Европейская кухня

Название «европейская кухня», пожалуй, несколько условно, поскольку этот термин вобрал в себя то, что наиболее характерно национальным кулинарным традициям тех стран, что и составляют Старый Свет. Объединяющим для европейской кухни можно назвать то, что в Европе, в отличие от Востока, стараются сохранить натуральный вкус тех ингредиентов, из которых приготовлено то или иное блюдо. Огромное количество разнообразных мясных кушаний, использование всевозможных мучных изделий, овощи и фрукты, широкое употребление яиц (как варёных и жареных, так и в составе сложных блюд) – всё это не отличается остротой и высокой жирностью, которые свойственны восточной кухне. Более лёгкая, но не менее питательная, европейская кухня находит своих поклонников по всему миру.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Рецепт рыбы в воздушном кляре

Рецепт рыбы в воздушном кляре

Ингредиенты
19
0
Ингредиенты
  • масло растительное
  • молоко
  • мука
  • соль
  • филе рыбы
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Лосось в лимонном соке с брокколи под сыром

Лосось в лимонном соке с брокколи под сыром

Ингредиенты
14
0
Ингредиенты
  • брокколи
  • лимонный сок
  • лосось
  • масло сливочное
  • молоко
  • мускатный орех
  • сливки
  • сыр твердый
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Маффины на кефире с бананово-яблочной начинкой

Маффины на кефире с бананово-яблочной начинкой

Ингредиенты
6
0
Ингредиенты
  • банановое пюре
  • кефир
  • корица молотая
  • масло сливочное
  • мука
  • мускатный орех
  • разрыхлитель
  • сахар
  • сахар ванильный
  • соль
  • яблоки
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Имбирные пряники с карамелью на Новый год

9 ингредиентов
4
0
30 минут
10 порций
Ингредиенты
  • мука пшеничная
    500 г
  • мед жидкий
    165 г
  • масло сливочное
    125 г
  • сахар
    100 г
  • яйца куриные
    1 шт.
  • сода
    2 ч.л.
  • имбирь молотый
    1.5 ч.л.
  • корица молотая
    1 ч.л.
  • конфеты
Перейти на страницу рецепта
Нежные сырники в манке

Нежные сырники в манке

Ингредиенты
4
0
Ингредиенты
  • изюм
  • манная крупа
  • масло растительное
  • сахар
  • соль
  • творог
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Макароны с фаршем и овощами на сковороде

9 ингредиентов
3
0
35 минут
8 порций
Ингредиенты
  • мясной фарш
    350 г
  • макароны
    300 г
  • перец сладкий болгарский
    2-3 шт.
  • лук репчатый
    2 шт.
  • помидоры
    2 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • зелень
    1 горсть
  • специи
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Восхитительный сметанно-творожный торт с черносливом

Восхитительный сметанно-творожный торт с черносливом

Ингредиенты
3
0
Ингредиенты
  • желатин
  • крахмал
  • мука
  • разрыхлитель
  • сахар
  • сметана 20%
  • творог
  • чернослив
  • шоколад
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Острая куриная грудка маринованная в лимонном соке

Острая куриная грудка маринованная в лимонном соке

Ингредиенты
3
0
Ингредиенты
  • базилик
  • куриное филе
  • лимон
  • масло оливковое
  • перец чили молотый
  • помидоры черри
  • соль
  • спагетти
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Кекс с красной рыбой и сыром

Кекс с красной рыбой и сыром

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
  • желатин
  • зелень
  • икра красная
  • крабовые палочки
  • майонез
  • рис
  • рыба красная слабосоленая
  • рыба слабосоленая
  • сметана
  • сыр филадельфия
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Очень полезное и вкусное печенье с фруктами и медом

Очень полезное и вкусное печенье с фруктами и медом

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
  • бананы
  • геркулес
  • кленовый сироп
  • корица
  • мед
  • мука гречневая
  • финики
  • яблоки
Перейти на страницу рецепта
Драники из картошки

Драники из картошки

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
  • картофель
  • картофель молодой
  • кетчуп
  • масло растительное
  • сметана
  • соль
  • чеснок
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Грибной крем-суп из шампиньонов со сливками

10 ингредиентов
1
0
30 минут
4 порции
Ингредиенты
  • шампиньоны
    650 г
  • бульон овощной
    500 г
  • сливки 20%
    100 г
  • вино белое сухое
    100 мл
  • лук репчатый
    1 шт.
  • чеснок
    1 зубчик
  • прованские травы
  • масло оливковое
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Пряничный домик из имбирного теста на Новый год

11 ингредиентов
1
0
10 порций
Ингредиенты

Для теста

  • мука пшеничная
    500 г
  • мед
    165 г
  • сахар
    100 г
  • масло сливочное
    125 г
  • яйца куриные
    1 шт.
  • сода
    2 ч.л.
  • имбирь молотый
    1.5 ч.л.
  • корица молотая
    1 ч.л.
  • карамель

Для глазури

  • яичный белок
    2 шт.
  • сахарная пудра
    150 г
Перейти на страницу рецепта
Кофейно-медовый торт «Соты»

Кофейно-медовый торт «Соты»

Ингредиенты
1
0
Ингредиенты
  • какао-порошок
  • масло сливочное
  • мед
  • молоко
  • мука
  • сахар
  • сода
  • уксус винный белый
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Рождественский штоллен с орехами и сухофруктами

17 ингредиентов
0
0
2 часа
10 порций
Ингредиенты
  • мука пшеничная
    500 г
  • сухофрукты
    250 г
  • молоко
    200 мл
  • масло сливочное
    150 г
  • сахар
    150 г
  • орехи
    50 г
  • ром
    50 мл
  • яйца куриные
    2 шт.
  • сахар ванильный
    1 ст.л.
  • имбирь молотый
    1.5 ч.л.
  • корица молотая
    1.5 ч.л.
  • дрожжи сухие
    1 ч.л.
  • мускатный орех
    ½ ч.л.
  • цедра
  • соль

Для украшения

  • масло сливочное
    50 г
  • сахарная пудра
    100 г
Перейти на страницу рецепта
Террин из трески с базиликом

Террин из трески с базиликом

8 ингредиентов
0
0
8 порций
Ингредиенты
  • помидоры
    1 кг
  • филе трески
    600 г
  • яйца
    6 шт.
  • масло оливковое
    3 ст.л.
  • чеснок
    4 зубчика
  • базилик
    1 пучок
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Филе трески в пивной панировке

Филе трески в пивной панировке

Ингредиенты
0
0
Ингредиенты
  • крахмал
  • масло растительное
  • мука
  • паприка
  • перец красный молотый
  • перец черный молотый
  • пиво
  • разрыхлитель
  • соль
  • филе трески
Перейти на страницу рецепта
Легкий салат из раков и зелени

Легкий салат из раков и зелени

Ингредиенты
0
0
Ингредиенты
  • листья салата
  • лук репчатый
  • майонез
  • помидоры
  • раки
  • смесь перцев
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог