Буженина домашняя

Удивительно вкусна буженина из свинины, говядины, баранины или индейки. Это блюдо отлично получается в домашних условиях. Большой кусок мяса, запеченный целиком по хорошему рецепту, получается великолепным по вкусу. Он отлично конкурирует с привычной всем колбасой на бутербродах, украшает мясную нарезку на праздничном столе. Для того чтобы создать такое лакомство для своей семьи, необходимо использовать ароматные специи, маринад и следовать подробным инструкциям выбранного рецепта домашней буженины. Запекают ее в духовке на противне или в рукаве, используют мультиварку или аэрогриль. А еще домашнюю буженину можно делать каждый раз новой по вкусу, варьируя дополнительные ингредиенты и способы готовки.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Пряная буженина из куриной грудки

Пряная буженина из куриной грудки

Куриную буженину можно подать на завтрак, приготовить с ней
  • 7 ингредиентов
куриная грудка, масло оливковое, орегано, паприка молотая, перец черный молотый, соль, чеснок
Буженина из индейки с имбирем в мультиварке

Буженина из индейки с имбирем в мультиварке

Вкусный продукт без вредных добавок.
  • 2 ч. 30 мин.
  • 12 порций
  • 6 ингредиентов
грудка индейки, чеснок, горчица, корень имбиря, перец черный молотый, соль
Буженина из свиной шеи в духовке в фольге

Буженина из свиной шеи в духовке в фольге

Ароматная и простая в приготовлении буженина для праздничног
  • 2 ч. 30 мин.
  • 4 порции
  • 9 ингредиентов
свиная шейка, вода, перец черный горошком, лавровый лист, соль, прованские травы, чеснок, горчица дижонская, масло растительное
Классическая буженина из свинины в горчичном соусе

Классическая буженина из свинины в горчичном соусе

Блюдо можно подать с гарниром или приготовить бутерброды.
  • 2 ч. 30 мин.
  • 10 порций
  • 6 ингредиентов
свинина, горчица, чеснок, соль, перец душистый горошком, зелень
Буженина в медово-соевом соусе в духовке

Буженина в медово-соевом соусе в духовке

Для приготовления блюда берут кусок шейки, окорок, лопатку.
  • 1 час
  • 7 порций
  • 7 ингредиентов
свинина, чеснок, соус соевый, мед, масло растительное, перец черный молотый, соль
Домашняя буженина из курицы с шампиньонами

Домашняя буженина из курицы с шампиньонами

По традиции деликатес готовят из свинины, но допускается так
  • 6 ингредиентов
куриное филе, шампиньоны, чеснок, перец черный молотый, паприка, соль
Пикантная буженина из свинины в рукаве

Пикантная буженина из свинины в рукаве

  • 6 ингредиентов
вода, лавровый лист, перец красный молотый, перец черный горошком, свинина, соль
Пикантная буженина с чесноком

Пикантная буженина с чесноком

Слово «буженина» переоформлено из более старого «вуженина»,
  • 10 ингредиентов
горчица дижонская, кориандр, масло оливковое, перец кайенский, перец черный молотый, свинина, семена сельдерея, соль, фенхель, чеснок
Запеченная свинина в горчичном маринаде в фольге

Запеченная свинина в горчичном маринаде в фольге

  • 2 ч. 15 мин.
  • 10 порций
  • 8 ингредиентов
свинина, чеснок, масло растительное, горчица зернистая, паприка сладкая, перец душистый молотый, перец черный молотый, соль
Буженина из телятины с соевым соусом в мультиварке

Буженина из телятины с соевым соусом в мультиварке

Мясной деликатес для торжественного случая.
  • 2 ч. 40 мин.
  • 8 порций
  • 8 ингредиентов
филе телятины, чеснок, лавровый лист, масло растительное, соус соевый, приправы, перец черный горошком, соль
Буженина с морковью и горчицей в мультиварке

Буженина с морковью и горчицей в мультиварке

Блюдо с пикантным, сладковатым вкусом.
  • 2 ч. 20 мин.
  • 5 порций
  • 7 ингредиентов
мясо, чеснок, морковь, масло растительное, горчица, перец черный молотый, соль
Буженина из свинины с майонезом и тимьяном

Буженина из свинины с майонезом и тимьяном

Богородская трава придает мясу особенный вкус и аромат.
  • 3 ч. 45 мин.
  • 8 порций
  • 7 ингредиентов
свиная шейка, чеснок, майонез, горчица, тимьян сушеный, перец черный молотый, соль
Буженина из свинины с грибами и беконом

Буженина из свинины с грибами и беконом

Настоящий деликатес с ароматными лесными грибами.
  • 2 ч. 40 мин.
  • 8 порций
  • 8 ингредиентов
филе свинины, шампиньоны, помидоры, бекон копченый, тимьян сушеный, петрушка сушеная, перец черный молотый, соль
Буженина из курицы с приправами в молоке

Буженина из курицы с приправами в молоке

Нежное и аппетитное блюдо из доступных продуктов.
  • 2 ч. 30 мин.
  • 6 порций
  • 11 ингредиентов
куриное филе, молоко, розмарин, мята, чабрец, тмин, карри, куркума, паприка молотая, перец красный молотый, соль
Буженина из говядины с чесноком в мультиварке

Буженина из говядины с чесноком в мультиварке

Вкусное и сочное мясо, приготовленное в мультиварке. Никаких
  • 1 час
  • 8 порций
  • 6 ингредиентов
говядина, чеснок, лавровый лист, масло растительное, приправа для мяса, соль
Буженина из свинины с пряными травами в мультиварке

Буженина из свинины с пряными травами в мультиварке

Для буженины понадобится самое лучшее мясо: окорок, корейка
  • 1 ч. 15 мин.
  • 4 порции
  • 5 ингредиентов
свинина, масло оливковое, смесь пряных трав, специи, соль
Буженина с яблоками и морковью

Буженина с яблоками и морковью

Блюдо для праздничного стола.
  • 2 ч. 30 мин.
  • 6 порций
  • 7 ингредиентов
говядина, майонез, морковь, яблоки, лук репчатый, чеснок, соль
Буженина с морковью в чесночном маринаде

Буженина с морковью в чесночном маринаде

Рецепт блюда с пикантным вкусом.
  • 2 ч. 20 мин.
  • 6 порций
  • 8 ингредиентов
говядина, морковь, чеснок, лавровый лист, масло оливковое, перец черный молотый, перец черный горошком, соль
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог