Рецепты блюд из печени, как приготовить

Благодаря высокому содержанию дефицитных аминокислот, железа, меди, минералов и витаминов, печень принадлежит к самым полезным для организма мясным продуктам. Ведь не зря врачи приписывают блюда из этого продукта даже беременным, детям и больным. При этом полезной считается телячья, говяжья, ягнячья, куриная, утиная и гусиная печень. В кулинарных традициях многих стран присутствует огромное количество вкуснейших рецептов приготовления блюд из печени. В этой рубрике нашего сайта мы постарались собрать самые вкусные, полезные и интересные из них. Ведь ошибочно думать, что печень можно только жарить; этот продукт можно запекать, тушить и даже фаршировать. Печень добавляют во многие салаты, из нее пекут даже котлеты. А такой классический деликатес, как паштет, просто невозможно представить без этого продукта. Обо всех тонкостях приготовления блюд из печени с фото читайте далее.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Куриная печень с помидорами по-милански

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
162
1
9
Ингредиенты
  • зелень
  • куриная печень
  • лук репчатый
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • соль
  • сыр твердый
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Печеночный тортик с морковью на закуску

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
105
0
5
Ингредиенты
  • вода
  • лук репчатый
  • молоко
  • морковь
  • мука
  • печень
  • сода
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Куриная печень в сметане на скорую руку

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
58
0
6
Ингредиенты
  • зира
  • кинза
  • куриная печень
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • сметана
  • соль
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Закусочные пироженки из печени

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
42
0
1
Ингредиенты
  • говяжья печень
  • лук репчатый
  • майонез
  • мука
  • овощи
  • сыр твердый
  • чеснок
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Теплый салат с печенью и кинзой

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
35
0
0
Ингредиенты
  • кинза
  • куриная печень
  • лук красный
  • помидоры
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Праздничный торт из куриной печени с овощами

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
34
0
0
Ингредиенты
  • зелень
  • куриная печень
  • лук репчатый
  • майонез
  • масло растительное
  • молоко
  • морковь
  • мука
  • соль
  • чеснок
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Теплый салат с куриной печенью и гренками

  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
33
0
2
Ингредиенты
  • бекон
  • кукуруза консервированная
  • куриная печень
  • листья салата
  • лук репчатый
  • масло оливковое
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • помидоры черри
  • соль
  • специи
  • уксус
  • хлеб
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Слоеный салат «Печенкин» с морковью

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
30
0
3
Ингредиенты
  • говяжья печень
  • куриная печень
  • лук репчатый
  • майонез
  • морковь
  • огурцы маринованные
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Слоеный салат с печенью и сыром

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
29
1
0
  • печень
    300 г
  • сыр адыгейский
    200 г
  • яйца
    3 шт.
  • огурцы
    2 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • рис вареный
    1 стакан
  • майонез
  • зелень
Перейти на страницу рецепта

Куриная печень, обжаренная в муке с луком

  • 4 ингредиента
Ингредиенты
29
0
3
Ингредиенты
  • куриная печень
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • мука
Перейти на страницу рецепта

Нежные печеночные котлеты со сметаной

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
28
0
1
  • печень
    500 г
  • мука
    ½ стакана
  • лук репчатый
    2 шт.
  • яйца
    2 шт.
  • сметана
    2 ст.л.
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Салат из печени с сыром и грибами

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
26
0
0
Ингредиенты
  • говяжья печень
  • грибы
  • майонез
  • огурцы
  • свиная печень
  • соль
  • сыр твердый
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

11 начинок для рулетиков из лаваша

  • 31 ингредиент
Ингредиенты
21
0
0

для первой начинки:

  • крабовые палочки
  • яйца
  • сыр нежирный
  • чеснок
  • зелень
  • сметана

для второй начинки:

  • творог
  • сыр
  • огурцы соленые
  • чеснок
  • зелень
  • соль

для третьей начинки:

  • красная рыба
  • огурцы
  • сыр сливочный
  • зелень

для четвертой начинки:

  • сыр адыгейский
  • морковь по-корейски
  • зелень
  • сметана

для пятой начинки:

  • куриное филе
  • сыр твердый
  • огурцы
  • чеснок
  • сметана

для шестой начинки:

  • лук репчатый
  • перец сладкий болгарский
  • огурцы соленые
  • куриное филе
  • помидоры
  • чеснок
  • сметана

для седьмой начинки:

  • морковь
  • свекла
  • чеснок
  • грецкие орехи
  • горчица
  • сметана

для восьмой начинки:

  • грибы
  • сыр
  • яйца
  • зелень
  • масло оливковое

для девятой начинки:

  • сыр сливочный
  • лук репчатый
  • чеснок
  • перец черный молотый
  • перец красный молотый

для десятой начинки:

  • куриная печень
  • сливки 10%
  • перец черный молотый
  • соль

для одиннадцатой начинки:

  • креветки
  • сыр сливочный
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Печеночный торт «Прощай фигура» с грибами

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
20
0
0
Ингредиенты
  • лук репчатый
  • майонез
  • морковь
  • мука
  • перец черный молотый
  • приправы
  • свиная печень
  • сметана
  • соль
  • чеснок
  • шампиньоны
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Торт печеночный «Освежающий»

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
19
0
1
  • куриная печень
    800 г
  • сметана
    200 г
  • майонез домашний
    150 г
  • морковь
    3-5 шт.
  • лук репчатый
    3 шт.
  • яйца
    3 шт.
  • огурцы свежие
    1 шт.
  • укроп
    1 пучок
  • чеснок
    ½ головки
  • лавровый лист
    3 шт.
  • мука
    3 ст.л.
  • соль
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Слоеный салатик с куриной печенью

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
15
0
1
Ингредиенты
  • картофель
  • куриная печень
  • лук репчатый
  • майонез
  • морковь
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Каша гречневая с печенью в мультиварке

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
13
0
1
Ингредиенты
  • говяжья печень
  • гречневая крупа
  • зелень
  • куриная печень
  • лук репчатый
  • перец черный молотый
  • печень
  • сметана
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Куриный паштет на сливках

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
12
0
0
Ингредиенты
  • куриная печень
  • лук репчатый
  • масло сливочное
  • перец черный молотый
  • сливки
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог