Курица с хрустящей корочкой в духовке

Румяная курочка на будничном или праздничном столе – невероятно эффектное блюдо. Оно манит к себе неповторимым ароматом, и каждый старается в первую очередь съесть самое вкусное – именно зажаристую хрустящую корочку. Чтобы получить такое красивое блюдо, у каждой хозяйки есть свой секрет рецепт курицы в духовке с хрустящей корочкой. Кто-то использует посуду для запекания определенного вида и варьирует температуру духовки, кто-то смазывает тушку перед началом готовки разнообразными соусами и специями. Для получения румяной корочки часто используются мед, масло, горчица или соевый соус.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Маринованные куриные ножки в панировочных сухарях

  • 50 мин.
  • 8 порций
  • 2 ингредиента
Ингредиенты
1
0
0
  • куриная голень
    1 кг
  • сухари панировочные
    6 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Маринованные куриные грудки с грушей в беконе

  • 40 мин.
  • 2 порции
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • куриная грудка
    500 г
  • бекон
    200 г
  • вино белое сухое
    150 мл
  • груши
    2 шт.
  • масло оливковое
    2 ст.л.
  • розмарин
    1 шт.

для маринада:

  • паприка сладкая
    1 горсть
  • масло оливковое
    3 ст.л.
  • лимонный сок
    3 ст.л.
  • чеснок
    2 зубчика
Перейти на страницу рецепта

Курица запеченная с лимонами, тимьяном и белым вином

  • 1 ч. 35 мин.
  • 6 порций
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • курица
    1 шт.
  • вино белое сухое
    300 мл
  • лук репчатый
    150 г
  • лимон
    1 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • тимьян сушеный
    2 г
  • соль
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Курица по-восточному с медом и имбирем в духовке

  • 45 мин.
  • 4 порции
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
12
0
0
  • куриные бедра
    600 г
  • лимонный сок
    4 ст.л.
  • мед
    2 ст.л.
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • кунжут
    1 ст.л.
  • соль
    1 ч.л.
  • имбирь молотый
    ½ ч.л.
  • корица молотая
    ½ ч.л.
  • петрушка
    1 пучок
Перейти на страницу рецепта

Чесночно-медовые куриные крылышки

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
0
  • куриные крылышки
    1 кг
  • соус соевый
    4 ст.л.
  • мед жидкий
    2 ст.л.
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • чеснок
    2 зубчика
  • соус томатный острый
    1 ст.л.
  • специи для курицы
    1 щепотка
Перейти на страницу рецепта

Крылышки в маринаде на мангале

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • куриные крылышки
    2 кг
  • лимон
    2 шт.
  • кетчуп
    стакана
  • масло растительное рафинированное
    2 ст.л.
  • горчица сладкая
    1 ст.л.
  • чеснок
    1 ст.л.
  • соус соевый
    1 ст.л.
  • перец чили
  • специи
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Крылышки в маринаде с медом в духовке

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
0
  • куриные крылышки
    700 г
  • лимон
    ½ шт.
  • соус соевый
    2 ст.л.
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • чеснок
    2 зубчика
  • мед
    1 ст.л.
  • карри
    1 ч.л.
  • кориандр
    1 ч.л.
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Крылышки в соево-чесночном маринаде на сковороде

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • куриные крылышки
    1.5 кг
  • соус соевый
    100 мл
  • масло растительное
    ½ стакана
  • чеснок
    1 головка
  • паприка молотая
    1 ст.л.
  • соль
    1 щепотка
  • перец черный свежемолотый
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Куриное филе в хрустящей овсяной корочке

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
1
  • куриное филе
    400 г
  • кефир 1%
    200 мл
  • овсяные хлопья
    50 г
  • яичный белок
    2 шт.
  • прованские травы
    1.5 ч.л.
  • паприка молотая
    по вкусу
  • специи
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Рис с курицей в духовке

  • 2 часа
  • 4 порции
  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
8
0
0

Для риса

  • вода
    2.5 стакана
  • рис
    1 стакан
  • морковь
    1 шт.
  • лук
    1 шт.
  • масло растительное
    3 ст.л.
  • соль
    1 ч.л.

Для курицы

  • курица
    800 г
  • паприка
    ½ ч.л.
  • чеснок сушеный
    ½ ч.л.
  • майонез
    1 ст.л.
  • горчица
    1 ч.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Курица в соевом соусе с тмином

  • 4 ингредиента
Ингредиенты
1
0
0
  • курица
    1 кг
  • соус соевый
    1 ст.л.
  • майонез
    1 ст.л.
  • тмин
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Хрустящий цыпленок табака под прессом

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
17
0
1
  • цыпленок
    500 г
  • сметана
    2 ст.л.
  • аджика
    2 ч.л.
  • масло подсолнечное
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Куриные окорочка в сухом вине

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • куриные окорочка
    6 шт.
  • сельдерей
    350 г
  • вино красное сухое
    бутылки
  • лук репчатый
    3 шт.
  • масло оливковое
    80 г
  • масло сливочное
    40 г
  • тимьян
    5 веточек
  • розмарин
    3 веточки
  • чеснок
    3 зубчика
  • перец черный молотый
  • перец белый молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Цыпленок по-грузински со сметанным соусом

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
  • цыпленок
    380-400 г
  • соль сванская
  • сметана
  • укроп
  • чеснок
  • соль
  • масло растительное
Перейти на страницу рецепта

Тортилья с куриным филе и соусом цацики

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • куриное филе
    2 шт.
  • тортильи
    3-4 шт.
  • лимон
    1-2 шт.
  • огурцы
    1 шт.
  • йогурт
    100 г
  • мята свежая
    5 веточек
  • чеснок
    3-4 зубчика
  • масло оливковое
    2 ст.л.
  • орегано сушеный
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Картофельная запеканка с курицей и итальянскими травами

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
25
0
1
  • куриное филе
    500 г
  • картофель
    8-10 шт.
  • яйца
    3 шт.
  • сметана
    4-5 ст.л.
  • масло растительное
  • итальянские травы
  • лук зеленый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Курица в белом вине под сырным соусом

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
1
  • курица
    1 кг

для маринада:

  • горчица дижонская
    2 ст.л.
  • масло сливочное
    1 ст.л.
  • паприка молотая
    1 ч.л.
  • перец белый молотый
  • соль

для соуса:

  • вино белое сухое
    200 мл
  • сливки 20%
    150 мл
  • сыр грюйер
    100 г
  • мука
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Запеченная курица с мирпуа

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • курица
    1.5 кг
  • лук репчатый
    2 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • сельдерей
    3 стебля
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог