Заготовки из овощей

Готовый продукт должен обладать известной «хрусткостью».

Перловую крупу можно использовать в консервации. Отличное блюдо – кладезь витаминов и минералов.

Приятная острота скрасит будние дни не самого теплого времени года.

Натуральная заготовка на зиму без консервантов. Никаких лишних ингредиентов – только плоды помидоров и вода.

Любимый соус можно приготовить на своей любимой кухне. Понадобится всего несколько ингредиентов, немного свободного времени и желания.

Универсальный рецепт аджики который можно использовать как закуску так и как соус для картошки, макарон, лазаньи, пельменей и т. д. Всеми любимый реце

Этот рецептик приготовления салата на зиму из баклажан мне дала одна моя хорошая знакомая, она его называет "Десяточкой", потому как у нее всех овощей

Очень простой и быстрый рецепт икры из баклажан. Все овощи мы запекаем, а потом измельчаем, получается очень вкусно и полезно.

Готовится очень просто, получается всегда вкусным, подходит к разным блюдам.

Такую заправку можно добавлять и к рыбе, и к мясу, и к первым блюдам. У супа будет красивый насыщенный цвет и летний запах, изготавливается очень легк

Сибирская приправа, пропорции продуктов можно изменить и сделать ее менее или более острой.

Пикантная закуска из кислых плодов.

Классическая заготовка без термообработки.

В меру острая закуска, дополнение для вторых блюд.

Отличная приправа к котлетам и другим мясным блюдам.

В качестве консерванта для этой заготовки требуется столовый уксус.

Соус с пикантной кислинкой, вкус немного похож на знаменитый соус ткемали.

Горячий способ приготовления закуски.

Закуска без консервантов, ее можно хранить при комнатной температуре.

Популярная закуска, которую в народе называют «хреновиной» и «горлодером», «чертополохом» и «огоньком».

Острая закуска, которая идеально сочетается с рагу, жареной картошкой, стейком. Блюдо – настоящая находка и в постные дни.

Рецепт для тех, кто не любит маринады на основе уксуса.