Жульен с грибами

Рецепты жульена из грибов – одно из любимых многими грибных блюд. Это угощение, приготовленное в небольших кокотницах (металлических или керамических ковшиках на одну порцию), прекрасно подходит для подачи на любом праздничном мероприятии. Да и обычный домашний ужин будет вполне подходящим временем для дегустации угощения из свежих, мороженных или даже сушеных грибов. Нежный соус бешамель или сметанно-майонезная заправка, сырная корочка и великолепный грибной аромат не оставят равнодушным ни одного едока.