Куриные рулетики с чесночной сметаной

Приготовление:

• Приготовить начинку из пропущенного через пресс чеснока, смешать со сметаной.
• Куриное филе нарезать тонкими пластинками, отбить молоточком.
• Каждый кусочек намазать чесночной сметаной, свернуть рулетами.
• Заготовки обернуть тонкими длинными полосками бекона.
• Огнеупорную форму застелить фольгой изнутри, смазать маслом, выложить рулеты.
• Накрыть емкость крышкой или еще одним листом фольги, поставить в духовой шкаф на четверть часа. Температура запекания – 180 градусов.
• Фольгу снять, блюдо подержать в духовке еще пятнадцать или двадцать минут, температура – та же.