
    100 г
  • фасоль белая
    100 г
  • морковь
    2-3 шт.
  • лук репчатый
    2 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • чеснок
    1 шт.
  • лавровый лист
  • томатная паста
    3 ст.л.
  • соль
    1 ст.л.
  • смесь перцев
    1 ч.л.
  • укроп
    15 г
  • петрушка
    15 г
  • перец черный молотый
Перейти на страницу рецепта

Постный овощной борщ с чесноком

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
  • капуста
    ½ вилка
  • свекла
    2 шт.
  • помидоры
    2 шт.
  • картофель
    2 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • соль
    1 ст.л.
  • сахар
  • уксус
  • лавровый лист
Перейти на страницу рецепта

Красный украинский борщ с фасолью без мяса

  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
0
  • вода
    2.5 л
  • капуста
    ¼ вилка
  • фасоль
    1 стакан
  • картофель
    3 шт.
  • свекла
    2 шт.
  • морковь
    2 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • зелень
    1 пучок
  • соль
    1.5 ст.л.
  • сахар
    2 ч.л.
  • томатная паста
  • лавровый лист
  • масло растительное
  • перец черный горошком
Перейти на страницу рецепта

Настоящий украинский борщ из птицы

  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
9
0
1
  • куриное филе
    600 г
  • капуста белокочанная
    ½ вилка
  • картофель
    3 шт.
  • свекла
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • чеснок
    3-4 зубчика
  • зелень петрушки
    70 г
  • томатная паста
    5 ст.л.
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • сахар
    1 ч.л.
  • паприка
    2 щепотки
  • перец черный молотый
    2 щепотки
  • соль
    ½ ч.л.
  • лавровый лист
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог