Заготовки из овощей

Название закуски говорит само за себя – остро, пряно, аппетитно.

Острая и яркая закуска.

Готовый продукт должен обладать известной «хрусткостью».

Такую заготовку можно купить в магазинах, но лучше сделать ее самостоятельно.

Готовится очень просто, получается всегда вкусным, подходит к разным блюдам.

Добрый день! Как только не готовим мы болгарский перец на зиму. У каждой хозяйки десятки рецептов, но я уверена, что таким образом мало кто готовит пе

В качестве консерванта для этой заготовки требуется столовый уксус.

Популярная закуска, которую в народе называют «хреновиной» и «горлодером», «чертополохом» и «огоньком».

«Синенькие» можно приготовить сладкими, кислыми или острыми: все зависит от набора дополнительных ингредиентов и специй.

Огурец – овощ универсальный, его используют в приготовлении почти всех зимних салатов.

Идеальный рецепт для начинающих хозяек.

Салат готовится без термообработки. Для закуски можно использовать перезрелые и кривые плоды.

Фишка этого салата – неожиданное сочетание огурцов с медом и куркумой. Яркий цвет заготовки добавит позитивного настроения.

Любимая многими холодная закуска из болгарского перца и помидоров, прекрасное дополнение к любому гарниру, особенно зимой к картошке или макаронам.