Паста «Альфредо» с курицей и базиликом

Приготовление:

• Курицу очистить от костей и кожи, нарезать кубиками и полосками.
• Выложить на горячую сковороду, посыпать перцем, базиликом и солью.
• Жарить 7 минут под крышкой. Несколько раз курицу перевернуть.
• Готовый продукт снять с огня, оставить на 5 минут.
• Довести воду до кипения в небольшой кастрюле, добавить соль и растительное масло.
• Варить макароны от 8 до 10 минут, огонь – средний.
• На сковороде прогреть сливочное масло, посыпать мукой, влить сливки и молоко.
• Оставить на 2 минуты.
• Добавить чеснок, сыр, лимонный сок, оставить на 5 или 7 минут. Соус постоянно помешивать, он не должен подгореть.
• Макароны снять с огня, воду слить, промыть продукт проточной водой.
• Перемешать с соусом, жарить 2 минуты, далее добавить курицу.
• Смесь хорошо перемешать, оставить на 2 минуты.
• Снять блюдо с огня.