Рецепты блюд из печени, как приготовить

Благодаря высокому содержанию дефицитных аминокислот, железа, меди, минералов и витаминов, печень принадлежит к самым полезным для организма мясным продуктам. Ведь не зря врачи приписывают блюда из этого продукта даже беременным, детям и больным. При этом полезной считается телячья, говяжья, ягнячья, куриная, утиная и гусиная печень. В кулинарных традициях многих стран присутствует огромное количество вкуснейших рецептов приготовления блюд из печени. В этой рубрике нашего сайта мы постарались собрать самые вкусные, полезные и интересные из них. Ведь ошибочно думать, что печень можно только жарить; этот продукт можно запекать, тушить и даже фаршировать. Печень добавляют во многие салаты, из нее пекут даже котлеты. А такой классический деликатес, как паштет, просто невозможно представить без этого продукта. Обо всех тонкостях приготовления блюд из печени с фото читайте далее.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Куриная печень с помидорами по-милански

Куриная печень с помидорами по-милански

  • 8 ингредиентов
зелень, куриная печень, лук репчатый, перец черный молотый, помидоры, соль, сыр твердый, чеснок
Печеночный тортик с морковью на закуску

Печеночный тортик с морковью на закуску

  • 9 ингредиентов
вода, лук репчатый, молоко, морковь, мука, печень, сода, соль, яйца
Куриная печень в сметане на скорую руку

Куриная печень в сметане на скорую руку

Недолгая термообработка сохранит все полезные свойства и не
  • 9 ингредиентов
зира, кинза, куриная печень, лук репчатый, масло растительное, перец черный молотый, сметана, соль, чеснок
Закусочные пироженки из печени

Закусочные пироженки из печени

  • 8 ингредиентов
говяжья печень, лук репчатый, майонез, мука, овощи, сыр твердый, чеснок, яйца
Праздничный торт из куриной печени с овощами

Праздничный торт из куриной печени с овощами

  • 11 ингредиентов
зелень, куриная печень, лук репчатый, майонез, масло растительное, молоко, морковь, мука, соль, чеснок, яйца
Теплый салат с печенью и кинзой

Теплый салат с печенью и кинзой

  • 5 ингредиентов
кинза, куриная печень, лук красный, помидоры, чеснок
Теплый салат с куриной печенью и гренками

Теплый салат с куриной печенью и гренками

  • 14 ингредиентов
бекон, кукуруза консервированная, куриная печень, листья салата, лук репчатый, масло оливковое, масло растительное, перец черный молотый, помидоры черри, соль, специи, уксус, хлеб, чеснок
Слоеный салат «Печенкин» с морковью

Слоеный салат «Печенкин» с морковью

  • 7 ингредиентов
говяжья печень, куриная печень, лук репчатый, майонез, морковь, огурцы маринованные, яйца
Нежные печеночные котлеты со сметаной

Нежные печеночные котлеты со сметаной

  • 8 ингредиентов
печень, мука, лук репчатый, яйца, сметана, масло растительное, перец черный молотый, соль
Куриная печень, обжаренная в муке с луком

Куриная печень, обжаренная в муке с луком

Куриная печень очень деликатный продукт и готовить его нужно
  • 4 ингредиента
куриная печень, лук репчатый, масло растительное, мука
Слоеный салат с печенью и сыром

Слоеный салат с печенью и сыром

Отличный рецепт праздничного салата для любителей печени. Со
  • 8 ингредиентов
печень, сыр адыгейский, яйца, огурцы, морковь, рис вареный, майонез, зелень
Салат из печени с сыром и грибами

Салат из печени с сыром и грибами

  • 8 ингредиентов
говяжья печень, грибы, майонез, огурцы, свиная печень, соль, сыр твердый, чеснок
11 начинок для рулетиков из лаваша

11 начинок для рулетиков из лаваша

Вкусную, интересную, неповторимую закуску на основе лаваша м
  • 31 ингредиент
крабовые палочки, яйца, сыр нежирный, чеснок, зелень, сметана, творог, сыр, огурцы соленые, соль, красная рыба, огурцы, сыр сливочный, сыр адыгейский, морковь по-корейски, куриное филе, сыр твердый, лук репчатый, перец сладкий болгарский, помидоры, морковь, свекла, грецкие орехи, горчица, грибы, масло оливковое, перец черный молотый, перец красный молотый, куриная печень, сливки 10%, креветки
Торт печеночный «Освежающий»

Торт печеночный «Освежающий»

  • 12 ингредиентов
куриная печень, сметана, майонез домашний, морковь, лук репчатый, яйца, огурцы свежие, укроп, чеснок, лавровый лист, мука, соль
Печеночный торт «Прощай фигура» с грибами

Печеночный торт «Прощай фигура» с грибами

  • 12 ингредиентов
лук репчатый, майонез, морковь, мука, перец черный молотый, приправы, свиная печень, сметана, соль, чеснок, шампиньоны, яйца
Слоеный салатик с куриной печенью

Слоеный салатик с куриной печенью

  • 6 ингредиентов
картофель, куриная печень, лук репчатый, майонез, морковь, яйца
Каша гречневая с печенью в мультиварке

Каша гречневая с печенью в мультиварке

  • 9 ингредиентов
говяжья печень, гречневая крупа, зелень, куриная печень, лук репчатый, перец черный молотый, печень, сметана, соль
Сочная куриная печень под сыром

Сочная куриная печень под сыром

  • 9 ингредиентов
куриная печень, лук репчатый, масло растительное, мускатный орех, перец черный молотый, сахар коричневый, сметана, сыр твердый, уксус винный белый
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог