Буженина домашняя

Удивительно вкусна буженина из свинины, говядины, баранины или индейки. Это блюдо отлично получается в домашних условиях. Большой кусок мяса, запеченный целиком по хорошему рецепту, получается великолепным по вкусу. Он отлично конкурирует с привычной всем колбасой на бутербродах, украшает мясную нарезку на праздничном столе. Для того чтобы создать такое лакомство для своей семьи, необходимо использовать ароматные специи, маринад и следовать подробным инструкциям выбранного рецепта домашней буженины. Запекают ее в духовке на противне или в рукаве, используют мультиварку или аэрогриль. А еще домашнюю буженину можно делать каждый раз новой по вкусу, варьируя дополнительные ингредиенты и способы готовки.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Куриная буженина с молоком

  • 3 часа
  • 4 порции
  • 4 ингредиента
Ингредиенты
0
0
0
  • куриная грудка
    1 кг
  • молоко
    1 л
  • соль
    1 ч.л.
  • специи для курицы
Перейти на страницу рецепта

Куриная буженина с черносливом на сковороде

  • 2 ч. 30 мин.
  • 3 порции
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • куриное филе
    3 шт.
  • чеснок
    3-4 зубчика
  • чернослив
    2 шт.
  • лавровый лист
    2 шт.
  • горчица зернистая
    2 ст.л.
  • перец черный горошком
Перейти на страницу рецепта

Куриная буженина в рукаве

  • 1 ч. 20 мин.
  • 2 порции
  • 4 ингредиента
Ингредиенты
0
0
0
  • куриное филе
    2 шт.
  • чеснок
    3 зубчика
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Острая буженина из куриной грудки

  • 50 мин.
  • 2 порции
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • куриная грудка
    2 шт.
  • масло оливковое
    1 ст.л.
  • чесночный порошок
    1 ч.л.
  • перец чили красный
    1 ч.л.
  • перец черный молотый
    1 ч.л.
  • перец сладкий болгарский
    1 ч.л.
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Буженина из куриной грудки в томатном соусе

  • 1 ч. 30 мин.
  • 4 порции
  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • куриная грудка
    4 шт.
  • томатная паста
    1 стакан
  • вода
  • приправа для курицы
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Пикантная буженина в медовом маринаде

  • 2 часа
  • 6 порций
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • свинина
    1 кг
  • соус соевый
    ½ стакана
  • кунжут
    100 г
  • перец чили молотый
    1 ч.л.
  • имбирь молотый
    1 ч.л.
  • мед
  • зелень
Перейти на страницу рецепта

Говядина в медово-чесночном соусе

  • 2 ч. 30 мин.
  • 8 порций
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • говядина
    1 кг
  • вода
    2 л
  • чеснок
    1 шт.
  • мед
    5 ст.л.
  • уксус бальзамический
    3 ст.л.
  • соус соевый
    2 ч.л.
  • лавровый лист
  • перец черный горошком
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Свиная буженина в рассоле по-домашнему

  • 2 ч. 30 мин.
  • 7 порций
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • свинина
    1 кг
  • вода
    2 л
  • чеснок
    3 зубчика
  • прованские травы
    2 ст.л.
  • соль
    2 ст.л.
  • лавровый лист
  • перец черный молотый
  • перец черный горошком
Перейти на страницу рецепта

Классическая буженина из свинины в горчичном соусе

  • 2 ч. 30 мин.
  • 10 порций
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • свинина
    1.5 кг
  • горчица
    ½ банки
  • чеснок
    ½ шт.
  • соль
    2 ст.л.
  • перец душистый горошком
  • зелень
Перейти на страницу рецепта

Жареная свиная шея на гриле

  • 1 час
  • 10 порций
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • свиная шея
    2 кг
  • соль
    2 щепотки
  • перец черный молотый
    1 щепотка
  • паприка молотая
    2 щепотки
  • чеснок сушеный
    2 щепотки
  • горчица
    25 г
  • масло растительное
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Буженина с тмином и розмарином в пароварке

  • 1 час
  • 5 порций
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • свинина
    1 кг
  • квас
    100 мл
  • чеснок
    6 зубчиков
  • перец черный горошком
    5-7 шт.
  • тмин
    1 ч.л.
  • масло растительное
    1 ч.л.
  • розмарин
    1 щепотка
  • перец красный молотый
    1 щепотка
  • сахар
    1 щепотка
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Буженина с куркумой и соевым соусом в мультиварке

  • 1 ч. 40 мин.
  • 7 порций
  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • свинина
    1 кг
  • соус соевый
    3 ст.л.
  • приправа для мяса
    1 ч.л.
  • куркума
    ½ ч.л.
  • горчица листовая
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Буженина с изюмом и чесноком в микроволновке

  • 1 час
  • 7 порций
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • свинина
    800-900 г
  • вода
    400 мл
  • чеснок
    3 зубчика
  • лавровый лист
    5-6 шт.
  • масло растительное
    1 ст.л.
  • изюм
    2 ч.л.
  • соль
    2 ч.л.
  • перец черный молотый
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Буженина с кориандром и красным перцем на плите

  • 1 ч. 30 мин.
  • 7 порций
  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • вода
    1.5 л
  • свинина
    1 кг
  • лук репчатый
    1 шт.
  • морковь
    ½ шт.
  • чеснок
    4 зубчика
  • соль
    2 ч.л.
  • кориандр
    ½ ч.л.
  • перец черный молотый
    ½ ч.л.
  • перец красный молотый
    ¼ ч.л.
  • лавровый лист
    1 шт.
  • перец душистый горошком
    5-6 шт.
  • перец черный горошком
    5-6 шт.
Перейти на страницу рецепта

Буженина в гранатовом соке и белом вине

  • 2 часа
  • 15 порций
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • свинина
    2.5 кг
  • вино белое сухое
    200 мл
  • соус гранатовый
    6 ст.л.
  • чеснок
    5 зубчиков
  • кориандр молотый
    2 ст.л.
  • соль
    1.5 ст.л.
  • мускатный орех молотый
    1 ч.л.
  • перец черный молотый
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Буженина с мандаринами, паприкой и горчицей

  • 2 ч. 30 мин.
  • 8 порций
  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • свинина
    1 кг
  • вода
    1 л
  • мандарины
    2 шт.
  • чеснок
    4 зубчика
  • лавровый лист
    3 шт.
  • тимьян
    4 веточки
  • перец черный горошком
    7-8 шт.
  • соль
    6 ч.л.
  • паприка
    1 ч.л.
  • кориандр молотый
    1 ч.л.
  • горчица зернистая
    1 ч.л.
  • смесь молотых перцев
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Буженина с яблочным соусом и имбирем

  • 1 ч. 40 мин.
  • 5 порций
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • свинина
    700-800 г
  • яблоки
    1 шт.
  • чеснок
    4 зубчика
  • имбирь
    2 см
  • розмарин
    1 веточка
  • соус соевый
    5 ст.л.
  • масло оливковое
    3 ст.л.
  • горчица зернистая
    2 ч.л.
  • масло растительное
  • перец черный молотый
Перейти на страницу рецепта

Буженина с пивом и яблочным сидром в духовке

  • 1 ч. 30 мин.
  • 6 порций
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • свинина
    900 г
  • пиво светлое
    150 мл
  • сидр яблочный
    150 мл
  • горчица дижонская
    3 ст.л.
  • сахар коричневый
    1 ст.л.
  • гвоздика
    3 шт.
  • лавровый лист
    2 шт.
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог