Рецепты домашних соусов

Соусами принято называть жидкие приправы к овощным, грибным, рыбным и мясным блюдам. С их помощью даже традиционным блюдам и стандартным продуктам можно предать неповторимого вкуса. В некоторых случаях соусы могут подаваться к столу в качестве отдельной холодной или горячей закуски, но, как правило, они являются заправками к различным гарнирам, салатам, макаронным изделиям. С помощью правильного подбора заправки можно изменить не только внешний вид пищи и ее питательность, но и вкусовые качества блюда. Соусы быстры и легки в своем приготовлении, в чем легко можно убедиться, изучив наполнение этой рубрики на нашем сайте. Здесь мы постарались собрать рецепты домашних соусов популярных, оригинальных и неожиданных, которые приятно удивят и порадуют.

Подбор рецептов
Сортировать:
Бесподобный белый соус «Бешамель»

Бесподобный белый соус «Бешамель»

Ингредиенты
22
0
Ингредиенты
    масло сливочное
    молоко
    мука
    перец черный молотый
    соль
Перейти на страницу рецепта
Заправка для салата «Цезарь» по-домашнему

Заправка для салата «Цезарь» по-домашнему

Ингредиенты
11
0
Ингредиенты
    вода
    горчица дижонская
    лимонный сок
    майонез
    масло оливковое
    соус перечный острый
    соус соевый
    уксус винный красный
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Пивной маринад для свинины с медом

Пивной маринад для свинины с медом

Ингредиенты
10
0
Ингредиенты
    мед
    перец чили
    пиво
    розмарин
    свинина
    соус соевый
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Цветная капуста с чесночно-сметанным соусом

Цветная капуста с чесночно-сметанным соусом

Ингредиенты
9
0
Ингредиенты
    зелень
    капуста цветная
    масло растительное
    масло сливочное
    мука
    перец белый горошком
    перец черный молотый
    сливки
    сметана
    соль
    сухари панировочные
    тмин
    чеснок
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Домашняя аджика из кабачков с перцем

Домашняя аджика из кабачков с перцем

Ингредиенты
9
0
Ингредиенты
    зелень
    кабачки
    масло растительное
    морковь
    перец сладкий болгарский
    перец стручковый красный
    сахар
    соль
    уксус 6%
    чеснок
    яблоки
Перейти на страницу рецепта
Лучший соус для приготовления пиццы

Лучший соус для приготовления пиццы

Ингредиенты
8
1
Ингредиенты
    базилик
    лавровый лист
    лук репчатый
    масло растительное
    орегано
    перец черный молотый
    помидоры
    сахар
    соль
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Домашняя мясная лазанья с соусом Бешамель

Домашняя мясная лазанья с соусом Бешамель

Ингредиенты
7
0
Ингредиенты
    базилик
    говяжий фарш
    листы лазаньи
    лук репчатый
    масло растительное
    масло сливочное
    молоко
    мука
    мускатный орех
    орегано
    перец черный молотый
    помидоры консервированные
    соль
    сыр пармезан
    сыр твердый
    тимьян
    чеснок сушеный
    шампиньоны королевские
Перейти на страницу рецепта
Очень быстрый майонез без яиц

Очень быстрый майонез без яиц

Ингредиенты
6
0
Ингредиенты
    горчица
    лимонный сок
    масло растительное
    молоко
    соль
Перейти на страницу рецепта
Винный маринад для говядины с розмарином

Винный маринад для говядины с розмарином

Ингредиенты
6
0
Ингредиенты
    вино красное сухое
    говядина
    масло оливковое
    перец чили
    розмарин
    тимьян
    эстрагон
Перейти на страницу рецепта
Майонез «Провансаль» на скорую руку

Майонез «Провансаль» на скорую руку

Ингредиенты
6
0
Ингредиенты
    горчица
    масло растительное
    перец черный молотый
    сахар
    соль
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Зеленый франкфуртский соус на сметане

Зеленый франкфуртский соус на сметане

Ингредиенты
6
0
Ингредиенты
    горчица
    зелень
    масло растительное
    перец черный молотый
    сахар
    сметана
    соль
    уксус винный белый
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Томатный соус с чесноком и орегано для пиццы

Томатный соус с чесноком и орегано для пиццы

7 ингредиентов
5
0
Ингредиенты
  • томатное пюре
    500 г
  • масло оливковое
    30 мл
  • чеснок
    2 зубчика
  • сахар
    10 г
  • соль морская
    1/2 ч.л.
  • орегано сушеный
    1/2 ч.л.
  • базилик сушеный
    1/2 ч.л.
Перейти на страницу рецепта
Мясная подлива из говядины для вторых блюд

Мясная подлива из говядины для вторых блюд

Ингредиенты
5
0
Ингредиенты
    вода
    говядина
    лук репчатый
    масло растительное
    петрушка
    соль
    специи
    томатная паста
Перейти на страницу рецепта
Укропно-йогуртовый соус к морепродуктам

Укропно-йогуртовый соус к морепродуктам

Ингредиенты
5
0
Ингредиенты
    йогурт натуральный
    лимонный сок
    укроп
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Домашний карамельный соус для десертов

Домашний карамельный соус для десертов

Ингредиенты
5
0
Ингредиенты
    масло сливочное
    сахар
    сливки
Перейти на страницу рецепта
Быстрый майонез с лимонным соком

Быстрый майонез с лимонным соком

Ингредиенты
5
0
Ингредиенты
    горчица
    лимон
    масло растительное
    соль
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Горчично-сметанный соус с зеленью

Горчично-сметанный соус с зеленью

3 ингредиента
4
0
10 минут
Ингредиенты
  • сметана
    3 ст.л.
  • базилик свежий
    1 пучок
  • горчица
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта
Соус-джем из острого и болгарского перца

Соус-джем из острого и болгарского перца

8 ингредиентов
4
0
Ингредиенты
  • перец болгарский красный
    1 кг
  • сахар
    600 г
  • лук репчатый
    500 г
  • уксус яблочный
    450 г
  • перец острый красный
    1 шт.
  • лимон
    1 шт.
  • соль каменная
    20 г
  • пряности
    4 ч.л.
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог