Пироги с рыбой

Рецепты пирогов с рыбной начинкой - для них сгодится любое тесто – пресное, слоеное, песочное или дрожжевое. Как правило, такие пироги пекут закрытыми, оставив в верхнем слое теста только небольшие дырочки, сквозь которые видна начинка, но существуют и способы приготовления открытых пирогов с рыбой. Самым известным из таких пирогов является традиционный рыбник. Обо всех тонкостях приготовления можно узнать в этой рубрике нашего сайта, где собраны различные рецепты и советы опытных хозяек.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Штрудель со шпинатом, лососем и сыром

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
1

для теста:

  • мука
    130 г
  • вода
    60 мл
  • яйца
    ½ шт.
  • масло растительное
    1 ст.л.

для начинки:

  • лосось
    600 г
  • шпинат
    150 г
  • сыр полутвердый
    150 г
  • яйца
    1 шт.
  • сухари панировочные
    2 ст.л.
  • масло сливочное
    20 г
Перейти на страницу рецепта

Песочный пирог с семгой и брынзой

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
Ингредиенты
  • брынза
  • вода
  • масло сливочное
  • мука
  • семга
  • сметана
  • соль
  • шпинат
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Заливной пирог с рыбными консервами, луком и яйцом

  • 50 мин.
  • 6 порций
  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0

Для теста

  • сметана 15%
    200 г
  • майонез
    200 г
  • сахар
    1 ч.л.
  • соль
    ½ ч.л.
  • яйца куриные
    2 шт.
  • разрыхлитель
    10 г
  • мука
    200 г

Для начинки

  • лук репчатый
    100 г
  • рыбные консервы
    1 банка
  • уксус яблочный
    2 ч.л.
  • укроп
    20 г
  • яйца вареные
    2 шт.

Для украшения

  • кунжут
    1 ч.л.
  • масло растительное
    1 стакан
Перейти на страницу рецепта

Финский рыбный пирог с беконом «Калукукко»

  • 1 ч. 30 мин.
  • 6 порций
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • мойва
    500 г
  • мука ржаная
    250 г
  • мука
    150 г
  • вода
    150 мл
  • майонез
    100 г
  • бекон
    8 шт.
  • лук зеленый
    8 стеблей
  • масло сливочное
    2 ст.л.
  • яичный желток
    1 шт.
  • лимонный сок
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Открытый пирог с рисово-рыбной начинкой

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • тесто слоеное бездрожжевое
    500 г
  • филе хека
    500 г
  • рис
    200 г
  • яйца
    3 шт.
  • яичный желток
    1 шт.
  • масло сливочное
    1 ст.л.
  • лук-порей
    ½ стебля
  • масло растительное
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Пирог «Золотая рыбка» с кетой

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
1
Ингредиенты
  • картофель
  • перец черный молотый
  • соль
  • тесто слоеное бездрожжевое
  • укроп
  • филе кеты
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Пирог с рыбой и рисом по-татарски

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
Ингредиенты
  • дрожжи
  • лук репчатый
  • мука
  • перец черный молотый
  • рис
  • рыба
  • сахар
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Кулебяка с рыбой по-татарски

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
Ингредиенты
  • бульон
  • вода
  • дрожжи
  • жир
  • зелень петрушки
  • зелень укропа
  • лук репчатый
  • маргарин
  • мука
  • мускатный орех молотый
  • рыба
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Французский киш с брокколи и семгой

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • филе семги
    300 г
  • брокколи
    250-300 г
  • мука
    250 г
  • сливки
    200 мл
  • сыр российский
    150-170 г
  • масло сливочное
    120 г
  • яйца
    3 шт.
  • вода
    2 ст.л.
  • масло растительное рафинированное
  • специи
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Закрытый пирог со скумбрией из дрожжевого теста

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0

для теста:

  • мука
    3.25 стакана
  • молоко
    1 стакан
  • масло сливочное
    200 г
  • сахар
    1 ст.л.
  • дрожжи быстродействующие
    7-10 г
  • соль
    1 щепотка

для начинки:

  • скумбрия
    2-3 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • соль
    1 ч.л.
  • сахар
    ½ ч.л.
  • перец черный молотый
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Пирог с семгой, укропом и базиликом

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • мука
    240 г
  • масло сливочное
    150 г
  • вода
    5 ст.л.
  • яичный желток
    1 шт.
  • соль
    1 ч.л.

для начинки:

  • филе семги
    900 г
  • масло сливочное
    60 г
  • цедра лимона
    1 ч.л.
  • горчица зернистая
    1 ст.л.
  • укроп
  • базилик
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Сочный пирог с лососем и брокколи

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0

для теста:

  • мука
    200 г
  • масло сливочное
    100 г
  • сметана
    2-3 ст.л.
  • соль
    1 щепотка

для заливки:

  • сливки 20%
    200 мл
  • яйца
    2 шт.
  • паприка молотая
    1 ч.л.
  • соль
    1 щепотка
  • перец черный молотый
  • сухие травы

для начинки:

  • лосось
    200 г
  • сыр твердый
    100 г
  • брокколи
    100 г
Перейти на страницу рецепта

Постный рыбный пирог с картофелем и луком

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0

для теста:

  • мука
    600 г
  • вода
    250 мл
  • масло оливковое
    4 ст.л.
  • сахар
    2 ст.л.
  • картофельный крахмал
    1 ст.л.
  • дрожжи сухие
    1.5 ч.л.
  • соль
    1 ч.л.

для начинки:

  • филе рыбы
    600 г
  • масло оливковое
    50 г
  • картофель отварной
    2 шт.
  • лук репчатый
    1 головка
  • лук зеленый
    1 пучок
  • рис
    ½ стакана
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Пирог с семгой и овощами в духовке

  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
13
0
1
Ингредиенты
  • дрожжи
  • маргарин
  • масло сливочное
  • молоко
  • мука
  • перец сладкий болгарский
  • помидоры
  • сахар
  • семга
  • соль
  • сыр моцарелла
  • яйца
  • яйца куриные
Перейти на страницу рецепта

Закрытый пирог с семгой и брынзой

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
14
0
0
Ингредиенты
  • брынза
  • вода
  • масло сливочное
  • мука
  • семга
  • сметана
  • соль
  • шпинат
  • яйца
  • яйца куриные
Перейти на страницу рецепта

Самый простой заливной пирог на сметане

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
10
0
0
Ингредиенты
  • майонез
  • мука
  • разрыхлитель
  • сметана
  • соль
  • специи
  • яйца
  • яйца куриные
Перейти на страницу рецепта

Слоеный пирог с рыбой и плавленым сыром

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
0
Ингредиенты
  • майонез
  • маргарин
  • мука
  • рыбные консервы
  • сметана 15%
  • сода
  • сырок плавленый
  • яйца
  • яйца куриные
Перейти на страницу рецепта

Бюджетный рыбный пирог на кефире

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
9
0
0
Ингредиенты
  • зелень
  • кефир
  • мука
  • рыбные консервы
  • сода
  • сыр твердый
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог