Плов из баранины

Превосходный восточный плов из баранины лучше всего получается в большом казане над костром. Приготовить это вкусное блюдо можно, конечно, и в домашних условиях. Не последним условием является в этом случае наличие толстостенной чугунной посуды, в которой ваш плов будет равномерно томиться, доходя именно до той кондиции, что определяет некий «переход» из простого соединения риса и мяса в настоящий плов. Самое лучшее свежее мясо, разрезанное на кусочки, обжаривается предварительно с овощами – луком и морковкой, которая должна быть обязательно нарезана, а не натёрта на тёрке. И уже затем такая заправка – зирвак – соединяется с рисом и специями. Мы подготовили для вас рецепты, которые помогут правильно расставить акценты в процессе приготовления плова с бараниной.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Плов из свинины, баранины или курицы в мультиварке

Плов из свинины, баранины или курицы в мультиварке

  • 14 ингредиентов
баранина, барбарис, бульон, зира, курица, лук репчатый, масло растительное, морковь, рис, свинина, смесь «Приправа для плова», соль, специи, чеснок
Узбекский плов из говядины в казане

Узбекский плов из говядины в казане

Плов — это блюдо определенно заслуга Востока. А вот сказать,
  • 1 ч. 30 мин.
  • 8 порций
  • 12 ингредиентов
говядина, морковь, рис, лук репчатый, масло растительное, чеснок, барбарис сушеный, соль, зира, куркума, паприка, шафран
Самаркандский плов с сухофруктами

Самаркандский плов с сухофруктами

Главным в приготовлении плова является – зирвак – это мясо,
  • 14 ингредиентов
баранина, барбарис, говядина, зира, куркума, лук репчатый, масло растительное, морковь, паприка молотая, перец черный молотый, рис пропаренный, соль, сухофрукты, чеснок
Плов по-узбекски из филе баранины

Плов по-узбекски из филе баранины

Доступные продукты, легкость приготовления – такой плов можн
  • 9 ингредиентов
мякоть баранины, рис, лук репчатый, морковь, масло растительное, баранье сало, барбарис, специи, перец красный молотый
Плов из баранины с говядиной

Плов из баранины с говядиной

В традициях Узбекистана плов подают как заключительное блюдо
  • 12 ингредиентов
рис, говядина, баранина, масло растительное, морковь, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, зира, барбарис, куркума, соль
Плов из баранины с барбарисом и изюмом

Плов из баранины с барбарисом и изюмом

Сушеный виноград добавляет в привычное блюдо оригинальные сл
  • 9 ингредиентов
баранина, рис, лук репчатый, морковь, изюм, масло растительное, барбарис, перец острый красный, соль
Ароматный плов с бараниной в казане

Ароматный плов с бараниной в казане

Приготовленное в казане блюдо равномерно прогревается и стан
  • 9 ингредиентов
рис, баранина, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, зира, перец черный молотый, соль
Классический узбекский плов из баранины в казане

Классический узбекский плов из баранины в казане

Идеальный вариант для приготовления этого блюда – медный каз
  • 11 ингредиентов
баранина, рис, морковь, лук репчатый, чеснок, вода, масло растительное, зира, специи, перец черный молотый, соль
Узбекский плов из баранины по-классически

Узбекский плов из баранины по-классически

Самое известное блюдо узбекской кухни. Ароматное, румяное, в
  • 9 ингредиентов
баранина, рис, лук репчатый, морковь, чеснок, перец острый, специи, масло растительное, соль
Узбекский плов с бараниной в мультиварке на сливочном масле

Узбекский плов с бараниной в мультиварке на сливочном масле

Традиционный вариант настоящего восточного кушанья.
  • 50 мин.
  • 3 порции
  • 8 ингредиентов
баранина, рис, лук репчатый, морковь, масло сливочное, чеснок, приправа для плова, соль
Плов с бараниной и белым луком в мультиварке

Плов с бараниной и белым луком в мультиварке

Для приготовления блюда традиционно используется баранина, н
  • 1 час
  • 5 порций
  • 10 ингредиентов
вода, баранина, морковь, лук белый, рис длиннозерный, чеснок, зира, перец черный молотый, соль, масло растительное
Рассыпчатый плов из бараньих ребрышек

Рассыпчатый плов из бараньих ребрышек

Для приготовления блюда понадобятся свежие бараньи ребрышки.
  • 11 ингредиентов
бараньи ребрышки, рис пропаренный, масло растительное, лук репчатый, морковь, чеснок, зира, барбарис, перец чили, перец черный молотый, соль
Плов из баранины с кунжутным маслом

Плов из баранины с кунжутным маслом

Плов – главное блюдо на семейном столе многих азиатских наро
  • 13 ингредиентов
баранина, рис, лук репчатый, жир курдючный, масло растительное, масло кунжутное, морковь, чеснок, перец стручковый горький, барбарис сушеный, зира, кориандр, соль
Плов из баранины с рисом и нутом

Плов из баранины с рисом и нутом

Оригинальное решение – заменить привычный для плова рис туре
  • 9 ингредиентов
баранина, морковь, рис девзира, лук репчатый, нут, чеснок, перец чили, соль, зира
Плов в мультиварке со сладким перцем

Плов в мультиварке со сладким перцем

Наваристое и вкусное блюдо, приготовленное с помощью умного
  • 11 ингредиентов
баранина, вода, рис, морковь, лук репчатый, перец сладкий болгарский, чеснок, масло растительное, масло сливочное, специи, соль
Узбекский плов из баранины в казане с барбарисом

Узбекский плов из баранины в казане с барбарисом

Правильно приготовленное блюдо из правильных продуктов.
  • 10 ингредиентов
баранина, рис, морковь, лук репчатый, жир курдючный, перец острый сушеный, чеснок, барбарис сушеный, семена кориандра, соль
Плов из баранины с перловкой в казане

Плов из баранины с перловкой в казане

Всемирно известное блюдо можно готовить не только из риса, н
  • 11 ингредиентов
баранина, перловая крупа, жир курдючный, морковь, лук репчатый, перец острый, чеснок, барбарис сушеный, зира, специи, соль
Ферганский плов с барбарисом и изюмом

Ферганский плов с барбарисом и изюмом

Приправы придают оригинальные оттенки основному вкусу блюда.
  • 13 ингредиентов
мясо, рис, морковь, лук репчатый, чеснок, перец острый, изюм, зира, куркума, барбарис, перец черный молотый, масло растительное, соль
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог