Заготовки из овощей

Заготовка из серии «а ля грибочки», вкус этой заготовки действительно очень похож на лесные дары.

Традиционные продукты для соте – баклажаны, кабачки, томаты, чеснок, жгучий перец, кинза.

Отличная приправа к котлетам и другим мясным блюдам.

Рецепт рассчитан на вилок капусты среднего размера.

С такой заправкой борщ получится насыщенного, поднимающего аппетит, красно-бордового цвета. При этом все овощи сохраняют свои полезные свойства.

Простой рецепт без стерилизации. Заготовка может простоять в холодильнике несколько месяцев.

Кабачки по-корейски – очень оригинальная и одновременно простая закуска. Она отличается ярким, насыщенным вкусом и манящим ароматом восточных специй.

Этот салат – замечательная закуска на зиму. Овощной салатик прекрасно сохранит все витамины, которые нужны в холодное время года и отлично подойдет на

Простой рецепт, доступен начинающим.

Готовится очень просто, получается всегда вкусным, подходит к разным блюдам.

Пикантная, быстрая в приготовлении закуска, которую можно поставить и на праздничный стол.

Попробуйте приготовить кетчуп по этому рецепту. Готовится очень просто. Можно зимой добавлять его в борщ, делать соус к макаронам, готовить пиццу.

Замечательная, острая закуска на зиму. Готовится без воды, заливка – из уксуса и растительного масла.

Данный салат является упрощенным вариантом двух рецептов консервирования капусты. При наличии кухонного комбайна с функцией нарезка на приготовление с

Необычная закуска на зиму.

Чеснок в соевом соусе – остро и очень по-восточному.

Хреновина чаще всего готовится с томатами, но можно обойтись и без них. Закуска не годится для долгого зимнего хранения.

Самый нежный десерт получается из молодых кабачков с тонкой кожурой.

Кабачковая икра – популярная овощная закуска. По своему вкусу и консистенции она практически не отличается от магазинного продукта, а ее качество гора

Настоящая находка для зимы. Консервы ускорят приготовление первого блюда и сэкономят силы хозяйки.