Вторые блюда из индейки

Мясо индейки – диетический, доступный и достаточно нежный продукт, поэтому его так охотно используют для приготовления вторых блюд. Существует множество рецептов вторых блюд из индейки, ведь повара используют самые разные части тушки. Из филе индейки получаются очень нежные стейки, его запекают целым куском (в фольге, рукаве, на противне, в маринаде и соусе), делают рагу и жаркое в горшочках с сыром и майонезом, а также очень вкусные и аппетитные рулетики. Из индюшачьего фарша получаются нежные котлетки, тефтели, биточки и фрикадельки, из него делают очень сытные запеканки, дополняя их овощами. Такие части тушки как голень, крылья и бедра запекают, предварительно замариновав, жарят и тушат с овощами или крупами. Кроме того, индейку запекают целиком, особенно это актуально в праздничные дни, а для американских и европейских стран такое блюдо даже является символом Дня благодарения. Тушку маринуют, фаршируют яблоками, сухофруктами, рисом, овощной смесью и даже апельсинами.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Индейка по-французски с картофелем и грибами

  • 1 ч. 10 мин.
  • 6 порций
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • филе индейки
    500 г
  • картофель
    500 г
  • шампиньоны
    300 г
  • сыр твердый
    200 г
  • помидоры
    5 шт.
  • лук репчатый
    3 шт.
  • майонез
    150 г
  • сметана
    150 г
  • специи
Перейти на страницу рецепта

Каннеллони с фаршем под соусом в мультиварке

  • 1 час
  • 5 порций
  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • паста каннеллони
    300 г
  • филе индейки
    300 г
  • свиная лопатка
    200 г
  • сыр твердый
    200 г
  • сливки
    200 мл
  • помидоры
    3 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • чеснок
    5 зубчиков
  • масло растительное
    4 ст.л.
  • итальянские травы
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Фрикадельки из индейки с баклажанами и цукини

  • 1 ч. 20 мин.
  • 2 порции
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • фарш из индейки
    125 г
  • помидоры
    50 г
  • баклажаны
    40 г
  • цукини
    40 г
  • лук-шалот
    25 г
  • хлеб бородинский
    1 кусочек
  • яйца
    ½ шт.
  • сыр пармезан тертый
    5 г
  • базилик зеленый
    1 шт.
  • куриный бульонный кубик
    1 шт.
  • масло оливковое
    50 мл
Перейти на страницу рецепта

Азу из индейки со сметаной и соевым соусом

  • 50 мин.
  • 7 порций
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
8
0
0
  • филе индейки
    1 кг
  • лук репчатый
    1 шт.
  • сметана
    2 ст.л.
  • соус соевый
    2 ст.л.
  • чеснок
    3 зубчика
  • смесь молотых перцев
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Азу из филе индейки в сметанном соусе

  • 1 ч. 10 мин.
  • 5 порций
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
0
  • филе индейки
    700 г
  • сметана
    500 г
  • бульон куриный
    400 мл
  • лук репчатый
    200 г
  • чеснок
    30 г
  • масло растительное
    4 ст.л.
  • мука
    30 г
  • лавровый лист
    2 шт.
  • укроп сушеный
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Плов из филе индейки на сковороде

  • 1 час
  • 5 порций
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • индейка
    500 г
  • рис
    300 г
  • морковь
    2-3 шт.
  • лук репчатый
    2 шт.
  • чеснок
  • шафран
  • масло растительное
  • куркума
  • зира
  • барбарис
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Узбекский плов из индейки в кастрюле

  • 1 ч. 30 мин.
  • 5 порций
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • индейка
  • рис
  • морковь
    2 шт.
  • лук репчатый
    2 шт.
  • чеснок
    1 шт.
  • масло растительное
  • приправа для плова
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Плов из индейки и риса в мультиварке

  • 1 ч. 30 мин.
  • 5 порций
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • индейка
    500 г
  • рис
    2 стакана
  • лук репчатый
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • чеснок
    1 шт.
  • приправа для плова
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Плов из индейки с булгуром в казане

  • 1 час
  • 5 порций
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • индейка
    500 г
  • булгур
    350 г
  • лук репчатый
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • масло растительное
  • приправа для плова
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Диетический плов из индейки в казане

  • 1 час
  • 5 порций
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • индейка
    500 г
  • рис
    350 г
  • лук репчатый
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • чеснок
    1 шт.
  • масло растительное
  • приправа для плова
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Узбекский плов с индейкой в казане

  • 1 ч. 30 мин.
  • 5 порций
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • индейка
    500 г
  • рис
    350 г
  • лук репчатый
    2 шт.
  • чеснок
    2 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • масло растительное
  • специи
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Нежный стейк из индейки с вином в мультиварке

  • 40 мин.
  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
1
  • индейка
    500-600 г
  • вино белое сухое
    50 мл
  • соус соевый
    40 мл
  • масло растительное
    1 ст.л.
  • перец черный молотый
Перейти на страницу рецепта

Стейк из индейки с овощами в мультиварке

  • 40 мин.
  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
1
  • индейка
    500 г
  • лук репчатый
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • специи
  • масло растительное
Перейти на страницу рецепта

Азу из филе индейки с картошкой в духовке

  • 1 час
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • филе индейки
    600 г
  • картофель
    5-6 шт.
  • морковь
    2 шт.
  • лук репчатый
    2 шт.
  • огурцы соленые
    2 шт.
  • томатная паста
    2 ст.л.
  • чеснок
    3 зубчика
  • зелень
    1 пучок
  • масло растительное
  • специи
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Азу из филе индейки с солеными огурцами

  • 1 час
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • филе индейки
    600 г
  • лук репчатый
    320 г
  • огурцы соленые
    240 г
  • томатная паста
    230 г
  • петрушка сушеная
    4 г
  • укроп сушеный
    4 г
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Азу из индейки с картофелем в мультиварке

  • 1 ч. 30 мин.
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • индейка
    700 г
  • картофель
    6 шт.
  • огурцы соленые
    3 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • томатная паста
    1 ст.л.
  • зелень
  • масло растительное
  • специи
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Котлеты из индейки с консервированной кукурузой в соусе

  • 1 час
  • 4 порции
  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • филе индейки
    500 г
  • хлеб белый
    50 г
  • яйца куриные
    1 шт.
  • масло растительное
    3 ст.л.
  • кукуруза консервированная
    по вкусу
  • лук зеленый
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу

Для соуса

  • перец сладкий болгарский
    2 шт.
  • лимонный сок
    по вкусу
  • чеснок
    по вкусу
  • соус томатный
    по вкусу
  • укроп
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Кабачковые котлеты с фаршем из индейки

  • 1 час
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
1
  • фарш из индейки
    700 г
  • кабачки
    300 г
  • яйца
    2 шт.
  • мука
    3 ст.л.
  • зелень
  • приправы
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог