Пшеничная каша с мясом в казане

Приготовление:

• Натереть морковь, нашинковать кубиками небольшого размера мясо и лук.
• Раздавить зубчики чеснока.
• Поочередно обжаривать в казане лук, морковь. Овощи должны приобрести золотистую корочку.
• В конце добавить чеснок и мясо, жарить все вместе до испарения влаги.
• Влить воду, добавить лавровый лист, любимые специи.
• Тушить все вместе двадцать пять минут.
• Вынуть и выбросить чеснок и лавровый лист.
• В оставшиеся продукты добавить промытую пшеничную крупу.
• Довести до кипения, огонь уменьшить, варить до мягкости крупы, помешивать.
• Огонь погасить, дать каше постоять пятнадцать минут, разложить в тарелки.