Салат Оливье

Родоначальник всех салатов «Оливье».

Оригинальное решение – замените мясо на грибы, и вы получите совсем новый вкус привычного блюда.

Есть повод для радости любителей морепродуктов. Для полного счастья и для украшения можно использовать красную икру.

Шедевр повара Люсьена Оливье может быть разным, но неизменно вкусным.

Вариант салата «Оливье» с отваренным мясом и помидорами.

Доступный вариант: копченую колбасу можно заменить на ветчину.

У каждой хозяйки свои секреты. Изюминка этого рецепта – в его подаче.

Старый рецепт из книги, изданной в далеком 1897 году.

Удивите гостей – подайте салат в вафельных кулечках-рожках или в тарталетках. Вариант для праздничного стола.

Все привыкли, что этот салат подают на стол исключительно в зимнее время. Летний вариант блюда не менее вкусен.

Для салата понадобятся сладкие маринованные огурцы, зеленые яблоки. Оригинальное сочетание продуктов для отличного салата на любой случай.

Неожиданный для обычного «Оливье» ингредиент, сырые шампиньоны, сделают блюдо не менее вкусным и праздничным, нестандартным.

В обычный набор продуктов можно добавить зеленый лук, петрушку, укроп. А изначальный вариант блюда включал в себя такие изыски, как маслины и вишню,

Вариация на тему классики. Перед подачей салат должен настояться.

Всем известный салат «Ольвье» можно подать к столу по-разному. Оригинальный, новогодний вариант непременно понравится вашим гостям.