Крем-суп

Крем-суп является одной из разновидностей супа-пюре и практически ничем от него не отличается. Но если в состав супов-пюре входят преимущественно овощи, то крем-суп готовят из молока или сливок (иногда их заменяют сливочным маслом). Иначе говоря, его смело можно именовать молочным супом. Кроме того, для приготовления такого супа можно использовать еще и мясо, овощи, крупы, бобовые, грибы, сыры, морепродукты (дополнительные ингредиенты измельчают в блендере до состояния пюре, а затем разбавляют его молоком, либо сливками). Из этой рубрики нашего кулинарного сайта читатели узнают не только о том, как и из каких продуктов приготовить вкусный крем-суп, но и о том, с помощью каких продуктов такому блюду можно придать большей густоты или как его разбавить. Надеемся, что среди множества различных рецептов каждая хозяюшка выберет для себя «свой», который немедленно захочет воплотить в действительность на собственной кухне.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Легкий крем-суп из овощей

Легкий крем-суп из овощей

Ингредиенты
27
0
Ингредиенты
  • брокколи
  • бульон овощной
  • капуста цветная
  • картофель
  • лук репчатый
  • масло оливковое
  • соль морская
Перейти на страницу рецепта
Пряный сливочно-чесночный суп

Пряный сливочно-чесночный суп

Ингредиенты
20
1
Ингредиенты
  • картофель
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • масло сливочное
  • сливки
  • соль
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Грибной крем-суп со сливками по-домашнему

Грибной крем-суп со сливками по-домашнему

Ингредиенты
19
0
Ингредиенты
  • бульон куриный
  • бульон овощной
  • лук репчатый
  • масло сливочное
  • мука
  • перец черный молотый
  • сливки
  • соль
  • шампиньоны
Перейти на страницу рецепта
Крем-суп из креветок с сыром Филадельфия

Крем-суп из креветок с сыром Филадельфия

Ингредиенты
14
0
Ингредиенты
  • картофель
  • креветки
  • перец черный молотый
  • соль
  • сыр филадельфия
  • укроп
Перейти на страницу рецепта
Овощной суп-пюре с креветками и сыром

Овощной суп-пюре с креветками и сыром

10 ингредиентов
13
0
Ингредиенты
  • креветки
    300 г
  • брокколи
    100 г
  • сыр плавленый
    70 г
  • цукини
    1 шт.
  • лук репчатый
    ½ шт.
  • масло сливочное
    20 г
  • сыр твердый
    20 г
  • лимонный сок
    1 ч.л.
  • укроп
    1 пучок
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Легкий крем-суп из шампиньонов со сливками

Легкий крем-суп из шампиньонов со сливками

Ингредиенты
12
0
Ингредиенты
  • бульон куриный
  • картофель
  • лук репчатый
  • сливки
  • шампиньоны
Перейти на страницу рецепта
Легкий крем-суп из белых грибов с гренками

Легкий крем-суп из белых грибов с гренками

Ингредиенты
10
0
Ингредиенты
  • грибы белые
  • зелень
  • лук репчатый
  • морковь
  • перец черный молотый
  • сливки 10%
  • соль
  • хлеб белый
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Нежный крем-суп «Ренуар» из баклажанов

Нежный крем-суп «Ренуар» из баклажанов

Ингредиенты
8
0
Ингредиенты
  • баклажаны
  • бульон овощной
  • лук репчатый
  • помидоры
  • прованские травы
  • сливки
  • соль
  • сыр сливочный
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Тыквенный крем-суп с беконом и Пармезаном

9 ингредиентов
7
0
Ингредиенты
  • вода
    600 мл
  • тыква
    500-600 г
  • сливки
    50-100 мл
  • лук репчатый
    1 шт.
  • масло оливковое
    2 ст.л.
  • бекон
    по вкусу
  • сыр пармезан тертый
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Крем-суп из брокколи, лука и сельдерея

9 ингредиентов
7
0
Ингредиенты
  • соус велюте
    1 л
  • сливки жирные
    175 мл
  • брокколи
    350 г
  • лук репчатый
    85 г
  • масло сливочное
    22 г
  • сельдерей
    1 стебель
  • соль
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • бульон мясной
Перейти на страницу рецепта
Сырный крем-суп

Сырный крем-суп

Ингредиенты
7
0
Ингредиенты
  • зелень петрушки
  • картофель
  • лук репчатый
  • масло сливочное
  • морковь
  • перец сладкий болгарский
  • соль
  • сыр плавленый
Перейти на страницу рецепта
Куриный крем-суп с твердым сыром

Куриный крем-суп с твердым сыром

8 ингредиентов
5
0
Ингредиенты
  • бульон овощной
    1 л
  • сливки 33%
    100 мл
  • сыр твердый
    100 г
  • картофель
    2 шт.
  • куриное филе
    1 шт.
  • лук-порей
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • масло сливочное
    20 г
Перейти на страницу рецепта

Сливочный суп-пюре с брокколи и картофелем

10 ингредиентов
5
0
Ингредиенты
  • вода
    500 мл
  • брокколи
    400 г
  • сливки
    ½ стакана
  • картофель
    4-5 шт.
  • масло сливочное
    2 ст.л.
  • мука
    2 ст.л.
  • соль
    2 ч.л.
  • асафетида
    1 ч.л.
  • кориандр молотый
    1 ч.л.
  • сухарики белые
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Домашний картофельный суп-пюре с беконом

Домашний картофельный суп-пюре с беконом

Ингредиенты
5
0
Ингредиенты
  • бекон
  • бульон куриный
  • картофель
  • лук репчатый
  • молоко
  • морковь
  • мука
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • сельдерей
  • сливки
  • смесь специй каджун
  • соль
  • сыр твердый
Перейти на страницу рецепта
Картофельно-грибной суп-пюре с гренками

Картофельно-грибной суп-пюре с гренками

10 ингредиентов
4
0
Ингредиенты
  • картофель
    600 г
  • грибы белые
    500 г
  • хлеб
    100 г
  • молоко
    50 г
  • лук репчатый
    2 головки
  • мука
    2 ст.л.
  • масло сливочное
    1 ст.л.
  • укроп
    1 пучок
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Куриный крем-суп с болгарским перцем

10 ингредиентов
4
0
Ингредиенты
  • куриное филе
    250 г
  • сметана
    150 г
  • картофель
    4 шт.
  • перец сладкий красный
    2 шт.
  • помидоры
    2 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • чеснок
    3-4 зубчика
  • масло оливковое
  • зелень петрушки
Перейти на страницу рецепта
Куриный крем-суп с копченой косичкой

Куриный крем-суп с копченой косичкой

8 ингредиентов
4
0
Ингредиенты
  • бульон куриный
    1 л
  • куриное филе
    300 г
  • сыр копченый
    100 г
  • сливки 10%
    100 мл
  • картофель
    2 шт.
  • лук-порей
    2 стебля
  • морковь
    1 шт.
  • масло сливочное
Перейти на страницу рецепта

Сливочно-тыквенный крем-суп с картофелем

9 ингредиентов
4
0
Ингредиенты
  • тыква
    1 кг
  • вода
    500 мл
  • картофель
    280 г
  • сливки 33%
    250 мл
  • морковь
    120 г
  • лук репчатый
    80 г
  • чеснок
    3 зубчика
  • масло растительное
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог