Простые супы на каждый день

Суп – непременное первое блюдо полноценного обеденного меню. Во всех странах мира хозяйки готовят простые супы каждый день для своих родных, радуя домочадцев. Они бывают горячими или холодными, густыми или более жидкими, мясными или рыбными, грибными или молочными, вегетарианскими, созданными на овощном бульоне, или супами-пюре. Основа любого супа – бульон. Эту часть блюда можно приготовить заранее и, разделив на части, хранить некоторое время в холодильнике (и даже в морозильной камере). Такие заготовки позволят занятым хозяйкам каждый день быстро варить свежий суп, изменяя набор продуктов, которые добавляются к бульону. И ежедневно на столе будет новое блюдо, радующее насыщенным вкусом и ароматом.