Средиземноморская кухня

Творожно-овощной террин – разновидность французского блюда. Это холодная закуска представляет собой нечто среднее между запеканкой и паштетом. Готовят

Хотите универсальное тесто для открытого пирога с несладкой начинкой? Тогда смотрите этот рецепт. Вкусное песочное тесто без дрожжей и заморочек, из т

К овощам можно добавить и мясо, например, говядину или курицу. Все овощи надо нарезать одинаковыми кубиками, чтобы они не разваливались и не теряли фо

Самых главных высот французская кулинария достигла, пожалуй, именно в приготовлении десертов. Простые, сложные, разнообразные, классические и необычны

Десерт для людей, ведущих здоровый образ жизни.

Такие бутерброды можно подать с белым вином.

Лазанья! Такое короткое название, а так много ингредиентов. .. Но поверьте, приготовив - вы не пожалеете и непременно захотите еще!

Шедевр французской кухни, название в переводе означает «полулед». При замораживании масса не твердеет.

Голову промыть и очистить.

Оригинальный вкус привычного итальянского блюда.

Вкусный и полезный пирог, для приготовления которого не жалко времени.

Рикотта – итальянский молочный продукт, который часто называют сыром, хотя это неправильно. Он готовится из сыворотки, которая остается после приготов

Легкий и быстрый французский рецепт.

Просто, без затей, по-итальянски. Всемирно известная закуска, легкая и полезная.

Изюминка этого десерта в его необычной подаче. Чтобы сделать панна-котту такой, как на картинке, установите бокалы под углом 45 градусов прежде, чем н

Кальзоне (calzone) - это особая закрытая пицца с начинкой внутри, изготовленная в виде полумесяца. Является традиционным блюдом для южной и центрально

Блюдо с гаммой средиземноморских вкусов.

В соответствии с особенностями итальянской кухни для приготовления брускетты обязателен сырный компонент.

Рыба хорошо сочетается с серым хлебом и красным луком.

Все знают название французского хлеба – багет. Нестареющая классика кулинарного искусства.