Пангасиус в сметанном кляре на сковороде
Не так давно я приготовил пангасиус в сырном кляре и пангасиус в яйце, и в этот раз я захотел приготовить пангасиус в сметанном кляре, и посмотреть, что из этого получится. А получилось все ровно вкусно, а готовится проще некуда. А в качестве гарнира у меня был рис. Всем спасибо за внимание, всем хорошего настроения.
Nicolas_BLOG
Автор рецепта
1 218
Сложность Низкая
Приготовление
PT2H20M2 часа 20 минут
Ингредиенты
- 1 кг
- 3 ст.л.
- 5 ст.л.
- 3 шт.
- по вкусу
- по вкусу
- 150 мл
Кухня: Русская кухня
Приготовление:
Время приготовления: 2 часа 20 минут
- Пангасиус нужно подготовить, очень хорошо промыть, потом нарезать на порционные кусочки.
- Затем в миске его нужно посолить, поперчить.
- В другой миске нужно сделать кляр. В миску вбиваем 3 яйца, и добавляем сметану 3 ст.л. хорошо перемешиваем. Затем добавляем муку около 5 ст.л. и доводим кляр до густоты.
- Каждый кусочек опускаем в кляр и перекладываем на разогретую сковороду, обжариваем с двух сторон по 2-3 минуты, до корочки.
Все готово.
Фотоотчеты
Другие рецепты этого автора
Похожие рецепты
