Грузинская кухня

В каждой области Грузии хачапури готовится по-разному: аджарули – в виде лодочки с яйцом, в имерули много сыра и мало муки, в мегрули сыр находится не

Рецепт курицы в молочно-чесночном соусе.

Острый, жгучий, огненный – основные характеристики этого супа.

Легкий суп с курицей и специями.

Не менее аппетитное блюдо, чем классический суп-харчо. Пикантной кислинки можно достичь использованием популярных приправ и свежих помидоров.

Ткемали – это сорт дикой кавказской сливы. Поселите у себя на столе частичку солнечной Грузии. Заготовка долго хранится.

Еще одна приправа грузинской кухни: к традиционному набору ингредиентов добавлен гранатовый сок.

Блюдо не имеет национальности, его качество зависит лишь от возможностей кухонной электронной помощницы.

Специальное блюдо для малышей.

Меню грузинских ресторанов не обходится без этого старинного блюда. Народный рецепт простой и полезной пищи.

В любом рецепте этого блюда присутствуют пряности: кинза, хмели-сунели, эстрагон, кориандр, базилик, петрушка.

Соус «Ткемали» – традиционная заправка для харчо. Его можно приготовить самостоятельно.

Очень летнее блюдо с большим набором ингредиентов, холодное и вкусное. Самая вкусная и полезная окрошка готовится из сезонных овощей.

Национальное лакомство грузинской кухни. Под другими названиями существует в сопредельных странах, Армении и Азербайджане. По легенде чурчхела изначал

Национальное блюдо солнечной Грузии, в переводе означает «семейное». Жареное мясо с картофелем традиционно подается на большой глиняной сковороде, это