Национальные пироги

Пироги – любимое лакомство как детей, так и взрослых, и у каждого народа есть своя, особенная национальная выпечка, рецепты которой они передают из поколения в поколение. Их готовят для праздничных застолий или тихих семейных посиделок, а их разнообразие впечатлит любого. Сладкие, соленые, пресные, острые, диетические и очень питательные, с мясом, рыбой, фруктами, ягодами, овощами или зеленью. Многие названия этих пирогов покажутся знакомыми, например, татарские перемячи, кыстыбый и эчпочмак, шотландская шарлотка, русская кулебяка и курник, шведский брусничный пирог, английский чизкейк или штрудель, грузинские хачапури. Эти пироги частые гости на наших столах, поскольку их можно не только приготовить самостоятельно, но и купить в магазине. Есть и более экзотические национальные пироги. Германский луковый пирог, осетинский пирог со свекольной ботвой, чешский фргал, польская морковная бабка, американский крисп и многие другие. Они удивят не только своими заковыристыми названиями, но и непривычными вкусами.