Рецепты домашних соусов

Ткемали – это сорт дикой кавказской сливы. Поселите у себя на столе частичку солнечной Грузии. Заготовка долго хранится.

Ароматный соус к мясу или макаронам.

Пряный соус для любителей ярких вкусов и оригинальных сочетаний продуктов.

Шедевр французской кухни, название в переводе означает «полулед». При замораживании масса не твердеет.

Если соус не успели приготовить в сезон, его можно сделать из вяленого чернослива. Вкус будет другим, но не менее замечательным.

Приправа насыщенного красного цвета.

Домашняя паста для любителей арахиса.

Такой соус в Греции называется «дзадзики». Им тоже можно заправлять салат.

У французов есть поговорка, что под хорошим соусом можно и подошву съесть. Он способен придать своеобразный вкус и овощному, и мясному блюду, подавать

Соус можно использовать в качестве заправки к макаронам.

Вкусный густой домашний майонез, который готовится всего за 30 секунд при помощи блендера! По вкусу майонез намного вкуснее магазинного и прекрасно по

Отличное дополнение к рыбе и мясу.

В той продукции, которая есть на улицах крупных и мелких городов, обычно используется майонез. Для домашней шаурмы можно приготовить что-то посложнее

«Прошутто» в переводе означает «окорок». Знаменитая пармская ветчина – разновидность прошутто, в ней нет никаких иных ингредиентов, кроме мяса и морск

Такой соус можно подавать не только к блинам, но и к фруктам или к мороженому, другим десертам или выпечке.

Готовые продукты из магазина – быстро и без забот. Но домашние соусы значительно превосходят промышленные по вкусу, наличию полезных веществ и безопас

Тахина – популярная на Среднем Востоке жирная, густая паста, приготовленная из протертого кунжутного семени. Ее добавляют ко многим блюдам восточной