Котлеты из фарша

Самым популярным вторым блюдом в очень многих семьях являются рецепты котлет, приготовленных из фарша. Только домашние котлетки удивительно вкусны и желанны, как горячие, так и холодные. Их поджаристая корочка манит. Кажется, что можно съесть таких котлеток целую гору. Домашний фарш, сочный, нежный, с добавлением зелени, специй, круп и даже некоторых овощей, несравним с магазинным. Будь то котлеты свиные, говяжьи, куриные или рыбные, приготовленные заботливой хозяйкой, они всегда съедаются с охотой и взрослыми, и детишками.