Плов с мясом

Настоящий плов – угощение великолепное. Сытное, ароматное, рассыпчатое блюдо из риса и баранины – традиционное яство, которое всегда подают на Востоке гостеприимные хозяева дорогим гостям. Часто красуется плов с мясом и на будничном семейном столе, радуя домочадцев отменным вкусом. Классический мясной плов готовят в чугунном казане на открытом огне. Но и на городской кухне тоже можно приготовить настоящий плов, следуя проверенным рецептам и используя свежие продукты. Кроме баранины плов готовят из говядины и свинины, из курицы и индейки, из кролика и утки. Необычно и интересно сочетание в плове мяса и сухофруктов. Добавление грибов, нута и разнообразных овощей к традиционным продуктам – тоже отличный вариант плова. Такое угощение и удивит, и порадует любого гурмана.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Узбекский плов из говядины в казане

  • 1 ч. 30 мин.
  • 8 порций
  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • говядина
    500 г
  • морковь
    500 г
  • рис
    400 г
  • лук репчатый
    350 г
  • масло растительное
    15 мл
  • чеснок
    3 головки
  • барбарис сушеный
    1.5 ст.л.
  • соль
    2 ч.л.
  • зира
    1.5 ч.л.
  • куркума
    1.5 ч.л.
  • паприка
    ½ ч.л.
  • шафран
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Плов из свинины и риса в горшочках

  • 1 ч. 20 мин.
  • 3 порции
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • свинина
    250 г
  • вода
    1.5 стакана
  • рис круглозерный
    1 стакан
  • масло растительное
    30 мл
  • лук репчатый
  • приправа для плова
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Традиционный плов с говядиной в горшочках

  • 1 ч. 20 мин.
  • 1 порция
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • вода
    160 мл
  • говядина
    100 г
  • рис
    80 г
  • масло сливочное
    30 г
  • лук репчатый
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • соль морская
Перейти на страницу рецепта

Плов из мяса с пропаренным рисом

  • 1 ч. 30 мин.
  • 4 порции
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • мясо
    450 г
  • рис пропаренный
    280 г
  • лук репчатый
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • чеснок
    4 зубчика
  • масло растительное
  • специи
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Пикантный плов из свинины с черносливом

  • 1 ч. 40 мин.
  • 5 порций
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • свинина
    450 г
  • рис пропаренный
    350 г
  • чернослив
    160 г
  • лук репчатый
    2 шт.
  • морковь
    2 шт.
  • чеснок
    1 шт.
  • кумин молотый
    1 щепотка
  • барбарис сушеный
    1 щепотка
  • куркума
    1 щепотка
  • масло растительное
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Узбекский плов с бараниной в мультиварке на сливочном масле

  • 50 мин.
  • 3 порции
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • баранина
    450 г
  • рис
    420 г
  • лук репчатый
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • масло сливочное
    ½ пачки
  • чеснок
    2 зубчика
  • приправа для плова
    1 ч.л.
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Плов с курицей на сковороде

  • 1 ч. 20 мин.
  • 8 порций
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
  • курица
    800 г
  • морковь
    150-200 г
  • вода
    4 стакана
  • рис длиннозерный
    2 стакана
  • лук репчатый
    1 головка
  • томатная паста
    ½ стакана
  • приправа для плова
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Плов с маринованной говядиной в мультиварке

  • 2 ч. 30 мин.
  • 6 порций
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • говядина
    550 г
  • рис длиннозерный
    370 г
  • лук белый
    3 шт.
  • морковь
    3 шт.
  • чеснок
    4-5 зубчиков
  • масло растительное
  • приправы
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Плов с бараниной и белым луком в мультиварке

  • 1 час
  • 5 порций
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • вода
    750 мл
  • баранина
    550 г
  • морковь
    350 г
  • лук белый
    350 г
  • рис длиннозерный
    270 г
  • чеснок
    1 шт.
  • зира
    1 щепотка
  • перец черный молотый
    1 щепотка
  • соль
    1 щепотка
  • масло растительное
Перейти на страницу рецепта

Плов из баранины с говядиной

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • рис
    440 г
  • говядина
    260 г
  • баранина
    260 г
  • масло растительное
    110 мл
  • морковь
    2 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • чеснок
    5 зубчиков
  • лавровый лист
    2 шт.
  • зира
  • барбарис
  • куркума
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Рассыпчатый плов из бараньих ребрышек

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • бараньи ребрышки
    1.5 кг
  • рис пропаренный
    500 г
  • масло растительное
    240 мл
  • лук репчатый
    4-5 шт.
  • морковь
    3 шт.
  • чеснок
    6 зубчиков
  • зира
    1 ч.л.
  • барбарис
    1 ч.л.
  • перец чили
    1 ч.л.
  • перец черный молотый
    ½ ч.л.
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Плов из баранины с барбарисом и изюмом

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • баранина
    320 г
  • рис
    320 г
  • лук репчатый
    3 шт.
  • морковь
    3 шт.
  • изюм
    100 г
  • масло растительное
    110 мл
  • барбарис
    ½ ч.л.
  • перец острый красный
    ½ ч.л.
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Плов из баранины с кунжутным маслом

  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • баранина
    750 г
  • рис
    2 стакана
  • лук репчатый
    320 г
  • жир курдючный
    160 г
  • масло растительное
    160 г
  • масло кунжутное
    110 мл
  • морковь
    3 шт.
  • чеснок
    7 зубчиков
  • перец стручковый горький
    1 шт.
  • барбарис сушеный
    2 ст.л.
  • зира
    2 ст.л.
  • кориандр
    1 ч.л.
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Плов из баранины с рисом и нутом

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • баранина
    900 г
  • морковь
    650 г
  • рис девзира
    550 г
  • лук репчатый
    370 г
  • нут
    210 г
  • чеснок
    6 зубчиков
  • перец чили
    1 стручок
  • соль
    2 ч.л.
  • зира
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Плов в мультиварке со сладким перцем

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • баранина
    470 г
  • вода
    5 мультистаканов
  • рис
    2.5 мультистакана
  • морковь
    2 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • чеснок
    5 зубчиков
  • масло растительное
    5 ст.л.
  • масло сливочное
    45 г
  • специи
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Плов по-узбекски из филе баранины

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • мякоть баранины
    450 г
  • рис
    450 г
  • лук репчатый
    4 шт.
  • морковь
    3 шт.
  • масло растительное
    140 мл
  • баранье сало
    45 мл
  • барбарис
  • специи
  • перец красный молотый
Перейти на страницу рецепта

Ароматный плов с бараниной в казане

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • рис
    910 г
  • баранина
    650 г
  • лук репчатый
    4 шт.
  • морковь
    4 шт.
  • чеснок
    8 зубчиков
  • масло растительное
    240 мл
  • зира
    7 г
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Настоящий плов из свинины в казане на плите

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • филе свинины
    1 кг
  • рис жасмин
    1 кг
  • морковь
    1 кг
  • лук репчатый
    1 кг
  • чеснок
    2 шт.
  • масло растительное
  • барбарис
    1 ч.л.
  • зира
    1 ч.л.
  • паприка сладкая
    1 ч.л.
  • смесь перцев
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог