Буженина домашняя

Удивительно вкусна буженина из свинины, говядины, баранины или индейки. Это блюдо отлично получается в домашних условиях. Большой кусок мяса, запеченный целиком по хорошему рецепту, получается великолепным по вкусу. Он отлично конкурирует с привычной всем колбасой на бутербродах, украшает мясную нарезку на праздничном столе. Для того чтобы создать такое лакомство для своей семьи, необходимо использовать ароматные специи, маринад и следовать подробным инструкциям выбранного рецепта домашней буженины. Запекают ее в духовке на противне или в рукаве, используют мультиварку или аэрогриль. А еще домашнюю буженину можно делать каждый раз новой по вкусу, варьируя дополнительные ингредиенты и способы готовки.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Пикантная буженина из свинины в рукаве

Пикантная буженина из свинины в рукаве

  • 6 ингредиентов
вода, лавровый лист, перец красный молотый, перец черный горошком, свинина, соль
Сочная буженина из свинины в духовке

Сочная буженина из свинины в духовке

Частенько готовлю буженину из свинины в духовке. Она отлично
  • 1 ч. 40 мин.
  • 7 порций
  • 6 ингредиентов
свинина, масло растительное, паприка, соль, кориандр, перец черный молотый
Экспресс-буженина из свинины

Экспресс-буженина из свинины

  • 10 ингредиентов
вода, лавровый лист, майонез, майоран, перец душистый горошком, перец черный молотый, сахар, соль, филе свинины, чеснок
Домашняя буженина из курицы с шампиньонами

Домашняя буженина из курицы с шампиньонами

По традиции деликатес готовят из свинины, но допускается так
  • 6 ингредиентов
куриное филе, шампиньоны, чеснок, перец черный молотый, паприка, соль
Домашняя буженина из свинины с чеснокомза

Домашняя буженина из свинины с чеснокомза

  • 5 ингредиентов
свинина, лавровый лист, соль, чеснок, вода
Пикантная буженина с чесноком

Пикантная буженина с чесноком

Слово «буженина» переоформлено из более старого «вуженина»,
  • 10 ингредиентов
горчица дижонская, кориандр, масло оливковое, перец кайенский, перец черный молотый, свинина, семена сельдерея, соль, фенхель, чеснок
Пряная буженина из куриной грудки

Пряная буженина из куриной грудки

Куриную буженину можно подать на завтрак, приготовить с ней
  • 7 ингредиентов
куриная грудка, масло оливковое, орегано, паприка молотая, перец черный молотый, соль, чеснок
Запеченная в рукаве буженина с картофелем

Запеченная в рукаве буженина с картофелем

Значительный ломоть запеченного мяса будет украшением любого
  • 11 ингредиентов
картофель, лавровый лист, лук репчатый, масло растительное, перец душистый молотый, перец черный молотый, свиной окорок, соль, специи, тимьян, чеснок
Домашняя буженина из свинины

Домашняя буженина из свинины

Такая ароматная, нежная и сочная буженина - это отличная аль
  • 3 часа
  • 6 порций
  • 7 ингредиентов
свинина, горчица зернистая, масло растительное, чеснок, лавровый лист, перец черный, соль
Пикантная буженина в медовом маринаде

Пикантная буженина в медовом маринаде

Блюдо для любителей остренького.
  • 2 часа
  • 6 порций
  • 7 ингредиентов
свинина, соус соевый, кунжут, перец чили молотый, имбирь молотый, мед, зелень
Классическая буженина из свинины в горчичном соусе

Классическая буженина из свинины в горчичном соусе

Блюдо можно подать с гарниром или приготовить бутерброды.
  • 2 ч. 30 мин.
  • 10 порций
  • 6 ингредиентов
свинина, горчица, чеснок, соль, перец душистый горошком, зелень
Куриная буженина в рукаве

Куриная буженина в рукаве

Альтернатива фольге – кулинарный рукав. Буженина получается
  • 1 ч. 20 мин.
  • 2 порции
  • 4 ингредиента
куриное филе, чеснок, перец черный молотый, соль
Свиная буженина в рассоле по-домашнему

Свиная буженина в рассоле по-домашнему

Домашняя буженина – это не только приятный вкус, но и неповт
  • 2 ч. 30 мин.
  • 7 порций
  • 8 ингредиентов
свинина, вода, чеснок, прованские травы, соль, лавровый лист, перец черный молотый, перец черный горошком
Буженина в медово-соевом соусе в духовке

Буженина в медово-соевом соусе в духовке

Для приготовления блюда берут кусок шейки, окорок, лопатку.
  • 1 час
  • 7 порций
  • 7 ингредиентов
свинина, чеснок, соус соевый, мед, масло растительное, перец черный молотый, соль
Буженина в гранатовом соке и белом вине

Буженина в гранатовом соке и белом вине

Для приготовления блюда понадобится сухое белое вино.
  • 2 часа
  • 15 порций
  • 8 ингредиентов
свинина, вино белое сухое, соус гранатовый, чеснок, кориандр молотый, соль, мускатный орех молотый, перец черный молотый
Буженина из индейки с имбирем в мультиварке

Буженина из индейки с имбирем в мультиварке

Вкусный продукт без вредных добавок.
  • 2 ч. 30 мин.
  • 12 порций
  • 6 ингредиентов
грудка индейки, чеснок, горчица, корень имбиря, перец черный молотый, соль
Буженина из свинины с пряными травами в мультиварке

Буженина из свинины с пряными травами в мультиварке

Для буженины понадобится самое лучшее мясо: окорок, корейка
  • 1 ч. 15 мин.
  • 4 порции
  • 5 ингредиентов
свинина, масло оливковое, смесь пряных трав, специи, соль
Буженина из свиной шеи в духовке в фольге

Буженина из свиной шеи в духовке в фольге

Ароматная и простая в приготовлении буженина для праздничног
  • 2 ч. 30 мин.
  • 4 порции
  • 9 ингредиентов
свиная шейка, вода, перец черный горошком, лавровый лист, соль, прованские травы, чеснок, горчица дижонская, масло растительное
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог