Грузинская кухня

«Оджахури» с грузинского языка переводится, как «семейное» - другими словами блюдо, которое предназначено для всей семьи. Готовится оно достаточно про

Если соус не успели приготовить в сезон, его можно сделать из вяленого чернослива. Вкус будет другим, но не менее замечательным.

Одно из самых знаменитых и узнаваемых блюд грузинской кухни. Основное правило приготовления - суп должен быть очень острым, буквально гореть во рту. А

Вкусное и сочное блюдо, его можно приготовить на семейный обед.

Для приготовления блюда понадобится чугунная сковорода, казан или гусятница.

Это разновидность холодной грузинской закуски, для приготовления которой используется популярный ореховый соус сациви. Выглядит блюдо просто и одновре

Большое количество подливы позволяет подать блюдо с рисом или вареным картофелем.

Чанахи – популярное грузинское блюдо. По традиции его готовят из баранины, но можно заменить этот вид мяса постной свининой. Блюдо получается ароматны

Хачапури – не просто популярная, но даже запатентованная и сертифицированная выпечка из Грузии. Классический рецепт: начинка готовится из мягкого расс

Настоящий, суп харчо, как грузинский народ – острый, горячий, певучий.

Национальное лакомство грузинской кухни. Под другими названиями существует в сопредельных странах, Армении и Азербайджане. По легенде чурчхела изначал

Традиционное блюдо грузинской кухни, пришедшей в нее из не менее солнечной Абхазии. Представляет собой многослойный сырный пирог. Это разновидность бо

Пряный соус грузинской кухни можно подать к любому мясу.

Закуска грузинской кухни.

Простой рецепт знаменитого грузинского «творожного хлеба».

Название закуски говорит само за себя – остро, пряно, аппетитно.

Кухня горцев весьма колоритна, ароматна и аппетитна.