Рецепты домашних соусов

Подбор рецептов
Сортировать:

Паста из авокадо с зеленым горошком, яйцом и овощами

  • 1 час
  • 6 порций
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • авокадо
    3 шт.
  • лук-порей
    2 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • яйца куриные
    3 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • зеленый горошек консервированный
    1 стакан
  • лимон
    1 шт.
  • чеснок
    3 зубчика
  • зелень
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Соус Малиновый винегрет для зеленого салата

  • 10 мин.
  • 6 порций
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • малина
    150 мл
  • мед
    1 ст.л.
  • масло оливковое
    3 ст.л.
  • уксус бальзамический
    1 ст.л.
  • соль
    по вкусу
  • горчица
    1 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Франкфуртский зеленый соус с любимой зеленью

  • 30 мин.
  • 6 порций
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • сметана
    250 г
  • зелень свежая
    1 пучок
  • яйца вареные
    3 шт.
  • масло растительное
    6 ст.л.
  • уксус винный белый
    3 ст.л.
  • горчица
    1 ст.л.
  • сахар
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Соус ткемали из вишни с зеленью

  • 1 ч. 30 мин.
  • 3 порции
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • вишня
    1 кг
  • хмели-сунели
    20 г
  • кориандр
    20 г
  • мята
    20 г
  • чеснок
    5 зубчиков
  • перец чили
    2 шт.
  • кинза
    ½ пучка
  • соль
  • сахар
Перейти на страницу рецепта

Соус из терна с мятой

  • 2 ч. 30 мин.
  • 3 порции
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • сливы
    1 кг
  • вода
    100 мл
  • мята
    5 веточек
  • чеснок
    5 зубчиков
  • перец чили
    1 шт.
  • кинза
    ½ пучка
  • укроп
    ½ пучка
  • соль
    2 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Красный соус ткемали из сливы венгерки

  • 2 часа
  • 10 порций
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • сливы
    3 кг
  • вода
    2 стакана
  • кинза свежая
    300 г
  • зелень петрушки
    200 г
  • перец чили
    2 шт.
  • чеснок
    2 шт.
  • соль
    50 г
  • сахар
    25 г
  • масло растительное
    15 мл
  • кориандр молотый
    15 г
  • перец красный молотый
    3 г
Перейти на страницу рецепта

Зеленый соус ткемали с кориандром

  • 4 ч. 30 мин.
  • 5 порций
  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • сливы
    3 кг
  • укроп
    250 г
  • вода
    1 стакан
  • кориандр
    150 г
  • сахар
    65 г
  • мята
    60 г
  • чабер
    60 г
  • перец острый
    4 шт.
  • лавровый лист
    3 шт.
  • чеснок
    1 шт.
  • семена укропа
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Грузинский соус ткемали с мятой

  • 6 часов
  • 10 порций
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • сливы
    3 кг
  • кинза
    200 г
  • сахар
    ½ стакана
  • чеснок
    2 шт.
  • перец острый красный
    2 шт.
  • соль
    4 ст.л.
  • хмели-сунели
    20 г
  • мята
    10 г
Перейти на страницу рецепта

Вегетарианский соус Болоньезе

  • 1 час
  • 6 порций
  • 16 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • помидоры в собственном соку
    500 мл
  • бульон овощной
    500 мл
  • вино красное
    100 мл
  • чечевица красная
    50 г
  • грибы
    6 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • баклажаны
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • сельдерей
    2 стебля
  • чеснок
    2 зубчика
  • миндальное молоко
    3 ст.л.
  • уксус бальзамический
    1 ст.л.
  • масло оливковое
    1 ст.л.
  • томатная паста
    1 ст.л.
  • соус соевый
    1 ст.л.
  • орегано сушеный
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Гуакамоле из авокадо с помидорами и лаймом

  • 10 мин.
  • 2 порции
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
  • авокадо
    1 шт.
  • помидоры черри
    1 шт.
  • перец острый
    ½ шт.
  • лук красный
    ½ шт.
  • лайм
    ½ шт.
  • кинза свежая
    10 г
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Грибной соус «Бешамель» к мясу

  • 50 мин.
  • 6 порций
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • грибы
    200 г
  • молоко
    2.5 стакана
  • бульон
    1 стакан
  • масло сливочное
    2-3 ст.л.
  • мука
    2-3 ст.л.
  • яичный желток
    2 шт.
  • соль
    ¼ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Сырный соус «Бешамель» с бульоном

  • 1 час
  • 4 порции
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • молоко
    1 стакан
  • бульон
    ½ стакана
  • лук репчатый
    1 шт.
  • сыр тертый
    3 ст.л.
  • мука
    1.5 ст.л.
  • масло сливочное
    30 г
  • специи
Перейти на страницу рецепта

Мясной соус «Бешамель» с сельдереем

  • 1 час
  • 1 порция
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • молоко
    300 мл
  • свино-говяжий фарш
    70 г
  • лук репчатый
    ¼ шт.
  • мука
    2 ст.л.
  • масло сливочное
    30 г
  • корень петрушки
  • сельдерей
Перейти на страницу рецепта

Соус «Бешамель» с мускатным орехом и белым перцем

  • 20 мин.
  • 2 порции
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • молоко
    500 мл
  • мука
    65 г
  • масло сливочное
    4 ст.л.
  • мускатный орех молотый
    1 щепотка
  • перец белый молотый
    1 щепотка
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Соус «Бешамель» с каперсами для лазаньи

  • 20 мин.
  • 4 порции
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • бульон
    280 мл
  • каперсы
    10 шт.
  • масло сливочное
    50 г
  • яичный желток
    2 шт.
  • мука
    1 ст.л.
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Классический соус «Бешамель» на молоке

  • 20 мин.
  • 4 порции
  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • молоко
    750 мл
  • мука
    2 ст.л.
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • масло сливочное
    50 г
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Соус «Демиглас» из курицы

  • 7 часов
  • 6 порций
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • вода
    3 л
  • куриные крылышки
    1 кг
  • молоко сухое
    1 стакан
  • морковь
    3 шт.
  • лук репчатый
    3 шт.
  • душистые травы
  • специи
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Соус «Демиглас» на скорую руку

  • 2 ч. 30 мин.
  • 10 порций
  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • бульон говяжий
    1.6 л
  • вино красное
    100 мл
  • лук репчатый
    100 г
  • морковь
    100 г
  • сельдерей
    100 г
  • масло сливочное
    100 г
  • мука
    100 г
  • масло растительное
    50 г
  • соус томатный
    50 мл
  • душистые травы
  • специи
  • сахар
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог