Блюда в кляре

Румяная хрустящая корочка золотистого кляра может скрывать под своей такой вкусной и привлекательной оболочкой всё, что угодно: мясо или рыбу, разные овощи или фрукты. Почти всё, что вы любите, можно зажарить в большом количестве масла, окунув небольшие кусочки в кляр. Получается новое блюдо из знакомых продуктов. Смесь для кляра, в которую кроме муки, яиц, соли или сахара входит какая-нибудь жидкость, может готовиться на основе воды или молока. Для более хрустящей корочки добавляется водка, для небольшой пикантности – пиво. Удивительно вкусные блюда в кляре, поданные на обед, можно гарнировать овощами, рисом. А сладкое угощение в кляре и отдельно будет обязательно быстро съедено любителями сладкого с большим удовольствием.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Сочные отбивные в чесночном кляре

Сочные отбивные в чесночном кляре

  • 6 ингредиентов
мука, перец черный молотый, свинина, соль, чеснок, яйца
Сырные шарики с чесноком на закуску

Сырные шарики с чесноком на закуску

Сырные шарики можно подавать как вкусную закуску к пиву или
  • 7 ингредиентов
масло растительное, мука, соль, сыр твердый, чеснок, яйца, яйца куриные
Отбивные из курицы в хрустящем кляре

Отбивные из курицы в хрустящем кляре

Корочка-кляр не даст мясу пересохнуть.
  • 6 ингредиентов
вода, куриное филе, масло растительное, мука, соль, яйца
Простые куриные шницели в панировке

Простые куриные шницели в панировке

  • 6 ингредиентов
куриная грудка, масло растительное, соль, сухари панировочные, яйца, яйца куриные
Цветная капуста в кляре на скорую руку

Цветная капуста в кляре на скорую руку

Еще Авиценна настоятельно рекомендовал употреблять цветную к
  • 7 ингредиентов
зелень, капуста цветная, майонез, молоко, мука, соль, яйца
Хрустящие сырные шарики на закуску

Хрустящие сырные шарики на закуску

Такую закуску можно сделать парадной и поставить на празднич
  • 5 ингредиентов
перец черный молотый, петрушка, сухари панировочные, сыр твердый, яйца
Куриные отбивные в хрустящем кляре

Куриные отбивные в хрустящем кляре

  • 7 ингредиентов
куриное филе, мука, перец черный молотый, сметана, сода, соль, яйца
Быстрые помидоры в сырном кляре

Быстрые помидоры в сырном кляре

  • 10 ингредиентов
майонез, масло растительное, мука, перец черный молотый, петрушка, помидоры, сметана, соль, сыр твердый, яйца
Кабачки с чесноком в кляре на сковороде

Кабачки с чесноком в кляре на сковороде

  • 8 ингредиентов
кабачки, масло растительное, мука, перец черный молотый, простокваша, соль, чеснок, яйца
Отбивные из курицы в сырном кляре

Отбивные из курицы в сырном кляре

  • 9 ингредиентов
куриное филе, молоко, мука, соль, специи, сухари панировочные, сыр плавленый, яйца, яйца куриные
Быстрые сырные котлетки с сосисками

Быстрые сырные котлетки с сосисками

  • 7 ингредиентов
кукурузные хлопья, мука, сметана, сосиски, сыр твердый, чипсы, яйца
Сочные котлетки «Птичье молоко»

Сочные котлетки «Птичье молоко»

  • 14 ингредиентов
куриный фарш, лук репчатый, майонез, масло сливочное, молоко, мука, мясной фарш, перец черный молотый, сода, соль, сыр твердый, хлеб белый, яйца, яйца куриные
Рецепт рыбы в воздушном кляре

Рецепт рыбы в воздушном кляре

  • 6 ингредиентов
масло растительное, молоко, мука, соль, филе рыбы, яйца
Нежные куриные отбивные в луковом кляре

Нежные куриные отбивные в луковом кляре

  • 8 ингредиентов
куриное филе, лук репчатый, майонез, мука, перец черный молотый, сметана, соль, яйца
Классические котлеты по-киевски из курицы

Классические котлеты по-киевски из курицы

  • 10 ингредиентов
куриное филе, масло растительное, масло сливочное, молоко, мука, перец черный молотый, соль, сухари панировочные, укроп, яйца
Отбивные из куриного филе с сыром и зеленью

Отбивные из куриного филе с сыром и зеленью

  • 8 ингредиентов
куриная грудка, майонез, мука, перец черный молотый, соль, сыр твердый, укроп, яйца
Зажаристые луковые кольца в кляре

Зажаристые луковые кольца в кляре

  • 7 ингредиентов
лук репчатый, масло растительное, мука, перец черный молотый, пиво, соль, яйца
Жареные сырные конвертики из лаваша

Жареные сырные конвертики из лаваша

  • 7 ингредиентов
сыр, яйца, лаваш тонкий, масло растительное, крахмал, майонез, соль
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог