Капуста на зиму, рецепты заготовок

Любимый многими овощ – капуста. Белокочанная или краснокочанная, брокколи или савойская, кольраби или капуста цветная. Все это мы едим в свежем виде в сезон созревания и просто обожаем в виде зимних заготовок. Чтобы радовать себя и свою семью вкусными и полезными капустными блюдами, предлагаем вам рецепты заготовок из капусты на зиму, чтобы научиться заготавливать ее самыми разными способами. Капуста маринованная, соленая, квашенная, всевозможные салаты с другими овощами или заправки для зимних борщей и супов выручат вас всегда.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Салат-ассорти из огурцов, кабачков и капусты

  • 2 часа
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • огурцы
    1.5 кг
  • кабачки
    1 кг
  • помидоры
    1 кг
  • капуста
    1 шт.
  • зелень петрушки
    400 г
  • зелень укропа
    200 г
  • чеснок
    2 зубчика
  • соль
    2 ст.л.
  • специи
Перейти на страницу рецепта

Квашеная капуста с яблоками, укропом и тмином

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • капуста
    10 кг
  • яблоки
    500 г
  • соль
    250-300 г
  • семена укропа
  • тмин
Перейти на страницу рецепта

Квашеная капуста с виноградом, медом и базиликом

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • капуста
    2 кг
  • виноград
    1 кг
  • морковь
    200 г
  • базилик
    100 г
  • мед
    100 г
  • соль
    15 г
Перейти на страницу рецепта

Квашеная капуста с морковью и репчатым луком

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • капуста
    20 кг
  • лук репчатый
    1 кг
  • морковь
    600 г
  • соль
    500 г
  • сахар
    30 г
  • лавровый лист
  • перец черный молотый
Перейти на страницу рецепта

Квашеная капуста с помидорами, перцем и кабачком

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • капуста
    10 кг
  • перец сладкий болгарский
    1 кг
  • помидоры
    1 кг
  • морковь
    5 шт.
  • кабачки
    1 шт.
  • перец стручковый горький
  • чеснок
  • зелень петрушки
  • кинза
  • соль
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Квашеная капуста с тыквой и мятой

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • капуста
    4 кг
  • соль
    130 г
  • сахар
    3 ст.л.
  • мята
  • эстрагон
Перейти на страницу рецепта

Хрустящая капуста квашеная с морковью без уксуса

  • 4 ингредиента
Ингредиенты
6
0
0
  • капуста
    3 кг
  • морковь
    100 г
  • соль
    70 г
  • сахар
    5 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Цветная капуста с морковкой, маринованная по-корейски

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
20
0
1
  • вода
    1 л
  • капуста цветная
    700 г
  • сахар
    2 стакана
  • уксус
    1 стакан
  • морковь
    2 шт.
  • соль
    2 ст.л.
  • масло растительное
    50 мл
  • чеснок
    2 зубчика
  • приправа для корейской моркови
  • петрушка
Перейти на страницу рецепта

Капуста с чесноком в маринаде

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
11
0
0
Ингредиенты
  • вода
  • капуста
  • лавровый лист
  • морковь
  • перец черный горошком
  • сахар
  • свекла
  • соль
  • уксус 9%
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Домашняя квашеная капуста в горячем рассоле

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
0
Ингредиенты
  • вода
  • капуста
  • морковь
  • перец черный молотый
  • сахар
  • соль
  • уксусная кислота
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Капуста по-гурийски с горьким перцем

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
Ингредиенты
  • капуста
  • кипяток
  • перец черный горошком
  • перец чили
  • свекла
  • соль
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Домашняя овощная солянка на зиму

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
16
0
1
Ингредиенты
  • капуста
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • огурцы
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный горошком
  • помидоры
  • сахар
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Овощной салат с капустой и перцем

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
36
0
1
Ингредиенты
  • капуста
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • перец сладкий болгарский
  • перец чили
  • соль
  • уксусная кислота
Перейти на страницу рецепта

Домашняя квашеная капуста с морковью

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
23
0
0
Ингредиенты
  • вода
  • капуста
  • лавровый лист
  • морковь
  • перец черный горошком
  • сахар
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Квашеная капуста с морковью и сахаром

  • 4 ингредиента
Ингредиенты
7
0
0
Ингредиенты
  • капуста
  • морковь
  • сахар
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Салат овощной «Гениальный» на зиму

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
18
0
0
  • перец болгарский красный
    1 кг
  • помидоры
    1 кг
  • капуста
    1 кг
  • морковь
    1 кг
  • огурцы
    1 кг
  • масло растительное
    200 г
  • уксус 9%
    200 г
  • сахар
    16 ч.л.
  • соль
    8 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Салат «Кубанский» из капусты и овощей

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
14
0
1
Ингредиенты
  • капуста
  • лавровый лист
  • масло растительное
  • морковь
  • огурцы
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный горошком
  • перец чили
  • помидоры
  • сахар
  • соль
  • уксус 9%
Перейти на страницу рецепта

Капуста заварная на закуску

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
Ингредиенты
  • анис
  • брусника
  • капуста
  • клюква
  • масло растительное
  • мята
  • соль
  • тмин
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог