Тефтели из индейки в томатно-сметанном соусе в мультиварке

Приготовление:

• Филе птицы промыть, нарезать кусками, пропустить через мясорубку.
• Промыть круглозерный рис в нескольких водах, отварить в кастрюле или в мультиварке.
• Продукт откинуть на дуршлаг, промыть еще раз, зерна не должны слипаться.
• Очистить и промыть лук и морковь.
• Морковь натереть, репчатый лук мелко нарезать.
• По желанию овощи можно перемолоть в кухонном комбайне.
• Пропустить через пресс чеснок, порубить вымытую и обсушенную зелень.
• Продукты перемешать, вбить яйцо, всыпать рис, молотый перец, посолить по вкусу.
• Массу вымесить руками до однородного состояния.
• Сформовать мокрыми руками шарики одного размера.
• Приготовить соус из сметаны, соли, перца, томатной пасты.
• Кислотность продукта отрегулировать добавлением сахара.
• Влить теплую воду, перемешать.
• Выложить мясные шарики в чашу мультиварки. Разместить рядами.
• Залить соусом, выставить режим «Тушение», готовить под крышкой полчаса или 40 минут.
• Подать тефтели со сметанным соусом.