Рулет с черносливом и яблоками в духовке
Классическое блюдо для домашнего застолья.
yuliador
Автор рецепта
99
Сложность Средняя
Ингредиенты
- 15 шт.
- 4 шт.
- 2 шт.
- 4 ст.л.
- 4 ст.л.
- 3 ст.л.
- 0.3 ч.л.
- по вкусу
- по вкусу
- Сахарная пудра (для посыпки)по вкусу
Кухня: Домашняя кухня
Пошаговое приготовление:
Яблоки очистить от кожуры и семечек и нарезать кубиками, чернослив – на четыре части.
Желтки отделить от белков, добавить в них просеянную пшеничную муку, ванилин, разрыхлитель, растительное масло, ингредиенты перемешать.
Белки также взбить с сахаром в пышную массу.
Перемешать обе смеси, тесто должно получиться пышным и жидковатым.
Застелить противень бумагой для выпекания, смазать растительным маслом. Выложить чернослив и яблоки, посыпать молотой корицей.
Залить все тестом, печь при температуре 20 – 25 минут при температуре 180 градусов.
Горячий корж свернуть в рулет, остудить и посыпать сахарной пудрой, а затем нарезать.
Совет
Рулет можно приготовить и с другими начинками, яблоки заменить на груши и маковое семя, орехи.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
