Европейская кухня

Название «европейская кухня», пожалуй, несколько условно, поскольку этот термин вобрал в себя то, что наиболее характерно национальным кулинарным традициям тех стран, что и составляют Старый Свет. Объединяющим для европейской кухни можно назвать то, что в Европе, в отличие от Востока, стараются сохранить натуральный вкус тех ингредиентов, из которых приготовлено то или иное блюдо. Огромное количество разнообразных мясных кушаний, использование всевозможных мучных изделий, овощи и фрукты, широкое употребление яиц (как варёных и жареных, так и в составе сложных блюд) – всё это не отличается остротой и высокой жирностью, которые свойственны восточной кухне. Более лёгкая, но не менее питательная, европейская кухня находит своих поклонников по всему миру.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Рецепт рыбы в воздушном кляре

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
31
0
2
Ингредиенты
  • масло растительное
  • молоко
  • мука
  • соль
  • филе рыбы
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Лосось в лимонном соке с брокколи под сыром

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
25
0
3
Ингредиенты
  • брокколи
  • лимонный сок
  • лосось
  • масло сливочное
  • молоко
  • мускатный орех
  • сливки
  • сыр твердый
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Макароны с фаршем и овощами на сковороде

  • 35 мин.
  • 8 порций
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
12
0
0
  • мясной фарш
    350 г
  • макароны
    300 г
  • перец сладкий болгарский
    2-3 шт.
  • лук репчатый
    2 шт.
  • помидоры
    2 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • зелень
    1 горсть
  • специи
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Омлет в лаваше с сыром, помидорами и колбасой

  • 5 мин.
  • 1 порция
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
11
0
0
  • яйца куриные
    2 шт.
  • лаваш тонкий
    1 лист
  • колбаса вареная
    30 г
  • помидоры
    30 г
  • сыр
    30 г
  • соль
    1 щепотка
Перейти на страницу рецепта

Маффины на кефире с бананово-яблочной начинкой

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
8
0
0
Ингредиенты
  • банановое пюре
  • кефир
  • корица молотая
  • масло сливочное
  • мука
  • мускатный орех
  • разрыхлитель
  • сахар
  • сахар ванильный
  • соль
  • яблоки
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Очень полезное и вкусное печенье с фруктами и медом

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
1
Ингредиенты
  • бананы
  • геркулес
  • кленовый сироп
  • корица
  • мед
  • мука гречневая
  • финики
  • яблоки
Перейти на страницу рецепта

Нежные сырники в манке

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
2
Ингредиенты
  • изюм
  • манная крупа
  • масло растительное
  • сахар
  • соль
  • творог
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Драники из картошки

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
Ингредиенты
  • картофель
  • картофель молодой
  • кетчуп
  • масло растительное
  • сметана
  • соль
  • чеснок
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Жареные кабачки с чесночным соусом и помидорами

  • 15 мин.
  • 10 порций
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
  • кабачки
    500 г
  • мука
    50 г
  • помидоры
    50 г
  • чеснок
    5 зубчиков
  • укроп
    10 г
  • майонез
    2 ст.л.
  • масло растительное
    50 г
  • перец черный молотый
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Овощное рагу с баклажанами и помидорами на сковороде

  • 1 час
  • 4 порции
  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
  • масло оливковое
    3 ст.л.
  • зелень
    1 ст.л.
  • перец черный молотый
    1 щепотка
  • перец сладкий болгарский
    3 г
  • баклажаны
    3 шт.
  • помидоры
    4 шт.
  • паприка
    2 ч.л.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • томатная паста
    1 ст.л.
  • помидоры в собственном соку
    100 мл
  • чеснок
    3 зубчика
  • перец чили хлопьями
    1 щепотка
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Рулет из свинины запеченный в рукаве с яблочным соком

  • 1 ч. 15 мин.
  • 6 порций
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
-1
  • свиной окорок
    1.5 кг
  • яблочный сок без мякоти
    200 мл
  • горчица столовая
    4 ч.л.
  • горчица зернистая
    4 ч.л.
  • итальянские травы
    ½ ч.л.
  • перец черный молотый
    ¼ ч.л.
  • соль
    ¼ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Грибной крем-суп из шампиньонов со сливками

  • 30 мин.
  • 4 порции
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
1
  • шампиньоны
    650 г
  • бульон овощной
    500 г
  • сливки 20%
    100 г
  • вино белое сухое
    100 мл
  • лук репчатый
    1 шт.
  • чеснок
    1 зубчик
  • прованские травы
  • масло оливковое
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Имбирные пряники с карамелью на Новый год

  • 30 мин.
  • 10 порций
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
  • мука пшеничная
    500 г
  • мед жидкий
    165 г
  • масло сливочное
    125 г
  • сахар
    100 г
  • яйца куриные
    1 шт.
  • сода
    2 ч.л.
  • имбирь молотый
    1.5 ч.л.
  • корица молотая
    1 ч.л.
  • конфеты
Перейти на страницу рецепта

Восхитительный сметанно-творожный торт с черносливом

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
Ингредиенты
  • желатин
  • крахмал
  • мука
  • разрыхлитель
  • сахар
  • сметана 20%
  • творог
  • чернослив
  • шоколад
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Острая куриная грудка маринованная в лимонном соке

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
Ингредиенты
  • базилик
  • куриное филе
  • лимон
  • масло оливковое
  • перец чили молотый
  • помидоры черри
  • соль
  • спагетти
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Куриные ножки в духовке в томатно-майонезном соусе

  • 45 мин.
  • 5 порций
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • куриная голень
    1 кг
  • томатная паста
    1 ст.л.
  • майонез
    2 ст.л.
  • масло растительное
    50 мл
  • паприка молотая
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
  • чеснок
    5 зубчиков
Перейти на страницу рецепта

Кофейно-медовый торт «Соты»

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
Ингредиенты
  • какао-порошок
  • масло сливочное
  • мед
  • молоко
  • мука
  • сахар
  • сода
  • уксус винный белый
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Салат с молодой капустой, огурцом, помидором и зеленью

  • 5 мин.
  • 4 порции
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • капуста молодая
    300 г
  • огурцы
    100 г
  • помидоры
    100 г
  • майонез
    1 ст.л.
  • лук зеленый
    10 г
  • укроп
    10 г
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог