Вторые блюда из индейки

Мясо индейки – диетический, доступный и достаточно нежный продукт, поэтому его так охотно используют для приготовления вторых блюд. Существует множество рецептов вторых блюд из индейки, ведь повара используют самые разные части тушки. Из филе индейки получаются очень нежные стейки, его запекают целым куском (в фольге, рукаве, на противне, в маринаде и соусе), делают рагу и жаркое в горшочках с сыром и майонезом, а также очень вкусные и аппетитные рулетики. Из индюшачьего фарша получаются нежные котлетки, тефтели, биточки и фрикадельки, из него делают очень сытные запеканки, дополняя их овощами. Такие части тушки как голень, крылья и бедра запекают, предварительно замариновав, жарят и тушат с овощами или крупами. Кроме того, индейку запекают целиком, особенно это актуально в праздничные дни, а для американских и европейских стран такое блюдо даже является символом Дня благодарения. Тушку маринуют, фаршируют яблоками, сухофруктами, рисом, овощной смесью и даже апельсинами.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Нежная индейка под сливочно-сырным соусом

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
23
0
1
  • филе индейки
    600 г
  • сыр голубой
    150 г
  • сливки 11%
    200 мл
  • масло растительное
    20 мл
  • перец черный молотый
    ¼ ч.л.
  • соль
    ¼ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Рулет из филе индейки с грецкими орехами

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
13
0
0
Ингредиенты
  • вино красное сухое
  • горчица
  • грецкие орехи
  • паприка молотая
  • перец черный молотый
  • прованские травы
  • соль
  • соус гранатовый
  • филе индейки
Перейти на страницу рецепта

Самые вкусные котлеты из фарша индейки

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
12
0
1
Ингредиенты
  • горчица
  • манная крупа
  • петрушка
  • сахар
  • сметана
  • соль
  • специи
  • укроп
  • фарш из индейки
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Запеченная индейка с медом, имбирем и соевым соусом

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
11
0
0
Ингредиенты
  • ананасы
  • грудка индейки
  • имбирь
  • лимонный сок
  • масло оливковое
  • масло сливочное
  • мед
  • перец черный молотый
  • сахар
  • соль
  • соус соевый
Перейти на страницу рецепта

Азу из филе индейки в сметанном соусе

  • 1 ч. 10 мин.
  • 5 порций
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
9
0
0
  • филе индейки
    700 г
  • сметана
    500 г
  • бульон куриный
    400 мл
  • лук репчатый
    200 г
  • чеснок
    30 г
  • масло растительное
    4 ст.л.
  • мука
    30 г
  • лавровый лист
    2 шт.
  • укроп сушеный
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Самые вкусные котлетки из индейки

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
9
0
1
Ингредиенты
  • горчица
  • куриный фарш
  • манная крупа
  • петрушка
  • сахар
  • сметана
  • соль
  • специи
  • укроп
  • фарш из индейки
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Домашние диетические сосиски из индейки

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
9
0
0
Ингредиенты
  • молоко
  • соль
  • специи
  • филе индейки
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Азу из индейки со сметаной и соевым соусом

  • 50 мин.
  • 7 порций
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
8
0
0
  • филе индейки
    1 кг
  • лук репчатый
    1 шт.
  • сметана
    2 ст.л.
  • соус соевый
    2 ст.л.
  • чеснок
    3 зубчика
  • смесь молотых перцев
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Паровые котлеты из индейки с петрушкой

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
8
0
0
  • филе индейки
    600 г
  • фасоль стручковая
    400 г
  • петрушка
    100 г
  • лук репчатый
    1 шт.
  • соль
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Жаркое из индейки с тимьяном и паприкой

  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
0
Ингредиенты
  • картофель
  • картофель молодой
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • паприка
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • соль
  • тимьян
  • филе индейки
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Кабачковые котлеты с фаршем из индейки

  • 1 час
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
1
  • фарш из индейки
    700 г
  • кабачки
    300 г
  • яйца
    2 шт.
  • мука
    3 ст.л.
  • зелень
  • приправы
Перейти на страницу рецепта

Диетический плов из индейки в казане

  • 1 час
  • 5 порций
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
  • индейка
    500 г
  • рис
    350 г
  • лук репчатый
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • чеснок
    1 шт.
  • масло растительное
  • приправа для плова
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Диетическая индейка с овощами под сыром

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
Ингредиенты
  • баклажаны
  • индейка
  • кабачки
  • майонез
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • соль
  • сыр твердый
Перейти на страницу рецепта

Овощи тушеные с индейкой в мультиварке

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
Ингредиенты
  • лавровый лист
  • овощи замороженные
  • перец черный горошком
  • соль
  • филе индейки
Перейти на страницу рецепта

Азу из филе индейки с картошкой в духовке

  • 1 час
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • филе индейки
    600 г
  • картофель
    5-6 шт.
  • морковь
    2 шт.
  • лук репчатый
    2 шт.
  • огурцы соленые
    2 шт.
  • томатная паста
    2 ст.л.
  • чеснок
    3 зубчика
  • зелень
    1 пучок
  • масло растительное
  • специи
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Шашлычки из индейки и грудинки с овощами

  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • филе индейки
    400 г
  • грудинка копченая
    50 г
  • маслины
    15 шт.
  • кабачки молодые
    1 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • лимон
    ½ шт.
  • масло оливковое
    30 мл
  • чеснок
    2 зубчика
  • прованские травы
    по вкусу
  • соль
    по вкусу

для соуса:

  • йогурт
    200 мл
  • огурцы
    1 шт.
  • чеснок
    1 зубчик
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Фрикадельки из индейки в остром томатном соусе

  • 16 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
Ингредиенты
  • базилик
  • базилик свежий
  • горчица дижонская
  • грибы
  • орегано
  • орегано сушеный
  • перец кайенский молотый
  • перец красный хлопьями
  • перец черный молотый
  • соль чесночная
  • соус томатный
  • сухари панировочные
  • сыр моцарелла
  • тмин
  • фарш из индейки
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Домашняя запеканка из индейки с рисом

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
Ингредиенты
  • грудка индейки
  • рис
  • сметана
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог