Плов в казане

По классическому рецепту настоящий плов готовят в казане. Мангал, костер, домашняя газовая или электрическая плита подойдут для того, чтобы создать невероятно вкусное угощение по одному из многочисленных рецептов. Традиционный узбекский плов имеет некоторые секреты, которые опытные повара с удовольствием раскрывают для всех желающих его приготовить. Следование всем рекомендациям поможет любому получить достойное высших похвал блюдо из баранины, свинины, говядины, курицы, утки, кролика, индейки. В чугунном казане мясо, рис и овощи получаются удивительно насыщенными по вкусу. Взаимно пропитываясь соками и ароматами, кусочки мяса и другие ингредиенты в казане постепенно превращаются в рассыпчатый плов, который украсит любой стол.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Плов с говядиной по-узбекски в казане

Плов с говядиной по-узбекски в казане

Ингредиенты
9
0
Ингредиенты
  • барбарис сушеный
  • говядина
  • зира
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • перец черный молотый
  • рис
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Вкуснейший домашний плов со свининой

Вкуснейший домашний плов со свининой

Ингредиенты
4
0
Ингредиенты
  • лук репчатый
  • морковь
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • приправы
  • рис
  • свинина
  • соль
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Бухарский плов с морковью и сухофруктами

Бухарский плов с морковью и сухофруктами

Ингредиенты
3
0
Ингредиенты
  • барбарис
  • вода
  • зира
  • изюм без косточек
  • курага
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • перец черный молотый
  • рис длиннозерный
  • соль
  • чернослив
Перейти на страницу рецепта
Плов с грибами и болгарским перцем

Плов с грибами и болгарским перцем

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
  • базилик
  • куркума
  • лук репчатый
  • майоран
  • масло растительное
  • морковь
  • паприка
  • перец сладкий болгарский
  • рис
  • соль
  • чеснок
  • шампиньоны
Перейти на страницу рецепта
Самаркандский плов с сухофруктами

Самаркандский плов с сухофруктами

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
  • баранина
  • барбарис
  • говядина
  • зира
  • куркума
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • паприка молотая
  • перец черный молотый
  • рис пропаренный
  • соль
  • сухофрукты
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Плов по-узбекски из филе баранины

9 ингредиентов
1
0
Ингредиенты
  • баранина мякоть
    450 г
  • рис
    450 г
  • лук репчатый
    4 шт.
  • морковь
    3 шт.
  • масло растительное
    140 мл
  • баранье сало
    45 мл
  • барбарис
  • специи
  • перец красный молотый
Перейти на страницу рецепта

Классический узбекский плов из баранины в казане

11 ингредиентов
1
0
Ингредиенты
  • баранина
  • рис
    1 кг
  • морковь
    1 кг
  • лук репчатый
    4 шт.
  • чеснок
    1 шт.
  • вода
    2 л
  • масло растительное
    300 мл
  • зира
  • специи
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Узбекский плов из баранины по-классически

9 ингредиентов
1
0
Ингредиенты
  • баранина
    1.5 кг
  • рис
    1.5 кг
  • лук репчатый
    500 г
  • морковь
    1 кг
  • чеснок
    2 шт.
  • перец острый
    1 стручок
  • специи
    50 г
  • масло растительное
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Плов с курицей и сухофруктами в тесте

Плов с курицей и сухофруктами в тесте

Ингредиенты
1
0
Ингредиенты
  • кизил
  • курица
  • лук репчатый
  • масло сливочное
  • молоко
  • мука
  • мука кукурузная
  • орехи
  • перец сладкий болгарский
  • рис
  • специи
  • сухофрукты
  • тесто слоеное
Перейти на страницу рецепта
Плов из баранины с кунжутным маслом

Плов из баранины с кунжутным маслом

13 ингредиентов
0
0
Ингредиенты
  • баранина
    750 г
  • рис
    2 стакана
  • лук репчатый
    320 г
  • жир курдючный
    160 г
  • масло растительное
    160 г
  • масло кунжутное
    110 мл
  • морковь
    3 шт.
  • чеснок
    7 зубчиков
  • перец стручковый горький
    1 шт.
  • барбарис сушеный
    2 ст.л.
  • зира
    2 ст.л.
  • кориандр
    1 ч.л.
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Плов из баранины с рисом и нутом

9 ингредиентов
0
0
Ингредиенты
  • баранина
    900 г
  • морковь
    650 г
  • рис девзира
    550 г
  • лук репчатый
    370 г
  • нут
    210 г
  • чеснок
    6 зубчиков
  • перец чили
    1 стручок
  • соль
    2 ч.л.
  • зира
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Ароматный плов с бараниной в казане

9 ингредиентов
0
0
Ингредиенты
  • рис
    910 г
  • баранина
    650 г
  • лук репчатый
    4 шт.
  • морковь
    4 шт.
  • чеснок
    8 зубчиков
  • масло растительное
    240 мл
  • зира
    7 г
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Настоящий плов из свинины в казане на плите

11 ингредиентов
0
0
Ингредиенты
  • филе свинины
    1 кг
  • рис жасмин
    1 кг
  • морковь
    1 кг
  • лук репчатый
    1 кг
  • чеснок
    2 шт.
  • масло растительное
  • барбарис
    1 ч.л.
  • зира
    1 ч.л.
  • паприка сладкая
    1 ч.л.
  • смесь перцев
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Плов из утиных ножек

10 ингредиентов
0
0
Ингредиенты
  • утиные ножки
    1 кг
  • рис
    1 кг
  • морковь
    1 кг
  • лук репчатый
    3 шт.
  • чеснок
    1 шт.
  • перец острый
  • масло оливковое
  • зира
  • барбарис
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Плов из филе индейки в казане

10 ингредиентов
0
0
Ингредиенты
  • филе индейки
    500 г
  • рис
    290 г
  • лук репчатый
    2 шт.
  • чеснок
    2 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • масло растительное
  • барбарис
  • зира
  • смесь перцев
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Плов в казане с рисом и нутом

10 ингредиентов
0
0
Ингредиенты
  • рис
    1.5 кг
  • мясо
    1 кг
  • морковь
    1 кг
  • нут
    230 г
  • лук репчатый
    2 шт.
  • чеснок
    1 шт.
  • зира
    1 ч.л.
  • специи
  • соль
  • масло растительное
Перейти на страницу рецепта

Плов из говядины с зирой и барбарисом

9 ингредиентов
0
0
Ингредиенты
  • говядина
    840 г
  • рис
    330 г
  • морковь
    4-5 шт.
  • лук репчатый
    2 шт.
  • масло растительное
  • барбарис
    1 щепотка
  • зира
  • смесь перцев
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Плов из курицы с айвой в казане

10 ингредиентов
0
0
Ингредиенты
  • курица
    1.5 кг
  • рис жасмин
    1 кг
  • морковь
    500 г
  • урюк
    130 г
  • лук репчатый
    4 шт.
  • айва
    2 шт.
  • масло растительное
    1.5 стакана
  • зира
    1 ст.л.
  • специи
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог